Рецепт Лаваш с творогом и луком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Лаваш с творогом и луком

Лаваш, из цельного зерна	200 г
Творог обезжиренный, 0,6% жирности	500 г
Сыр рикотта 7,9% жирности, из частично обезжиренного молока, м.д.ж. 31% в сух. в-ве	300 г
Яйцо куриное	100 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Лаваш с творогом и луком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	149.5 ккал	1684 ккал	8.9%	6%	1126 г
Белки	16 г	76 г	21.1%	14.1%	475 г
Жиры	3.8 г	56 г	6.8%	4.5%	1474 г
Углеводы	12 г	219 г	5.5%	3.7%	1825 г
Углеводы (общие)	11.6 г	~
Пищевые волокна	1.1 г	20 г	5.5%	3.7%	1818 г
Вода	65.2 г	2273 г	2.9%	1.9%	3486 г
Органические кислоты	0.5 г	~
Зола	1.3 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	57.4 мкг	900 мкг	6.4%	4.3%	1568 г
Ретинол	0.051 мг	~
бета Каротин	0.012 мг	5 мг	0.2%	0.1%	41667 г
Лютеин + Зеаксантин	9.636 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.092 мг	1.5 мг	6.1%	4.1%	1630 г
Витамин В2, рибофлавин	0.219 мг	1.8 мг	12.2%	8.2%	822 г
Витамин В4, холин	51.63 мг	500 мг	10.3%	6.9%	968 г
Витамин В5, пантотеновая	0.431 мг	5 мг	8.6%	5.8%	1160 г
Витамин В6, пиридоксин	0.153 мг	2 мг	7.7%	5.2%	1307 г
Витамин В9, фолаты	28.727 мкг	400 мкг	7.2%	4.8%	1392 г
Витамин В12, кобаламин	0.726 мкг	3 мкг	24.2%	16.2%	413 г
Витамин C, аскорбиновая	0.23 мг	90 мг	0.3%	0.2%	39130 г
Витамин D, кальциферол	0.227 мкг	10 мкг	2.3%	1.5%	4405 г
Витамин D3, холекальциферол	0.027 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.185 мг	15 мг	1.2%	0.8%	8108 г
Витамин Н, биотин	5.291 мкг	50 мкг	10.6%	7.1%	945 г
Витамин К, филлохинон	0.5 мкг	120 мкг	0.4%	0.3%	24000 г
Витамин РР, НЭ	2.6831 мг	20 мг	13.4%	9%	745 г
Ниацин	0.199 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	130.91 мг	2500 мг	5.2%	3.5%	1910 г
Кальций, Ca	136.45 мг	1000 мг	13.6%	9.1%	733 г
Магний, Mg	28.64 мг	400 мг	7.2%	4.8%	1397 г
Натрий, Na	135.73 мг	1300 мг	10.4%	7%	958 г
Сера, S	164.88 мг	1000 мг	16.5%	11%	607 г
Фосфор, P	186 мг	800 мг	23.3%	15.6%	430 г
Хлор, Cl	66.45 мг	2300 мг	2.9%	1.9%	3461 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	22.7 мкг	~
Железо, Fe	1.04 мг	18 мг	5.8%	3.9%	1731 г
Йод, I	5.91 мкг	150 мкг	3.9%	2.6%	2538 г
Кобальт, Co	1.818 мкг	10 мкг	18.2%	12.2%	550 г
Марганец, Mn	0.3254 мг	2 мг	16.3%	10.9%	615 г
Медь, Cu	96.82 мкг	1000 мкг	9.7%	6.5%	1033 г
Молибден, Mo	4.045 мкг	70 мкг	5.8%	3.9%	1731 г
Олово, Sn	5.91 мкг	~
Селен, Se	28.982 мкг	55 мкг	52.7%	35.3%	190 г
Стронций, Sr	7.73 мкг	~
Фтор, F	19.55 мкг	4000 мкг	0.5%	0.3%	20460 г
Хром, Cr	1.27 мкг	50 мкг	2.5%	1.7%	3937 г
Цинк, Zn	0.9082 мг	12 мг	7.6%	5.1%	1321 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара)	2.2 г	~
Лактоза	0.8 г	~
Незаменимые аминокислоты	3.491 г	~
Аргинин*	0.697 г	~
Валин	0.791 г	~
Гистидин*	0.453 г	~
Изолейцин	0.738 г	~
Лейцин	1.398 г	~
Лизин	1.158 г	~
Метионин	0.362 г	~
Метионин + Цистеин	0.329 г	~
Треонин	0.613 г	~
Триптофан	0.162 г	~
Фенилаланин	0.721 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.948 г	~
Заменимые аминокислоты	4.668 г	~
Аланин	0.465 г	~
Аспарагиновая кислота	0.931 г	~
Глицин	0.309 г	~
Глутаминовая кислота	2.909 г	~
Пролин	1.452 г	~
Серин	0.701 г	~
Тирозин	0.682 г	~
Цистеин	0.141 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.4 г	от 4.7 до 16.8 г	8.5%	5.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин	61.18 мг	max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты	1.8 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.069 г	~
6:0 Капроновая	0.018 г	~
8:0 Каприловая	0.02 г	~
10:0 Каприновая	0.041 г	~
12:0 Лауриновая	0.029 г	~
14:0 Миристиновая	0.225 г	~
15:0 Пентадекановая	0.001 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.92 г	~
17:0 Маргариновая	0.003 г	~
18:0 Стеариновая	0.32 г	~
20:0 Арахиновая	0.003 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.146 г	min 16.8 г	6.8%	4.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.118 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.001 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.952 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.004 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.377 г	от 11.2 до 20.6 г	3.4%	2.3%
18:2 Линолевая (ud)	0.334 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.034 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.01 г	~

Энергетическая ценность Лаваш с творогом и луком составляет 149,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	149.5 кКал	-%
	Белки	16 г	-%
	Жиры	3.8 г	-%
	Углеводы	12 г	-%
	Пищевые волокна	1.1 г	-%
	Вода	65.2 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ЛАВАШ С ТВОРОГОМ И ЛУКОМ

Лаваш с творогом и луком богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 12,2 %, витамином B12 - 24,2 %, витамином PP - 13,4 %, кальцием - 13,6 %, фосфором - 23,3 %, кобальтом - 18,2 %, марганцем - 16,3 %, селеном - 52,7 %

Чем полезен Лаваш с творогом и луком

Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Лаваш с творогом и луком, калорийность 149,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Лаваш с творогом и луком, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Татьяна Власова

2025-01-08

Калорийность: 1111 кКал

Витамины и минералы: 85%

Танюра

2025-01-03

Калорийность: 1261 кКал

Витамины и минералы: 91%

Татьяна Власова

2025-01-11

Калорийность: 1356 кКал

Витамины и минералы: 97%

Интересные блоги

Новые рецепты

Открытый пирог с фруктами

Говядина с паприкой и куркумой

КЕТО ХЛЕБ НА СКОВОРОДЕ из семян |Марина

Автор Марина ИМТ=25,6

376.7

30.2

5.7

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе