Рецепт Голубцы с курицей и подсолнечником, 8 порц=160г. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Голубцы с курицей и подсолнечником, 8 порц=160г

Капуста белокочанная (Варка без слива) 200 г
Петрушка свежая (Варка без слива) 10 г
Укроп (Тушение) 4 г
Чеснок (Тушение) 9 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Аджика 40 г
Яйцо куриное (Варка) 56 г
Куриная грудка (филе) (Тушение) 285 г
Мука подсолнечная, обезжиренная 85 г
Лук репчатый (Тушение) 25 г
Бульон куриный 600 г
Рагу овощное по 1-226 50 г
Соус кисло-сладкий 35 г
Морковь (Тушение) 60 г
Рис белый длиннозерный, приготовленный с солью 60 г
Кокосовое масло (жидкое) 6 г
Маслята (Варка без слива) 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Голубцы с курицей и подсолнечником, 8 порц=160г".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 93.4 ккал 1684 ккал 5.5% 5.9% 1803 г
Белки 10.7 г 76 г 14.1% 15.1% 710 г
Жиры 2.4 г 56 г 4.3% 4.6% 2333 г
Углеводы 7.2 г 219 г 3.3% 3.5% 3042 г
Углеводы (общие) 5.5 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 5.9% 1818 г
Вода 76.1 г 2273 г 3.3% 3.5% 2987 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 151.8 мкг 900 мкг 16.9% 18.1% 593 г
Ретинол 0.04 мг ~
бета Каротин 0.675 мг 5 мг 13.5% 14.5% 741 г
Лютеин + Зеаксантин 0.469 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.258 мг 1.5 мг 17.2% 18.4% 581 г
Витамин В2, рибофлавин 0.128 мг 1.8 мг 7.1% 7.6% 1406 г
Витамин В4, холин 34.82 мг 500 мг 7% 7.5% 1436 г
Витамин В5, пантотеновая 0.836 мг 5 мг 16.7% 17.9% 598 г
Витамин В6, пиридоксин 0.291 мг 2 мг 14.6% 15.6% 687 г
Витамин В9, фолаты 24.17 мкг 400 мкг 6% 6.4% 1655 г
Витамин В12, кобаламин 0.066 мкг 3 мкг 2.2% 2.4% 4545 г
Витамин C, аскорбиновая 6.46 мг 90 мг 7.2% 7.7% 1393 г
Витамин D, кальциферол 0.096 мкг 10 мкг 1% 1.1% 10417 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.389 мг 15 мг 2.6% 2.8% 3856 г
Витамин Н, биотин 0.953 мкг 50 мкг 1.9% 2% 5247 г
Витамин К, филлохинон 26.2 мкг 120 мкг 21.8% 23.3% 458 г
Витамин РР, НЭ 3.2518 мг 20 мг 16.3% 17.5% 615 г
Ниацин 2.442 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 214.88 мг 2500 мг 8.6% 9.2% 1163 г
Кальций, Ca 28.89 мг 1000 мг 2.9% 3.1% 3461 г
Кремний, Si 6.301 мг 30 мг 21% 22.5% 476 г
Магний, Mg 51.43 мг 400 мг 12.9% 13.8% 778 г
Натрий, Na 189.57 мг 1300 мг 14.6% 15.6% 686 г
Сера, S 108.13 мг 1000 мг 10.8% 11.6% 925 г
Фосфор, P 117.8 мг 800 мг 14.7% 15.7% 679 г
Хлор, Cl 132.96 мг 2300 мг 5.8% 6.2% 1730 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 96.5 мкг ~
Бор, B 33.6 мкг ~
Ванадий, V 4.36 мкг ~
Железо, Fe 1.275 мг 18 мг 7.1% 7.6% 1412 г
Йод, I 2.39 мкг 150 мкг 1.6% 1.7% 6276 г
Кобальт, Co 3.273 мкг 10 мкг 32.7% 35% 306 г
Литий, Li 0.629 мкг ~
Марганец, Mn 0.2046 мг 2 мг 10.2% 10.9% 978 г
Медь, Cu 296.38 мкг 1000 мкг 29.6% 31.7% 337 г
Молибден, Mo 4.868 мкг 70 мкг 7% 7.5% 1438 г
Никель, Ni 2.439 мкг ~
Рубидий, Rb 23.6 мкг ~
Селен, Se 10.815 мкг 55 мкг 19.7% 21.1% 509 г
Стронций, Sr 0.7 мкг ~
Фтор, F 34.7 мкг 4000 мкг 0.9% 1% 11527 г
Хром, Cr 6.67 мкг 50 мкг 13.3% 14.2% 750 г
Цинк, Zn 1.9344 мг 12 мг 16.1% 17.2% 620 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.473 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.077 г ~
Аргинин* 0.805 г ~
Валин 0.527 г ~
Гистидин* 0.406 г ~
Изолейцин 0.453 г ~
Лейцин 0.744 г ~
Лизин 0.776 г ~
Метионин 0.195 г ~
Метионин + Цистеин 0.233 г ~
Треонин 0.418 г ~
Триптофан 0.146 г ~
Фенилаланин 0.446 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.507 г ~
Заменимые аминокислоты 0.176 г ~
Аланин 0.499 г ~
Аспарагиновая кислота 0.875 г ~
Гидроксипролин 0.047 г ~
Глицин 0.443 г ~
Глутаминовая кислота 1.572 г ~
Пролин 0.425 г ~
Серин 0.434 г ~
Тирозин 0.328 г ~
Цистеин 0.178 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 6.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 28.41 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.781 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.001 г ~
8:0 Каприловая 0.034 г ~
10:0 Каприновая 0.03 г ~
12:0 Лауриновая 0.21 г ~
14:0 Миристиновая 0.089 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.348 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.099 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.704 г min 16.8 г 4.2% 4.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.086 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.599 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.289 г от 11.2 до 20.6 г 2.6% 2.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.274 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.01 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.009 г ~

Энергетическая ценность Голубцы с курицей и подсолнечником, 8 порц=160г составляет 93,4 кКал.

  • Порция = 160 гр (149.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 93.4 кКал -%
Белки 10.7 г -%
Жиры 2.4 г -%
Углеводы 7.2 г -%
Пищевые волокна 1.1 г -%
Вода 76.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ГОЛУБЦЫ С КУРИЦЕЙ И ПОДСОЛНЕЧНИКОМ, 8 ПОРЦ=160Г

Голубцы с курицей и подсолнечником, 8 порц=160г богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 16,9 %, бэта-каротином - 13,5 %, витамином B1 - 17,2 %, витамином B5 - 16,7 %, витамином B6 - 14,6 %, витамином K - 21,8 %, витамином PP - 16,3 %, кремнием - 21 %, магнием - 12,9 %, фосфором - 14,7 %, кобальтом - 32,7 %, медью - 29,6 %, селеном - 19,7 %, хромом - 13,3 %, цинком - 16,1 %

Чем полезен Голубцы с курицей и подсолнечником, 8 порц=160г

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Голубцы с курицей и подсолнечником, 8 порц=160г, калорийность 93,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Голубцы с курицей и подсолнечником, 8 порц=160г, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги