Рецепт Щи из кислой капусты. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Щи из кислой капусты

Капуста белокочанная, квашеная (Варка без слива)	320 г
Морковь квашеная (Варка без слива)	80 г
Укроп, семена	3 г
Картофель (Варка без слива)	680 г
Лук репчатый (Варка без слива)	40 г
Петрушка, сушеная	3 г
Тимьян, сушеный	0 г
Розмарин, сушеный	0 г
Карри, порошок	0 г
Соль поваренная пищевая	18 г
Перец черный молотый	1 г
Чеснок, порошок	0 г
Вода	1715 г
Куркума, молотая	2 г
Паприка	0 г
Зира, семена	0 г
Майоран, сушеный	0 г
Кориандр, семена	1 г
Тмин	0 г
Лавровый лист	2 г
Хмели-сунели	2 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Щи из кислой капусты".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	22.8 ккал	1684 ккал	1.4%	6.1%	7386 г
Белки	0.8 г	76 г	1.1%	4.8%	9500 г
Жиры	0.2 г	56 г	0.4%	1.8%	28000 г
Углеводы	4.5 г	219 г	2.1%	9.2%	4867 г
Пищевые волокна	0.7 г	20 г	3.5%	15.4%	2857 г
Вода	92 г	2273 г	4%	17.5%	2471 г
Органические кислоты	0.2 г	~
Зола	1.1 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	32.7 мкг	900 мкг	3.6%	15.8%	2752 г
альфа Каротин	0.018 мкг	~
бета Каротин	0.196 мг	5 мг	3.9%	17.1%	2551 г
бета Криптоксантин	0.021 мкг	~
Ликопин	0.002 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	2.675 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.029 мг	1.5 мг	1.9%	8.3%	5172 г
Витамин В2, рибофлавин	0.022 мг	1.8 мг	1.2%	5.3%	8182 г
Витамин В4, холин	0.14 мг	500 мг			357143 г
Витамин В5, пантотеновая	0.075 мг	5 мг	1.5%	6.6%	6667 г
Витамин В6, пиридоксин	0.078 мг	2 мг	3.9%	17.1%	2564 г
Витамин В9, фолаты	2.435 мкг	400 мкг	0.6%	2.6%	16427 г
Витамин C, аскорбиновая	3.63 мг	90 мг	4%	17.5%	2479 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.051 мг	15 мг	0.3%	1.3%	29412 г
гамма Токоферол	0.004 мг	~
Витамин Н, биотин	0.037 мкг	50 мкг	0.1%	0.4%	135135 г
Витамин К, филлохинон	1.5 мкг	120 мкг	1.3%	5.7%	8000 г
Витамин РР, НЭ	0.5538 мг	20 мг	2.8%	12.3%	3611 г
Ниацин	0.322 мг	~
Бетаин	0.012 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	185.92 мг	2500 мг	7.4%	32.5%	1345 г
Кальций, Ca	18.62 мг	1000 мг	1.9%	8.3%	5371 г
Магний, Mg	10.13 мг	400 мг	2.5%	11%	3949 г
Натрий, Na	356.46 мг	1300 мг	27.4%	120.2%	365 г
Сера, S	10.47 мг	1000 мг	1%	4.4%	9551 г
Фосфор, P	20.4 мг	800 мг	2.6%	11.4%	3922 г
Хлор, Cl	399.02 мг	2300 мг	17.3%	75.9%	576 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	214.6 мкг	~
Бор, B	30.8 мкг	~
Ванадий, V	36.19 мкг	~
Железо, Fe	0.446 мг	18 мг	2.5%	11%	4036 г
Йод, I	1.26 мкг	150 мкг	0.8%	3.5%	11905 г
Кобальт, Co	1.382 мкг	10 мкг	13.8%	60.5%	724 г
Литий, Li	18.7 мкг	~
Марганец, Mn	0.0737 мг	2 мг	3.7%	16.2%	2714 г
Медь, Cu	40.55 мкг	1000 мкг	4.1%	18%	2466 г
Молибден, Mo	2.65 мкг	70 мкг	3.8%	16.7%	2642 г
Никель, Ni	1.257 мкг	~
Рубидий, Rb	128.2 мкг	~
Селен, Se	0.117 мкг	55 мкг	0.2%	0.9%	47009 г
Фтор, F	68.99 мкг	4000 мкг	1.7%	7.5%	5798 г
Хром, Cr	2.46 мкг	50 мкг	4.9%	21.5%	2033 г
Цинк, Zn	0.1228 мг	12 мг	1%	4.4%	9772 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	3.473 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	0.9 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.2 г	~
Сахароза	0.2 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.179 г	~
Аргинин*	0.03 г	~
Валин	0.033 г	~
Гистидин*	0.009 г	~
Изолейцин	0.024 г	~
Лейцин	0.036 г	~
Лизин	0.037 г	~
Метионин	0.007 г	~
Метионин + Цистеин	0.012 г	~
Треонин	0.026 г	~
Триптофан	0.008 г	~
Фенилаланин	0.027 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.047 г	~
Заменимые аминокислоты	0.294 г	~
Аланин	0.026 г	~
Аспарагиновая кислота	0.065 г	~
Глицин	0.027 г	~
Глутаминовая кислота	0.071 г	~
Пролин	0.025 г	~
Серин	0.033 г	~
Тирозин	0.024 г	~
Цистеин	0.006 г	~
Стеролы (стерины)
Фитостеролы	0.241 мг	~
Насыщенные жирные кислоты
12:0 Лауриновая	0.001 г	~
14:0 Миристиновая	0.001 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.022 г	~
18:0 Стеариновая	0.004 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.059 г	min 16.8 г	0.4%	1.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.001 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.057 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.001 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.029 г	от 11.2 до 20.6 г	0.3%	1.3%
18:2 Линолевая (ud)	0.025 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.001 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.023 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.002 г	~

Энергетическая ценность Щи из кислой капусты составляет 22,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	22.8 кКал	-%
	Белки	0.8 г	-%
	Жиры	0.2 г	-%
	Углеводы	4.5 г	-%
	Пищевые волокна	0.7 г	-%
	Вода	92 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ЩИ ИЗ КИСЛОЙ КАПУСТЫ

Щи из кислой капусты богат такими витаминами и минералами, как: хлором - 17,3 %, кобальтом - 13,8 %

Чем полезен Щи из кислой капусты

Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Щи из кислой капусты, калорийность 22,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Щи из кислой капусты, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Танюра

2024-11-24

Калорийность: 1212 кКал

Витамины и минералы: 93%

Елена

2024-11-17

Калорийность: 1177 кКал

Витамины и минералы: 91%

ГалинаЯ (ИМТ 24,5)

2024-11-07

Калорийность: 1144 кКал

Витамины и минералы: 86%

Новые рецепты

Яично-кабачковая запеканка на сковороде

Салат айсберг, латук, аргентинская креветка, лосось, гребешок гигантского кальмара, манго, черри, ке...

Автор Алла

96.9

4.4

Грудка куриная тушёная с овощами

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе