Рецепт Пирог с морковью и тыквой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Пирог с морковью и тыквой

Цедра лимонная	7 г
Морковь (Запекание)	200 г
Тыква	50 г
Яблоко	200 г
Кокосовая Мука	40 г
Овсяные отруби	40 г
Творог обезжиренный, 0,6% жирности	180 г
Яичный белок куриный	100 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки	5 г
Сахарозаменитель ФитПарад №7 [Сырье и приправы]	5 г

Способ приготовления

Диетический вариант популярного морковного торта из известной кофейни!)) Всем кто на диете- девчонки, не дадим себя в обиду : ЕЛИ, ЕДИМ И БУДЕМ ЕСТЬ СЛАДОСТИ, назло всем, и на радость собственной фигуре!http://www.edimdoma.ru/assets/smiles/stuck_out_tongue_winking_eye.pnghttp://www.edimdoma.ru/assets/smiles/joy.pngЭтот тортик на выходе получается как один большой кусок! Если хотите сделать его на большое количество людей, тогда выпекайте 3-4 морковных блина и не разрезайте их, а соберите как обычный многослойный торт, промазав все слои. Количество ингредиентов в рецепте указано на 1 блин и одну порцию крема. Тесто: овсяные отруби - 2 ст. л. молоко 0,5% - 4 ст. л. яйца куриные - 1 шт. кукурузный крахмал - 1 ст. л. морковь - ½ шт. разрыхлитель - 1 ½ ч. л. заменитель сахара - 1 ½ ст. л. От себя: просто смешать все ингредиенты с тертой морковью до однородной массы. Кукурузный крахмал я не добавляла, заменила его бОльшим количеством отрубей. Овсяных отрубей у меня не было под рукой, поэтому использовала пшеничные. Сахзама на мой вкус указано многовато. Насколько я поняла, изначально подразумевалось 1,5 ст.л. сахара, поэтому добавила по 5 гр. сахзама на основе стевии на один блин. Выпекать их надо на медленном огне под крышкой минут 7-10. Всего из указанного в моем МЗР-рецепте количества ингредиентов у меня получилось 4 блина. Сковороду использовала тефлоновую диаметром 25 см. Крем: творог обезжиренный - 150 г заменитель сахара - 2 ст. л. лимонная цедра Все смешать в блендере до однородной массы. Сахзама также добавила 5 грамм. На 4 блина у меня ушло 500 гр. творога. Автор рекомендует использовать кремообразный творог, но у меня был обычный сухой творог, поэтому где-то в середине процесса взбивания масса мне показалась недостаточно пластичной и я капнула в нее совсем чуть-чуть кефира. Теперь впечатления: Вкус божественный! Впервые за долгое время получила ТАКОЕ удовольствие от пищи! Сегодня съела его даже больше, чем планировалось, хотя он ОЧЕНЬ сытный. Для тех, кто не любит морковь: в этом тортике она абсолютно не ощущается, зато, помимо огромного удовольствия, вы еще и дозу каротина получите ;)

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пирог с морковью и тыквой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	80.4 ккал	1684 ккал	4.8%	6%	2095 г
Белки	8.7 г	76 г	11.4%	14.2%	874 г
Жиры	1.2 г	56 г	2.1%	2.6%	4667 г
Углеводы	9.4 г	219 г	4.3%	5.3%	2330 г
Углеводы (общие)	10.1 г	~
Пищевые волокна	3.9 г	20 г	19.5%	24.3%	513 г
Вода	73.8 г	2273 г	3.2%	4%	3080 г
Органические кислоты	0.6 г	~
Зола	1.2 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	500.4 мкг	900 мкг	55.6%	69.2%	180 г
альфа Каротин	0.009 мкг	~
бета Каротин	2.989 мг	5 мг	59.8%	74.4%	167 г
бета Криптоксантин	0.399 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	9.273 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.092 мг	1.5 мг	6.1%	7.6%	1630 г
Витамин В2, рибофлавин	0.17 мг	1.8 мг	9.4%	11.7%	1059 г
Витамин В4, холин	19.87 мг	500 мг	4%	5%	2516 г
Витамин В5, пантотеновая	0.258 мг	5 мг	5.2%	6.5%	1938 г
Витамин В6, пиридоксин	0.109 мг	2 мг	5.5%	6.8%	1835 г
Витамин В9, фолаты	14.761 мкг	400 мкг	3.7%	4.6%	2710 г
Витамин В12, кобаламин	0.311 мкг	3 мкг	10.4%	12.9%	965 г
Витамин C, аскорбиновая	4.8 мг	90 мг	5.3%	6.6%	1875 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.222 мг	15 мг	1.5%	1.9%	6757 г
бета Токоферол	0.004 мг	~
дельта Токоферол	0.005 мг	~
Витамин Н, биотин	2.869 мкг	50 мкг	5.7%	7.1%	1743 г
Витамин К, филлохинон	3.9 мкг	120 мкг	3.3%	4.1%	3077 г
Витамин РР, НЭ	1.7243 мг	20 мг	8.6%	10.7%	1160 г
Ниацин	0.439 мг	~
Бетаин	0.992 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	207.87 мг	2500 мг	8.3%	10.3%	1203 г
Кальций, Ca	45.06 мг	1000 мг	4.5%	5.6%	2219 г
Кремний, Si	8.418 мг	30 мг	28.1%	35%	356 г
Магний, Mg	31.04 мг	400 мг	7.8%	9.7%	1289 г
Натрий, Na	219.2 мг	1300 мг	16.9%	21%	593 г
Сера, S	86.6 мг	1000 мг	8.7%	10.8%	1155 г
Фосфор, P	101.3 мг	800 мг	12.7%	15.8%	790 г
Хлор, Cl	64.68 мг	2300 мг	2.8%	3.5%	3556 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	120.2 мкг	~
Бор, B	111.1 мкг	~
Ванадий, V	30.51 мкг	~
Железо, Fe	1.123 мг	18 мг	6.2%	7.7%	1603 г
Йод, I	4.41 мкг	150 мкг	2.9%	3.6%	3401 г
Кобальт, Co	1.39 мкг	10 мкг	13.9%	17.3%	719 г
Литий, Li	1.646 мкг	~
Марганец, Mn	0.3503 мг	2 мг	17.5%	21.8%	571 г
Медь, Cu	100.54 мкг	1000 мкг	10.1%	12.6%	995 г
Молибден, Mo	8.881 мкг	70 мкг	12.7%	15.8%	788 г
Никель, Ni	6.032 мкг	~
Олово, Sn	3.42 мкг	~
Рубидий, Rb	26 мкг	~
Селен, Se	11.78 мкг	55 мкг	21.4%	26.6%	467 г
Стронций, Sr	6.83 мкг	~
Фтор, F	27.99 мкг	4000 мкг	0.7%	0.9%	14291 г
Хром, Cr	2.7 мкг	50 мкг	5.4%	6.7%	1852 г
Цинк, Zn	0.4242 мг	12 мг	3.5%	4.4%	2829 г
Цирконий, Zr	0.76 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.266 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	5.2 г	~
Глюкоза (декстроза)	1.3 г	~
Лактоза	0.4 г	~
Сахароза	1.3 г	~
Фруктоза	1.7 г	~
Незаменимые аминокислоты	1.851 г	~
Аргинин*	0.341 г	~
Валин	0.382 г	~
Гистидин*	0.185 г	~
Изолейцин	0.354 г	~
Лейцин	0.623 г	~
Лизин	0.469 г	~
Метионин	0.181 г	~
Метионин + Цистеин	0.227 г	~
Треонин	0.279 г	~
Триптофан	0.082 г	~
Фенилаланин	0.353 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.577 г	~
Заменимые аминокислоты	2.543 г	~
Аланин	0.248 г	~
Аспарагиновая кислота	0.489 г	~
Глицин	0.167 г	~
Глутаминовая кислота	1.203 г	~
Пролин	0.578 г	~
Серин	0.341 г	~
Тирозин	0.302 г	~
Цистеин	0.092 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.009 г	от 0.9 до 3.7 г	1%	1.2%
Омега-6 жирные кислоты	0.172 г	от 4.7 до 16.8 г	3.7%	4.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин	0.46 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.31 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.753 г	max 18.7 г
12:0 Лауриновая	0.001 г	~
14:0 Миристиновая	0.001 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.057 г	~
18:0 Стеариновая	0.004 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.12 г	min 16.8 г	0.7%	0.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.001 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.12 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.141 г	от 11.2 до 20.6 г	1.3%	1.6%
18:2 Линолевая (ud)	0.134 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.006 г	~

Энергетическая ценность Пирог с морковью и тыквой составляет 80,4 кКал.

Порция = 99 гр (79.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	80.4 кКал	-%
	Белки	8.7 г	-%
	Жиры	1.2 г	-%
	Углеводы	9.4 г	-%
	Пищевые волокна	3.9 г	-%
	Вода	73.8 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ПИРОГ С МОРКОВЬЮ И ТЫКВОЙ

Пирог с морковью и тыквой богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 55,6 %, бэта-каротином - 59,8 %, кремнием - 28,1 %, фосфором - 12,7 %, кобальтом - 13,9 %, марганцем - 17,5 %, молибденом - 12,7 %, селеном - 21,4 %

Чем полезен Пирог с морковью и тыквой

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Пирог с морковью и тыквой, калорийность 80,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пирог с морковью и тыквой, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Валентина

2026-05-04

Калорийность: 1312 кКал

Витамины и минералы: 91%

Ирина Макс

2026-05-04

Калорийность: 1388 кКал

Витамины и минералы: 94%

ГалинаЯ (ИМТ 24,5)

2026-05-02

Калорийность: 1479 кКал

Витамины и минералы: 99%

Новые рецепты

Брауни из яблок в микроволновке, Н

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе