Рецепт Пирог с капустой и фаршем. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Пирог с капустой и фаршем

Пекинская капуста	340 г
Фарш Свинина Говядина [Лента]	450 г
Морковь (Тушение)	20 г
Соль поваренная пищевая	1 Чайная ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Паприка, перец сладкий молотый	1 tsp
Чеснок, порошок	1 tsp
Луковый порошок	1 tsp
Яйцо куриное (Запекание)	5 Штука
Сметана 20% жирности (Запекание)	300 г
Мука миндальная [Мука и макаронные изделия]	100 г
Мука Кокосовая [Здрава]	50 г
Псиллиум [Сырье и приправы]	10 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), двойного действия, натрий, сульфат алюминия (Е-520)	1 0,5 tsp
Соль поваренная пищевая	1 Чайная ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Сыр Чеддер Красный [Кабош]	80 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пирог с капустой и фаршем".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	223.2 ккал	1684 ккал	13.3%	6%	754 г
Белки	10.6 г	76 г	13.9%	6.2%	717 г
Жиры	18.9 г	56 г	33.8%	15.1%	296 г
Углеводы	3.2 г	219 г	1.5%	0.7%	6844 г
Углеводы (общие)	1.2 г	~
Пищевые волокна	0.4 г	20 г	2%	0.9%	5000 г
Вода	65 г	2273 г	2.9%	1.3%	3497 г
Органические кислоты	0.2 г	~
Зола	1.3 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	98.6 мкг	900 мкг	11%	4.9%	913 г
Ретинол	0.07 мг	~
альфа Каротин	1.031 мкг	~
бета Каротин	0.242 мг	5 мг	4.8%	2.2%	2066 г
бета Криптоксантин	8.43 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	36.406 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.027 мг	1.5 мг	1.8%	0.8%	5556 г
Витамин В2, рибофлавин	0.105 мг	1.8 мг	5.8%	2.6%	1714 г
Витамин В4, холин	48.39 мг	500 мг	9.7%	4.3%	1033 г
Витамин В5, пантотеновая	0.297 мг	5 мг	5.9%	2.6%	1684 г
Витамин В6, пиридоксин	0.09 мг	2 мг	4.5%	2%	2222 г
Витамин В9, фолаты	19.81 мкг	400 мкг	5%	2.2%	2019 г
Витамин В12, кобаламин	0.165 мкг	3 мкг	5.5%	2.5%	1818 г
Витамин C, аскорбиновая	6.05 мг	90 мг	6.7%	3%	1488 г
Витамин D, кальциферол	0.347 мкг	10 мкг	3.5%	1.6%	2882 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.237 мг	15 мг	1.6%	0.7%	6329 г
гамма Токоферол	0.005 мг	~
Витамин Н, биотин	3.901 мкг	50 мкг	7.8%	3.5%	1282 г
Витамин К, филлохинон	10.1 мкг	120 мкг	8.4%	3.8%	1188 г
Витамин РР, НЭ	0.7526 мг	20 мг	3.8%	1.7%	2657 г
Ниацин	0.061 мг	~
Бетаин	0.088 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	104.82 мг	2500 мг	4.2%	1.9%	2385 г
Кальций, Ca	53.86 мг	1000 мг	5.4%	2.4%	1857 г
Кремний, Si	0.292 мг	30 мг	1%	0.4%	10274 г
Магний, Mg	7.39 мг	400 мг	1.8%	0.8%	5413 г
Натрий, Na	297.93 мг	1300 мг	22.9%	10.3%	436 г
Сера, S	36.63 мг	1000 мг	3.7%	1.7%	2730 г
Фосфор, P	54.6 мг	800 мг	6.8%	3%	1465 г
Хлор, Cl	427.02 мг	2300 мг	18.6%	8.3%	539 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	12.9 мкг	~
Бор, B	2.3 мкг	~
Ванадий, V	1.16 мкг	~
Железо, Fe	0.601 мг	18 мг	3.3%	1.5%	2995 г
Йод, I	4.11 мкг	150 мкг	2.7%	1.2%	3650 г
Кобальт, Co	1.8 мкг	10 мкг	18%	8.1%	556 г
Литий, Li	0.07 мкг	~
Марганец, Mn	0.0571 мг	2 мг	2.9%	1.3%	3503 г
Медь, Cu	31.05 мкг	1000 мкг	3.1%	1.4%	3221 г
Молибден, Mo	2.836 мкг	70 мкг	4.1%	1.8%	2468 г
Никель, Ni	0.07 мкг	~
Олово, Sn	2.38 мкг	~
Рубидий, Rb	0.3 мкг	~
Селен, Se	4.961 мкг	55 мкг	9%	4%	1109 г
Стронций, Sr	3.21 мкг	~
Фтор, F	12.69 мкг	4000 мкг	0.3%	0.1%	31521 г
Хром, Cr	1.05 мкг	50 мкг	2.1%	0.9%	4762 г
Цинк, Zn	0.3074 мг	12 мг	2.6%	1.2%	3904 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.002 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1.2 г	~
Сахароза	0.1 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.004 г	~
Аргинин*	0.154 г	~
Валин	0.14 г	~
Гистидин*	0.061 г	~
Изолейцин	0.115 г	~
Лейцин	0.194 г	~
Лизин	0.165 г	~
Метионин	0.07 г	~
Метионин + Цистеин	0.117 г	~
Треонин	0.11 г	~
Триптофан	0.036 г	~
Фенилаланин	0.116 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.184 г	~
Заменимые аминокислоты	0.008 г	~
Аланин	0.133 г	~
Аспарагиновая кислота	0.229 г	~
Глицин	0.079 г	~
Глутаминовая кислота	0.367 г	~
Пролин	0.077 г	~
Серин	0.162 г	~
Тирозин	0.085 г	~
Цистеин	0.051 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.1 г	от 0.9 до 3.7 г	11.1%	5%
Омега-6 жирные кислоты	0.4 г	от 4.7 до 16.8 г	8.5%	3.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин	101.33 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.389 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	2.7 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.007 г	~
15:0 Пентадекановая	0.002 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.343 г	~
17:0 Маргариновая	0.005 г	~
18:0 Стеариновая	0.145 г	~
20:0 Арахиновая	0.005 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.884 г	min 16.8 г	11.2%	5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.064 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.002 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.671 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.003 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.007 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.389 г	от 11.2 до 20.6 г	3.5%	1.6%
18:2 Линолевая (ud)	0.192 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.023 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.001 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.016 г	~

Энергетическая ценность Пирог с капустой и фаршем составляет 223,2 кКал.

Порция = 257 гр (573.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	223.2 кКал	-%
	Белки	10.6 г	-%
	Жиры	18.9 г	-%
	Углеводы	3.2 г	-%
	Пищевые волокна	0.4 г	-%
	Вода	65 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ПИРОГ С КАПУСТОЙ И ФАРШЕМ

Пирог с капустой и фаршем богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 11 %, хлором - 18,6 %, кобальтом - 18 %

Чем полезен Пирог с капустой и фаршем

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Пирог с капустой и фаршем, калорийность 223,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пирог с капустой и фаршем, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Жареное филе бедра курицы с кожей

Куличи творожные с цукатами

Лучшие рационы

Калорийность: 1317 кКал

Витамины и минералы: 96%

Алла

2024-05-06

Калорийность: 1239 кКал

Витамины и минералы: 88%

Елена

2024-05-04

Калорийность: 1323 кКал

Витамины и минералы: 91%

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе