Рецепт Поджарка с подливой из бедра цыпленка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Поджарка с подливой из бедра цыпленка

Бедро Цыпленка-Бройлера [Хорошее Дело] 499 г
Лук репчатый (Тушение) 55 г
Чеснок, порошок 2 г
Чеснок (Тушение) 5.5 г
Гималайская соль розовая 10 г
Паприка Копчёная Молотая [Kotanyi] 2 г
Масло оливковое CRATOS в жести 12 г
Вода водопроводная питьевая 270 г
Перец красный молотый острый 1.5 г
Способ приготовления

Поджарить, затем добавив воды потушить под крышкой

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Поджарка с подливой из бедра цыпленка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 192.1 ккал 1684 ккал 11.4% 5.9% 877 г
Белки 12 г 76 г 15.8% 8.2% 633 г
Жиры 15.4 г 56 г 27.5% 14.3% 364 г
Углеводы 1.3 г 219 г 0.6% 0.3% 16846 г
Углеводы (общие) 0.4 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 1% 5000 г
Вода 70.8 г 2273 г 3.1% 1.6% 3210 г
Зола 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 5.2 мкг 900 мкг 0.6% 0.3% 17308 г
бета Каротин 0.055 мг 5 мг 1.1% 0.6% 9091 г
бета Криптоксантин 15.63 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 32.893 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.006 мг 1.5 мг 0.4% 0.2% 25000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.005 мг 1.8 мг 0.3% 0.2% 36000 г
Витамин В4, холин 1.07 мг 500 мг 0.2% 0.1% 46729 г
Витамин В5, пантотеновая 0.015 мг 5 мг 0.3% 0.2% 33333 г
Витамин В6, пиридоксин 0.024 мг 2 мг 1.2% 0.6% 8333 г
Витамин В9, фолаты 0.797 мкг 400 мкг 0.2% 0.1% 50188 г
Витамин C, аскорбиновая 0.58 мг 90 мг 0.6% 0.3% 15517 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.096 мг 15 мг 0.6% 0.3% 15625 г
Витамин Н, биотин 0.078 мкг 50 мкг 0.2% 0.1% 64103 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 40000 г
Витамин РР, НЭ 0.0852 мг 20 мг 0.4% 0.2% 23474 г
Ниацин 0.025 мг ~
Бетаин 0.02 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 26.18 мг 2500 мг 1% 0.5% 9549 г
Кальций, Ca 6.88 мг 1000 мг 0.7% 0.4% 14535 г
Кремний, Si 17.1 мг 30 мг 57% 29.7% 175 г
Магний, Mg 2.76 мг 400 мг 0.7% 0.4% 14493 г
Натрий, Na 640.23 мг 1300 мг 49.2% 25.6% 203 г
Сера, S 7.07 мг 1000 мг 0.7% 0.4% 14144 г
Фосфор, P 7.8 мг 800 мг 1% 0.5% 10256 г
Хлор, Cl 100.9 мг 2300 мг 4.4% 2.3% 2279 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 36.8 мкг ~
Бор, B 16.8 мкг ~
Ванадий, V 0.03 мкг ~
Железо, Fe 0.121 мг 18 мг 0.7% 0.4% 14876 г
Йод, I 166.83 мкг 150 мкг 111.2% 57.9% 90 г
Кобальт, Co 0.576 мкг 10 мкг 5.8% 3% 1736 г
Литий, Li 0.025 мкг ~
Марганец, Mn 0.034 мг 2 мг 1.7% 0.9% 5882 г
Медь, Cu 15.44 мкг 1000 мкг 1.5% 0.8% 6477 г
Молибден, Mo 0.211 мкг 70 мкг 0.3% 0.2% 33175 г
Никель, Ni 0.388 мкг ~
Рубидий, Rb 39.8 мкг ~
Селен, Se 0.249 мкг 55 мкг 0.5% 0.3% 22088 г
Фтор, F 36.33 мкг 4000 мкг 0.9% 0.5% 11010 г
Хром, Cr 0.5 мкг 50 мкг 1% 0.5% 10000 г
Цинк, Zn 0.101 мг 12 мг 0.8% 0.4% 11881 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.228 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.026 г ~
Аргинин* 0.026 г ~
Валин 0.005 г ~
Гистидин* 0.002 г ~
Изолейцин 0.005 г ~
Лейцин 0.007 г ~
Лизин 0.008 г ~
Метионин 0.001 г ~
Метионин + Цистеин 0.002 г ~
Треонин 0.005 г ~
Триптофан 0.002 г ~
Фенилаланин 0.006 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.006 г ~
Заменимые аминокислоты 0.061 г ~
Аланин 0.007 г ~
Аспарагиновая кислота 0.013 г ~
Глицин 0.006 г ~
Глутаминовая кислота 0.032 г ~
Пролин 0.007 г ~
Серин 0.004 г ~
Тирозин 0.004 г ~
Цистеин 0.002 г ~
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.234 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.507 г min 16.8 г 3% 1.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.222 г от 11.2 до 20.6 г 10.9% 5.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.02 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.002 г ~

Энергетическая ценность Поджарка с подливой из бедра цыпленка составляет 192,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 192.1 кКал -%
Белки 12 г -%
Жиры 15.4 г -%
Углеводы 1.3 г -%
Пищевые волокна 0.4 г -%
Вода 70.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПОДЖАРКА С ПОДЛИВОЙ ИЗ БЕДРА ЦЫПЛЕНКА

Поджарка с подливой из бедра цыпленка богат такими витаминами и минералами, как: кремнием - 57 %, йодом - 111,2 %

Чем полезен Поджарка с подливой из бедра цыпленка

  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Поджарка с подливой из бедра цыпленка, калорийность 192,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Поджарка с подливой из бедра цыпленка, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты