Рецепт Холодник. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Холодник

Свекла 600 г
Яйцо куриное 7 Штука
Огурец парниковый 400 г
Лук зеленый (перо) 100 г
Кефир Агуша 3.2% 800 г
Вода Газированная [Аква Минерале] 1300 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Холодник".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 37 ккал 1684 ккал 2.2% 5.9% 4551 г
Белки 2.2 г 76 г 2.9% 7.8% 3455 г
Жиры 1.9 г 56 г 3.4% 9.2% 2947 г
Углеводы 2.8 г 219 г 1.3% 3.5% 7821 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 6.8% 4000 г
Вода 92.2 г 2273 г 4.1% 11.1% 2465 г
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 35.7 мкг 900 мкг 4% 10.8% 2521 г
Ретинол 0.025 мг ~
бета Каротин 0.066 мг 5 мг 1.3% 3.5% 7576 г
Витамин В1, тиамин 0.014 мг 1.5 мг 0.9% 2.4% 10714 г
Витамин В2, рибофлавин 0.055 мг 1.8 мг 3.1% 8.4% 3273 г
Витамин В4, холин 26.57 мг 500 мг 5.3% 14.3% 1882 г
Витамин В5, пантотеновая 0.18 мг 5 мг 3.6% 9.7% 2778 г
Витамин В6, пиридоксин 0.034 мг 2 мг 1.7% 4.6% 5882 г
Витамин В9, фолаты 3.845 мкг 400 мкг 1% 2.7% 10403 г
Витамин В12, кобаламин 0.051 мкг 3 мкг 1.7% 4.6% 5882 г
Витамин C, аскорбиновая 3.32 мг 90 мг 3.7% 10% 2711 г
Витамин D, кальциферол 0.217 мкг 10 мкг 2.2% 5.9% 4608 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.115 мг 15 мг 0.8% 2.2% 13043 г
Витамин Н, биотин 2.152 мкг 50 мкг 4.3% 11.6% 2323 г
Витамин К, филлохинон 6.6 мкг 120 мкг 5.5% 14.9% 1818 г
Витамин РР, НЭ 0.4704 мг 20 мг 2.4% 6.5% 4252 г
Ниацин 0.084 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 91.86 мг 2500 мг 3.7% 10% 2722 г
Кальций, Ca 16.41 мг 1000 мг 1.6% 4.3% 6094 г
Кремний, Si 19.465 мг 30 мг 64.9% 175.4% 154 г
Магний, Mg 6.99 мг 400 мг 1.7% 4.6% 5722 г
Натрий, Na 22.06 мг 1300 мг 1.7% 4.6% 5893 г
Сера, S 19.94 мг 1000 мг 2% 5.4% 5015 г
Фосфор, P 30.3 мг 800 мг 3.8% 10.3% 2640 г
Хлор, Cl 27.1 мг 2300 мг 1.2% 3.2% 8487 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 65.3 мкг ~
Бор, B 53.7 мкг ~
Ванадий, V 12.15 мкг ~
Железо, Fe 0.568 мг 18 мг 3.2% 8.6% 3169 г
Йод, I 3.21 мкг 150 мкг 2.1% 5.7% 4673 г
Кобальт, Co 1.634 мкг 10 мкг 16.3% 44.1% 612 г
Литий, Li 10.31 мкг ~
Марганец, Mn 0.1289 мг 2 мг 6.4% 17.3% 1552 г
Медь, Cu 39.06 мкг 1000 мкг 3.9% 10.5% 2560 г
Молибден, Mo 2.958 мкг 70 мкг 4.2% 11.4% 2366 г
Никель, Ni 2.432 мкг ~
Рубидий, Rb 89.3 мкг ~
Селен, Se 3.193 мкг 55 мкг 5.8% 15.7% 1723 г
Стронций, Sr 2.12 мкг ~
Фтор, F 10.92 мкг 4000 мкг 0.3% 0.8% 36630 г
Хром, Cr 4.08 мкг 50 мкг 8.2% 22.2% 1225 г
Цинк, Zn 0.2123 мг 12 мг 1.8% 4.9% 5652 г
Цирконий, Zr 0.01 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.031 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 1.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.069 г ~
Аргинин* 0.09 г ~
Валин 0.085 г ~
Гистидин* 0.036 г ~
Изолейцин 0.069 г ~
Лейцин 0.118 г ~
Лизин 0.104 г ~
Метионин 0.045 г ~
Метионин + Цистеин 0.078 г ~
Треонин 0.069 г ~
Триптофан 0.022 г ~
Фенилаланин 0.072 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.128 г ~
Заменимые аминокислоты 0.159 г ~
Аланин 0.077 г ~
Аспарагиновая кислота 0.177 г ~
Глицин 0.048 г ~
Глутаминовая кислота 0.221 г ~
Пролин 0.047 г ~
Серин 0.102 г ~
Тирозин 0.056 г ~
Цистеин 0.031 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 11.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 56.2 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.202 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.087 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.49 г min 16.8 г 2.9% 7.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.038 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.403 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.124 г от 11.2 до 20.6 г 1.1% 3%
18:2 Линолевая (ud) 0.108 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.006 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.01 г ~

Энергетическая ценность Холодник составляет 37 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 37 кКал -%
Белки 2.2 г -%
Жиры 1.9 г -%
Углеводы 2.8 г -%
Пищевые волокна 0.5 г -%
Вода 92.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ХОЛОДНИК

Холодник богат такими витаминами и минералами, как: кремнием - 64,9 %, кобальтом - 16,3 %

Чем полезен Холодник

  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Холодник, калорийность 37 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Холодник, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты