Рецепт Тыквенные оладьи 08.05.23. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Тыквенные оладьи 08.05.23

Тыква (Жарка) 840 г
Яйцо куриное (Жарка) 252 г
Мука Предпортовая 130 г
Подсолнечное масло высокоолеиновое (70% и более) 60 г
Лук репчатый (Жарка) 94 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тыквенные оладьи 08.05.23".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 160.5 ккал 1684 ккал 9.5% 5.9% 1049 г
Белки 5.8 г 76 г 7.6% 4.7% 1310 г
Жиры 9.5 г 56 г 17% 10.6% 589 г
Углеводы 13.3 г 219 г 6.1% 3.8% 1647 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 2.5 г 20 г 12.5% 7.8% 800 г
Вода 67.4 г 2273 г 3% 1.9% 3372 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 217.7 мкг 900 мкг 24.2% 15.1% 413 г
Ретинол 0.067 мг ~
бета Каротин 0.947 мг 5 мг 18.9% 11.8% 528 г
Витамин В1, тиамин 0.075 мг 1.5 мг 5% 3.1% 2000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.172 мг 1.8 мг 9.6% 6% 1047 г
Витамин В4, холин 77.94 мг 500 мг 15.6% 9.7% 642 г
Витамин В5, пантотеновая 0.716 мг 5 мг 14.3% 8.9% 698 г
Витамин В6, пиридоксин 0.146 мг 2 мг 7.3% 4.5% 1370 г
Витамин В9, фолаты 10.173 мкг 400 мкг 2.5% 1.6% 3932 г
Витамин В12, кобаламин 0.139 мкг 3 мкг 4.6% 2.9% 2158 г
Витамин C, аскорбиновая 3.74 мг 90 мг 4.2% 2.6% 2406 г
Витамин D, кальциферол 0.557 мкг 10 мкг 5.6% 3.5% 1795 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.308 мг 15 мг 22.1% 13.8% 453 г
Витамин Н, биотин 6.078 мкг 50 мкг 12.2% 7.6% 823 г
Витамин К, филлохинон 1.4 мкг 120 мкг 1.2% 0.7% 8571 г
Витамин РР, НЭ 1.9107 мг 20 мг 9.6% 6% 1047 г
Ниацин 0.588 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 229.22 мг 2500 мг 9.2% 5.7% 1091 г
Кальций, Ca 40.23 мг 1000 мг 4% 2.5% 2486 г
Кремний, Si 23.707 мг 30 мг 79% 49.2% 127 г
Магний, Mg 17.7 мг 400 мг 4.4% 2.7% 2260 г
Натрий, Na 39.37 мг 1300 мг 3% 1.9% 3302 г
Сера, S 77.82 мг 1000 мг 7.8% 4.9% 1285 г
Фосфор, P 87.3 мг 800 мг 10.9% 6.8% 916 г
Хлор, Cl 60.29 мг 2300 мг 2.6% 1.6% 3815 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 203 мкг ~
Бор, B 27.1 мкг ~
Ванадий, V 81.02 мкг ~
Железо, Fe 1.214 мг 18 мг 6.7% 4.2% 1483 г
Йод, I 5.6 мкг 150 мкг 3.7% 2.3% 2679 г
Кобальт, Co 4.08 мкг 10 мкг 40.8% 25.4% 245 г
Марганец, Mn 0.128 мг 2 мг 6.4% 4% 1563 г
Медь, Cu 191.76 мкг 1000 мкг 19.2% 12% 521 г
Молибден, Mo 6.829 мкг 70 мкг 9.8% 6.1% 1025 г
Никель, Ni 3.888 мкг ~
Олово, Sn 0.71 мкг ~
Рубидий, Rb 76.3 мкг ~
Селен, Se 8.791 мкг 55 мкг 16% 10% 626 г
Титан, Ti 1.51 мкг ~
Фтор, F 84.89 мкг 4000 мкг 2.1% 1.3% 4712 г
Хром, Cr 2.99 мкг 50 мкг 6% 3.7% 1672 г
Цинк, Zn 0.6627 мг 12 мг 5.5% 3.4% 1811 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 9.473 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 2.4 г ~
Сахароза 1.1 г ~
Фруктоза 0.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.028 г ~
Аргинин* 0.226 г ~
Валин 0.208 г ~
Гистидин* 0.092 г ~
Изолейцин 0.164 г ~
Лейцин 0.293 г ~
Лизин 0.246 г ~
Метионин 0.113 г ~
Метионин + Цистеин 0.194 г ~
Треонин 0.166 г ~
Триптофан 0.055 г ~
Фенилаланин 0.177 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.308 г ~
Заменимые аминокислоты 0.066 г ~
Аланин 0.195 г ~
Аспарагиновая кислота 0.335 г ~
Глицин 0.116 г ~
Глутаминовая кислота 0.493 г ~
Пролин 0.11 г ~
Серин 0.25 г ~
Тирозин 0.131 г ~
Цистеин 0.079 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 9.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 144.25 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.014 г ~
15:0 Пентадекановая 0.053 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.78 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.508 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
22:0 Бегеновая 0.063 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 6.566 г min 16.8 г 39.1% 24.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.11 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 6.33 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.072 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.56 г от 11.2 до 20.6 г 5% 3.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.522 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.028 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.027 г ~

Энергетическая ценность Тыквенные оладьи 08.05.23 составляет 160,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 160.5 кКал -%
Белки 5.8 г -%
Жиры 9.5 г -%
Углеводы 13.3 г -%
Пищевые волокна 2.5 г -%
Вода 67.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТЫКВЕННЫЕ ОЛАДЬИ 08.05.23

Тыквенные оладьи 08.05.23 богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 24,2 %, бэта-каротином - 18,9 %, холином - 15,6 %, витамином B5 - 14,3 %, витамином E - 22,1 %, витамином H - 12,2 %, кремнием - 79 %, кобальтом - 40,8 %, медью - 19,2 %, селеном - 16 %

Чем полезен Тыквенные оладьи 08.05.23

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Тыквенные оладьи 08.05.23, калорийность 160,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Тыквенные оладьи 08.05.23, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты