Рецепт Молоко из кешью. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Молоко из кешью

Кешью, сырой 250 г
Вода водопроводная питьевая 1000 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Молоко из кешью".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 153.6 ккал 1684 ккал 9.1% 5.9% 1096 г
Белки 5.1 г 76 г 6.7% 4.4% 1490 г
Жиры 12.2 г 56 г 21.8% 14.2% 459 г
Углеводы 7.5 г 219 г 3.4% 2.2% 2920 г
Углеводы (общие) 8.4 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 2.9% 2222 г
Вода 73.6 г 2273 г 3.2% 2.1% 3088 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Лютеин + Зеаксантин 6.111 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.118 мг 1.5 мг 7.9% 5.1% 1271 г
Витамин В2, рибофлавин 0.016 мг 1.8 мг 0.9% 0.6% 11250 г
Витамин В5, пантотеновая 0.24 мг 5 мг 4.8% 3.1% 2083 г
Витамин В6, пиридоксин 0.116 мг 2 мг 5.8% 3.8% 1724 г
Витамин В9, фолаты 6.944 мкг 400 мкг 1.7% 1.1% 5760 г
Витамин C, аскорбиновая 0.14 мг 90 мг 0.2% 0.1% 64286 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.25 мг 15 мг 1.7% 1.1% 6000 г
бета Токоферол 0.008 мг ~
гамма Токоферол 1.475 мг ~
дельта Токоферол 0.1 мг ~
Витамин К, филлохинон 9.5 мкг 120 мкг 7.9% 5.1% 1263 г
Витамин РР, НЭ 0.295 мг 20 мг 1.5% 1% 6780 г
Макроэлементы
Калий, K 183.33 мг 2500 мг 7.3% 4.8% 1364 г
Кальций, Ca 13.61 мг 1000 мг 1.4% 0.9% 7348 г
Магний, Mg 82.22 мг 400 мг 20.6% 13.4% 486 г
Натрий, Na 7.78 мг 1300 мг 0.6% 0.4% 16710 г
Сера, S 50.61 мг 1000 мг 5.1% 3.3% 1976 г
Фосфор, P 164.7 мг 800 мг 20.6% 13.4% 486 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.856 мг 18 мг 10.3% 6.7% 970 г
Марганец, Mn 0.4597 мг 2 мг 23% 15% 435 г
Медь, Cu 620.83 мкг 1000 мкг 62.1% 40.4% 161 г
Селен, Se 5.528 мкг 55 мкг 10.1% 6.6% 995 г
Фтор, F 79.11 мкг 4000 мкг 2% 1.3% 5056 г
Цинк, Zn 1.6167 мг 12 мг 13.5% 8.8% 742 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.525 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.6 г ~
Сахароза 1.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.59 г ~
Валин 0.304 г ~
Гистидин* 0.127 г ~
Изолейцин 0.219 г ~
Лейцин 0.409 г ~
Лизин 0.258 г ~
Метионин 0.101 г ~
Треонин 0.191 г ~
Триптофан 0.08 г ~
Фенилаланин 0.264 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.232 г ~
Аспарагиновая кислота 0.499 г ~
Глицин 0.26 г ~
Глутаминовая кислота 1.252 г ~
Пролин 0.226 г ~
Серин 0.3 г ~
Тирозин 0.141 г ~
Цистеин 0.109 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 2.2 г от 4.7 до 16.8 г 46.8% 30.5%
Стеролы (стерины)
Кампестерол 2.5 мг ~
бета Ситостерол 31.389 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.2 г max 18.7 г
8:0 Каприловая 0.004 г ~
10:0 Каприновая 0.004 г ~
12:0 Лауриновая 0.004 г ~
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.088 г ~
17:0 Маргариновая 0.013 г ~
18:0 Стеариновая 0.895 г ~
20:0 Арахиновая 0.074 г ~
22:0 Бегеновая 0.048 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.028 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 6.61 г min 16.8 г 39.3% 25.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.038 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 6.534 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.038 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.179 г от 11.2 до 20.6 г 19.5% 12.7%
18:2 Линолевая (ud) 2.162 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.017 г ~

Энергетическая ценность Молоко из кешью составляет 153,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 153.6 кКал -%
Белки 5.1 г -%
Жиры 12.2 г -%
Углеводы 7.5 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 73.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства МОЛОКО ИЗ КЕШЬЮ

Молоко из кешью богат такими витаминами и минералами, как: магнием - 20,6 %, фосфором - 20,6 %, марганцем - 23 %, медью - 62,1 %, цинком - 13,5 %

Чем полезен Молоко из кешью

  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Молоко из кешью, калорийность 153,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Молоко из кешью, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги