Войти

Рецепт Щи из капусты. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Щи из капусты

Вода 176 г
Морковь отварная по 2-40 103 г
Морковь (Варка без слива) 49 г
Оливковое масло 13 г
Лук репчатый (Пассерование) 105 г
Капуста белокочанная (Варка без слива) 372 г
Картофель (Варка без слива) 350 г
Перец сладкий зеленый (Варка без слива) 40 г
Соль поваренная пищевая 4.5 г
Помидор (томат), парниковый (Варка без слива) 108 г
Бульон куриный постный 1520 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Щи из капусты".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 21.7 ккал 1684 ккал 1.3% 6% 7760 г
Белки 0.7 г 76 г 0.9% 4.1% 10857 г
Жиры 0.6 г 56 г 1.1% 5.1% 9333 г
Углеводы 3.4 г 219 г 1.6% 7.4% 6441 г
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 16.1% 2857 г
Вода 38.4 г 2273 г 1.7% 7.8% 5919 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 114 мкг 900 мкг 12.7% 58.5% 789 г
бета Каротин 0.701 мг 5 мг 14% 64.5% 713 г
Витамин В1, тиамин 0.023 мг 1.5 мг 1.5% 6.9% 6522 г
Витамин В2, рибофлавин 0.023 мг 1.8 мг 1.3% 6% 7826 г
Витамин В4, холин 3.24 мг 500 мг 0.6% 2.8% 15432 г
Витамин В5, пантотеновая 0.043 мг 5 мг 0.9% 4.1% 11628 г
Витамин В6, пиридоксин 0.053 мг 2 мг 2.7% 12.4% 3774 г
Витамин В9, фолаты 3.149 мкг 400 мкг 0.8% 3.7% 12702 г
Витамин C, аскорбиновая 5.82 мг 90 мг 6.5% 30% 1546 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.122 мг 15 мг 0.8% 3.7% 12295 г
Витамин Н, биотин 0.057 мкг 50 мкг 0.1% 0.5% 87719 г
Витамин К, филлохинон 11.3 мкг 120 мкг 9.4% 43.3% 1062 г
Витамин РР, НЭ 0.3872 мг 20 мг 1.9% 8.8% 5165 г
Ниацин 0.296 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 139.41 мг 2500 мг 5.6% 25.8% 1793 г
Кальций, Ca 11.49 мг 1000 мг 1.1% 5.1% 8703 г
Кремний, Si 8.718 мг 30 мг 29.1% 134.1% 344 г
Магний, Mg 7.48 мг 400 мг 1.9% 8.8% 5348 г
Натрий, Na 67.58 мг 1300 мг 5.2% 24% 1924 г
Сера, S 12.38 мг 1000 мг 1.2% 5.5% 8078 г
Фосфор, P 17.4 мг 800 мг 2.2% 10.1% 4598 г
Хлор, Cl 114.31 мг 2300 мг 5% 23% 2012 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 133.5 мкг ~
Бор, B 37.3 мкг ~
Ванадий, V 12.45 мкг ~
Железо, Fe 0.287 мг 18 мг 1.6% 7.4% 6272 г
Йод, I 0.93 мкг 150 мкг 0.6% 2.8% 16129 г
Кобальт, Co 1.529 мкг 10 мкг 15.3% 70.5% 654 г
Литий, Li 6.631 мкг ~
Марганец, Mn 0.0427 мг 2 мг 2.1% 9.7% 4684 г
Медь, Cu 38.13 мкг 1000 мкг 3.8% 17.5% 2623 г
Молибден, Mo 2.085 мкг 70 мкг 3% 13.8% 3357 г
Никель, Ni 2.082 мкг ~
Рубидий, Rb 59.7 мкг ~
Селен, Se 0.097 мкг 55 мкг 0.2% 0.9% 56701 г
Стронций, Sr 0.8 мкг ~
Фтор, F 11.78 мкг 4000 мкг 0.3% 1.4% 33956 г
Хром, Cr 1.45 мкг 50 мкг 2.9% 13.4% 3448 г
Цинк, Zn 0.1518 мг 12 мг 1.3% 6% 7905 г
Цирконий, Zr 0.34 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.844 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.158 г ~
Аргинин* 0.031 г ~
Валин 0.025 г ~
Гистидин* 0.008 г ~
Изолейцин 0.02 г ~
Лейцин 0.028 г ~
Лизин 0.028 г ~
Метионин 0.007 г ~
Метионин + Цистеин 0.013 г ~
Треонин 0.021 г ~
Триптофан 0.006 г ~
Фенилаланин 0.022 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.043 г ~
Заменимые аминокислоты 0.302 г ~
Аланин 0.025 г ~
Аспарагиновая кислота 0.06 г ~
Глицин 0.021 г ~
Глутаминовая кислота 0.083 г ~
Пролин 0.021 г ~
Серин 0.026 г ~
Тирозин 0.02 г ~
Цистеин 0.006 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 9.7%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 0.744 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.07 г ~
18:0 Стеариновая 0.014 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.337 г min 16.8 г 2% 9.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.008 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.327 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.073 г от 11.2 до 20.6 г 0.7% 3.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.067 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.01 г ~

Энергетическая ценность Щи из капусты составляет 21,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 21.7 кКал -%
Белки 0.7 г -%
Жиры 0.6 г -%
Углеводы 3.4 г -%
Пищевые волокна 0.7 г -%
Вода 38.4 г -%
Перейти в дневник питания
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Изучить интерактивный курс по похудению
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Заполнить дневник питания
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Заполнить дневник тренировок
Срок достижения цели

Полезные свойства ЩИ ИЗ КАПУСТЫ

Щи из капусты богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 12,7 %, бэта-каротином - 14 %, кремнием - 29,1 %, кобальтом - 15,3 %

Чем полезен Щи из капусты

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Щи из капусты, калорийность 21,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Щи из капусты, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Калькулятор суточных норм нутриентов
Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.
Калькулятор калорий, витаминов и минералов
Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.
Калькулятор-анализатор рецептов
Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта
Продукты-лидеры
Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов
Рекомедации по похудению
Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.
Калькулятор расхода калорий
Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений
Индекс массы тела
Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.
Калькулятор и анализатор продуктов
Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.
Лучшие рационы
Наталья
2024-11-08
Калорийность: 1101 кКал
Витамины и минералы: 92%
Наталья
2024-11-14
Калорийность: 1198 кКал
Витамины и минералы: 89%
Танюра
2024-11-09
Калорийность: 1194 кКал
Витамины и минералы: 86%
Интересные блоги
Диана
11-11-2024
Карнивор. Что изменилось?
Не собираюсь вести дневник, это всегда заканчивает...
1 67
Сергей
08-11-2024
Маленькое напоминание самому себе, и малоприменимо...
11 54
Алексей
15-11-2024
Шёл третий месяц сыроедения, то есть питания проду...
Энергетика на высоком уровне, настроение в основно...
6 50
Новые рецепты
Овощная подливка для тефтелей
Автор Наталья
31.1
1.1
0.7
5.4
26
1 2
Вафли кабачковые, лосось, сыр творожный сливочный, кедровый орех, устричный соус, помидор, огурец
Автор Алла
129.3
10.1
7.1
6
14
3 0
Фаршированный кальмар
Автор Mandarinka Masha
144.4
18.8
3.8
8.8
17
3 2