Рецепт Паста с анчоусами и перцем чили. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Паста с анчоусами и перцем чили

Паста (макароны, спагетти), сухая 390 г
Помидор (томат), парниковый 250 г
Чеснок 10 г
Каперсы, консервированные 20 г
Оливки (маслины чёрные). Консервы 200 г
Филе анчоуса европейского в подсолнечном масле (Delicius) 50 г
Оливковое масло 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Паста с анчоусами и перцем чили".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 221.2 ккал 1684 ккал 13.1% 5.9% 761 г
Белки 7.5 г 76 г 9.9% 4.5% 1013 г
Жиры 6 г 56 г 10.7% 4.8% 933 г
Углеводы 32.5 г 219 г 14.8% 6.7% 674 г
Углеводы (общие) 31.4 г ~
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 4.5% 1000 г
Вода 50.2 г 2273 г 2.2% 1% 4528 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 27.9 мкг 900 мкг 3.1% 1.4% 3226 г
бета Каротин 0.169 мг 5 мг 3.4% 1.5% 2959 г
Витамин В1, тиамин 0.05 мг 1.5 мг 3.3% 1.5% 3000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.037 мг 1.8 мг 2.1% 0.9% 4865 г
Витамин В4, холин 2.61 мг 500 мг 0.5% 0.2% 19157 г
Витамин В5, пантотеновая 0.191 мг 5 мг 3.8% 1.7% 2618 г
Витамин В6, пиридоксин 0.068 мг 2 мг 3.4% 1.5% 2941 г
Витамин В9, фолаты 8.075 мкг 400 мкг 2% 0.9% 4954 г
Витамин C, аскорбиновая 5.77 мг 90 мг 6.4% 2.9% 1560 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.93 мг 15 мг 6.2% 2.8% 1613 г
бета Токоферол 0.021 мг ~
гамма Токоферол 0.369 мг ~
Витамин К, филлохинон 3.7 мкг 120 мкг 3.1% 1.4% 3243 г
Витамин РР, НЭ 0.9345 мг 20 мг 4.7% 2.1% 2140 г
Ниацин 0.169 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 182.08 мг 2500 мг 7.3% 3.3% 1373 г
Кальций, Ca 26.88 мг 1000 мг 2.7% 1.2% 3720 г
Кремний, Si 1.64 мг 30 мг 5.5% 2.5% 1829 г
Магний, Mg 27.99 мг 400 мг 7% 3.2% 1429 г
Натрий, Na 541.12 мг 1300 мг 41.6% 18.8% 240 г
Сера, S 60.91 мг 1000 мг 6.1% 2.8% 1642 г
Фосфор, P 93.6 мг 800 мг 11.7% 5.3% 855 г
Хлор, Cl 15.65 мг 2300 мг 0.7% 0.3% 14696 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 41.2 мкг ~
Бор, B 31.2 мкг ~
Ванадий, V 0.18 мкг ~
Железо, Fe 0.951 мг 18 мг 5.3% 2.4% 1893 г
Йод, I 0.63 мкг 150 мкг 0.4% 0.2% 23810 г
Кобальт, Co 1.71 мкг 10 мкг 17.1% 7.7% 585 г
Литий, Li 7.828 мкг ~
Марганец, Mn 0.4369 мг 2 мг 21.8% 9.9% 458 г
Медь, Cu 214.18 мкг 1000 мкг 21.4% 9.7% 467 г
Молибден, Mo 2.155 мкг 70 мкг 3.1% 1.4% 3248 г
Никель, Ni 3.677 мкг ~
Рубидий, Rb 41.8 мкг ~
Селен, Se 26.983 мкг 55 мкг 49.1% 22.2% 204 г
Фтор, F 5.46 мкг 4000 мкг 0.1% 73260 г
Хром, Cr 1.77 мкг 50 мкг 3.5% 1.6% 2825 г
Цинк, Zn 0.7103 мг 12 мг 5.9% 2.7% 1689 г
Цирконий, Zr 1.29 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 26.468 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Мальтоза 0.8 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.199 г ~
Валин 0.247 г ~
Гистидин* 0.125 г ~
Изолейцин 0.214 г ~
Лейцин 0.414 г ~
Лизин 0.125 г ~
Метионин 0.062 г ~
Треонин 0.194 г ~
Триптофан 0.078 г ~
Фенилаланин 0.28 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.184 г ~
Аспарагиновая кислота 0.262 г ~
Глицин 0.185 г ~
Глутаминовая кислота 1.927 г ~
Пролин 0.658 г ~
Серин 0.259 г ~
Тирозин 0.102 г ~
Цистеин 0.107 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 5.8%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 1.032 мг ~
бета Ситостерол 1.075 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.248 г ~
18:0 Стеариновая 0.038 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.792 г min 16.8 г 4.7% 2.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.017 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.771 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.072 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.385 г от 11.2 до 20.6 г 3.4% 1.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.358 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.014 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.01 г ~

Энергетическая ценность Паста с анчоусами и перцем чили составляет 221,2 кКал.

  • Порция = 100 гр (221.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 221.2 кКал -%
Белки 7.5 г -%
Жиры 6 г -%
Углеводы 32.5 г -%
Пищевые волокна 2 г -%
Вода 50.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПАСТА С АНЧОУСАМИ И ПЕРЦЕМ ЧИЛИ

Паста с анчоусами и перцем чили богат такими витаминами и минералами, как: фосфором - 11,7 %, кобальтом - 17,1 %, марганцем - 21,8 %, медью - 21,4 %, селеном - 49,1 %

Чем полезен Паста с анчоусами и перцем чили

  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Паста с анчоусами и перцем чили, калорийность 221,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Паста с анчоусами и перцем чили, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги