Рецепт Пирож. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Пирож

Яйцо куриное (Запекание) 98 г
Какао Порошок Золотой Ярлык [Красный Октябрь] 10 г
Сахар песок 23 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки 2 г
Банан (Запекание) 160 г
Сметана 10% жирности 55 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пирож".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 187.4 ккал 1684 ккал 11.1% 5.9% 899 г
Белки 7.2 г 76 г 9.5% 5.1% 1056 г
Жиры 7.2 г 56 г 12.9% 6.9% 778 г
Углеводы 22.3 г 219 г 10.2% 5.4% 982 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 2.9% 1818 г
Вода 63 г 2273 г 2.8% 1.5% 3608 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 118.2 мкг 900 мкг 13.1% 7% 761 г
Ретинол 0.111 мг ~
бета Каротин 0.098 мг 5 мг 2% 1.1% 5102 г
Витамин В1, тиамин 0.05 мг 1.5 мг 3.3% 1.8% 3000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.218 мг 1.8 мг 12.1% 6.5% 826 г
Витамин В4, холин 106.44 мг 500 мг 21.3% 11.4% 470 г
Витамин В5, пантотеновая 0.694 мг 5 мг 13.9% 7.4% 720 г
Витамин В6, пиридоксин 0.238 мг 2 мг 11.9% 6.4% 840 г
Витамин В9, фолаты 7.467 мкг 400 мкг 1.9% 1% 5357 г
Витамин В12, кобаламин 0.284 мкг 3 мкг 9.5% 5.1% 1056 г
Витамин C, аскорбиновая 2.67 мг 90 мг 3% 1.6% 3371 г
Витамин D, кальциферол 0.811 мкг 10 мкг 8.1% 4.3% 1233 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.505 мг 15 мг 3.4% 1.8% 2970 г
Витамин Н, биотин 10.7 мкг 50 мкг 21.4% 11.4% 467 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.2% 24000 г
Витамин РР, НЭ 1.9069 мг 20 мг 9.5% 5.1% 1049 г
Ниацин 0.426 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 271.75 мг 2500 мг 10.9% 5.8% 920 г
Кальций, Ca 46.6 мг 1000 мг 4.7% 2.5% 2146 г
Кремний, Si 42.381 мг 30 мг 141.3% 75.4% 71 г
Магний, Mg 30.29 мг 400 мг 7.6% 4.1% 1321 г
Натрий, Na 300.16 мг 1300 мг 23.1% 12.3% 433 г
Сера, S 78.61 мг 1000 мг 7.9% 4.2% 1272 г
Фосфор, P 104 мг 800 мг 13% 6.9% 769 г
Хлор, Cl 104.64 мг 2300 мг 4.5% 2.4% 2198 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 21.3 мкг ~
Бор, B 204.7 мкг ~
Ванадий, V 1.16 мкг ~
Железо, Fe 1.36 мг 18 мг 7.6% 4.1% 1324 г
Йод, I 8.7 мкг 150 мкг 5.8% 3.1% 1724 г
Кобальт, Co 4.074 мкг 10 мкг 40.7% 21.7% 245 г
Литий, Li 1.816 мкг ~
Марганец, Mn 0.1606 мг 2 мг 8% 4.3% 1245 г
Медь, Cu 82.41 мкг 1000 мкг 8.2% 4.4% 1213 г
Молибден, Mo 4.938 мкг 70 мкг 7.1% 3.8% 1418 г
Никель, Ni 2.202 мкг ~
Олово, Sn 2.86 мкг ~
Рубидий, Rb 34.7 мкг ~
Селен, Se 11.966 мкг 55 мкг 21.8% 11.6% 460 г
Стронций, Sr 4.46 мкг ~
Фтор, F 26.51 мкг 4000 мкг 0.7% 0.4% 15089 г
Хром, Cr 2.1 мкг 50 мкг 4.2% 2.2% 2381 г
Цинк, Zn 0.5877 мг 12 мг 4.9% 2.6% 2042 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.216 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 20.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.31 г ~
Валин 0.302 г ~
Гистидин* 0.133 г ~
Изолейцин 0.235 г ~
Лейцин 0.423 г ~
Лизин 0.353 г ~
Метионин 0.165 г ~
Метионин + Цистеин 0.282 г ~
Треонин 0.239 г ~
Триптофан 0.078 г ~
Фенилаланин 0.255 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.443 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.278 г ~
Аспарагиновая кислота 0.482 г ~
Глицин 0.165 г ~
Глутаминовая кислота 0.694 г ~
Пролин 0.157 г ~
Серин 0.365 г ~
Тирозин 0.188 г ~
Цистеин 0.114 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 9.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 212.16 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.016 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.804 г ~
17:0 Маргариновая 0.012 г ~
18:0 Стеариновая 0.345 г ~
20:0 Арахиновая 0.012 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.459 г min 16.8 г 14.6% 7.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.153 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.603 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.016 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.558 г от 11.2 до 20.6 г 5% 2.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.431 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.024 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.039 г ~

Энергетическая ценность Пирож составляет 187,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 187.4 кКал -%
Белки 7.2 г -%
Жиры 7.2 г -%
Углеводы 22.3 г -%
Пищевые волокна 1.1 г -%
Вода 63 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПИРОЖ

Пирож богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 13,1 %, витамином B2 - 12,1 %, холином - 21,3 %, витамином B5 - 13,9 %, витамином B6 - 11,9 %, витамином H - 21,4 %, кремнием - 141,3 %, фосфором - 13 %, кобальтом - 40,7 %, селеном - 21,8 %

Чем полезен Пирож

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Пирож, калорийность 187,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пирож, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты