Рецепт Индейка с фасолью. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Индейка с фасолью

Томатная паста. Консервы	2 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Вода	100 г
Сок томатный	150 г
Индейка, грудка, только мясо	1500 г
Фасоль белая Нэви, проросшая, вареная без соли	655 г
Лук репчатый	150 г
Подсолнечное масло	30 г
Паприка, перец сладкий молотый	40 г
Чеснок, порошок	5 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Индейка с фасолью".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	113 ккал	1684 ккал	6.7%	5.9%	1490 г
Белки	16.9 г	76 г	22.2%	19.6%	450 г
Жиры	2.6 г	56 г	4.6%	4.1%	2154 г
Углеводы	5.7 г	219 г	2.6%	2.3%	3842 г
Углеводы (общие)	5.1 г	~
Пищевые волокна	0.8 г	20 г	4%	3.5%	2500 г
Вода	73.4 г	2273 г	3.2%	2.8%	3097 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	1.2 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	54.3 мкг	900 мкг	6%	5.3%	1657 г
Ретинол	0.004 мг	~
альфа Каротин	9.714 мкг	~
бета Каротин	0.49 мг	5 мг	9.8%	8.7%	1020 г
бета Криптоксантин	100.996 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	309.29 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.142 мг	1.5 мг	9.5%	8.4%	1056 г
Витамин В2, рибофлавин	0.179 мг	1.8 мг	9.9%	8.8%	1006 г
Витамин В4, холин	39.83 мг	500 мг	8%	7.1%	1255 г
Витамин В5, пантотеновая	0.78 мг	5 мг	15.6%	13.8%	641 г
Витамин В6, пиридоксин	0.619 мг	2 мг	31%	27.4%	323 г
Витамин В9, фолаты	35.051 мкг	400 мкг	8.8%	7.8%	1141 г
Витамин В12, кобаламин	0.386 мкг	3 мкг	12.9%	11.4%	777 г
Витамин C, аскорбиновая	6.97 мг	90 мг	7.7%	6.8%	1291 г
Витамин D, кальциферол	0.061 мкг	10 мкг	0.6%	0.5%	16393 г
Витамин D3, холекальциферол	0.061 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	1.113 мг	15 мг	7.4%	6.5%	1348 г
бета Токоферол	0.006 мг	~
гамма Токоферол	0.064 мг	~
дельта Токоферол	0.004 мг	~
Витамин Н, биотин	0.165 мкг	50 мкг	0.3%	0.3%	30303 г
Витамин К, филлохинон	1.7 мкг	120 мкг	1.4%	1.2%	7059 г
Витамин РР, НЭ	6.6982 мг	20 мг	33.5%	29.6%	299 г
Ниацин	0.077 мг	~
Бетаин	1.659 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	319.41 мг	2500 мг	12.8%	11.3%	783 г
Кальций, Ca	17.91 мг	1000 мг	1.8%	1.6%	5583 г
Кремний, Si	0.306 мг	30 мг	1%	0.9%	9804 г
Магний, Mg	52.74 мг	400 мг	13.2%	11.7%	758 г
Натрий, Na	74.99 мг	1300 мг	5.8%	5.1%	1734 г
Сера, S	172.29 мг	1000 мг	17.2%	15.2%	580 г
Фосфор, P	163.8 мг	800 мг	20.5%	18.1%	488 г
Хлор, Cl	7.27 мг	2300 мг	0.3%	0.3%	31637 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	24.5 мкг	~
Бор, B	12.2 мкг	~
Железо, Fe	1.516 мг	18 мг	8.4%	7.4%	1187 г
Йод, I	0.4 мкг	150 мкг	0.3%	0.3%	37500 г
Кобальт, Co	0.918 мкг	10 мкг	9.2%	8.1%	1089 г
Марганец, Mn	0.173 мг	2 мг	8.7%	7.7%	1156 г
Медь, Cu	182.2 мкг	1000 мкг	18.2%	16.1%	549 г
Молибден, Mo	0.8 мкг	70 мкг	1.1%	1%	8750 г
Никель, Ni	0.184 мкг	~
Рубидий, Rb	38.5 мкг	~
Селен, Se	14.389 мкг	55 мкг	26.2%	23.2%	382 г
Фтор, F	5.98 мкг	4000 мкг	0.1%	0.1%	66890 г
Хром, Cr	0.12 мкг	50 мкг	0.2%	0.2%	41667 г
Цинк, Zn	1.1988 мг	12 мг	10%	8.8%	1001 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.092 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1.3 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.1 г	~
Сахароза	0.4 г	~
Фруктоза	0.2 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.018 г	~
Аргинин*	0.956 г	~
Валин	0.577 г	~
Гистидин*	0.452 г	~
Изолейцин	0.513 г	~
Лейцин	1.162 г	~
Лизин	1.322 г	~
Метионин	0.403 г	~
Метионин + Цистеин	0.002 г	~
Треонин	0.618 г	~
Триптофан	0.177 г	~
Фенилаланин	0.578 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.007 г	~
Заменимые аминокислоты	0.041 г	~
Аланин	0.879 г	~
Аспарагиновая кислота	1.467 г	~
Гидроксипролин	0.067 г	~
Глицин	0.701 г	~
Глутаминовая кислота	2.27 г	~
Пролин	0.902 г	~
Серин	0.689 г	~
Тирозин	0.506 г	~
Цистеин	0.164 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.1 г	от 0.9 до 3.7 г	11.1%	9.8%
Омега-6 жирные кислоты	1 г	от 4.7 до 16.8 г	21.3%	18.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин	34.9 мг	max 300 мг
Фитостеролы	2.873 мг	~
бета Ситостерол	2.449 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.4 г	max 18.7 г
10:0 Каприновая	0.002 г	~
12:0 Лауриновая	0.003 г	~
14:0 Миристиновая	0.005 г	~
15:0 Пентадекановая	0.001 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.232 г	~
17:0 Маргариновая	0.002 г	~
18:0 Стеариновая	0.116 г	~
20:0 Арахиновая	0.006 г	~
22:0 Бегеновая	0.011 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.497 г	min 16.8 г	3%	2.7%
14:1 Миристолеиновая	0.001 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.015 г	~
16:1 Пальмитолеиновая, цис	0.014 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.001 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.477 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.165 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.002 г	~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9)	0.001 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	1.206 г	от 11.2 до 20.6 г	10.8%	9.6%
18:2 Линолевая (ud)	1.02 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.12 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.093 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.013 г	~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая	0.002 г	~
20:3 Эйкозатриеновая (ud)	0.003 г	~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК)	0.003 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.017 г	~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая	0.006 г	~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК)	0.002 г	~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК),	0.001 г	~
Трансжиры	0.008 г	max 1.9 г
Моноеновые трансжиры	0.006 г	~
18:1 Элаидиновая, транс	0.006 г	~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён	0.002 г	~

Энергетическая ценность Индейка с фасолью составляет 113 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	113 кКал	-%
	Белки	16.9 г	-%
	Жиры	2.6 г	-%
	Углеводы	5.7 г	-%
	Пищевые волокна	0.8 г	-%
	Вода	73.4 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ИНДЕЙКА С ФАСОЛЬЮ

Индейка с фасолью богат такими витаминами и минералами, как: витамином B5 - 15,6 %, витамином B6 - 31 %, витамином B12 - 12,9 %, витамином PP - 33,5 %, калием - 12,8 %, магнием - 13,2 %, фосфором - 20,5 %, медью - 18,2 %, селеном - 26,2 %

Чем полезен Индейка с фасолью

Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Индейка с фасолью, калорийность 113 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Индейка с фасолью, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Курица, тушёная с соевым соусом, чесноком и имбирем

Автор Genia (-4,9 кг, осталось 28.7)

Овощная подливка для тефтелей

Интересные блоги

Лучшие рационы

Наталья

2024-11-08

Калорийность: 1101 кКал

Витамины и минералы: 92%

Наталья

2024-11-07

Калорийность: 1125 кКал

Витамины и минералы: 85%

ГалинаЯ (ИМТ 24,5)

2024-11-07

Калорийность: 1144 кКал

Витамины и минералы: 86%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе