Рецепт Салат витаминный (мой). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат витаминный (мой)

Капуста белокочанная 501 г
Морковь (Мытьё, нарезка) 128 г
Лук репчатый (Мытьё, нарезка) 46 г
Перец сладкий красный (Мытьё, нарезка) 137 г
Оливковое масло 35 г
Уксус яблочный 51 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат витаминный (мой)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 62.7 ккал 1684 ккал 3.7% 5.9% 2686 г
Белки 1.5 г 76 г 2% 3.2% 5067 г
Жиры 4 г 56 г 7.1% 11.3% 1400 г
Углеводы 4.9 г 219 г 2.2% 3.5% 4469 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 14.4% 1111 г
Вода 86 г 2273 г 3.8% 6.1% 2643 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 335.7 мкг 900 мкг 37.3% 59.5% 268 г
бета Каротин 2.038 мг 5 мг 40.8% 65.1% 245 г
Витамин В1, тиамин 0.043 мг 1.5 мг 2.9% 4.6% 3488 г
Витамин В2, рибофлавин 0.062 мг 1.8 мг 3.4% 5.4% 2903 г
Витамин В4, холин 8.36 мг 500 мг 1.7% 2.7% 5981 г
Витамин В5, пантотеновая 0.09 мг 5 мг 1.8% 2.9% 5556 г
Витамин В6, пиридоксин 0.156 мг 2 мг 7.8% 12.4% 1282 г
Витамин В9, фолаты 16.519 мкг 400 мкг 4.1% 6.5% 2421 г
Витамин C, аскорбиновая 68.38 мг 90 мг 76% 121.2% 132 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.693 мг 15 мг 4.6% 7.3% 2165 г
Витамин Н, биотин 0.131 мкг 50 мкг 0.3% 0.5% 38168 г
Витамин К, филлохинон 47.1 мкг 120 мкг 39.3% 62.7% 255 г
Витамин РР, НЭ 0.8293 мг 20 мг 4.1% 6.5% 2412 г
Ниацин 0.692 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 232.65 мг 2500 мг 9.3% 14.8% 1075 г
Кальций, Ca 35.72 мг 1000 мг 3.6% 5.7% 2800 г
Кремний, Si 36.542 мг 30 мг 121.8% 194.3% 82 г
Магний, Mg 16.44 мг 400 мг 4.1% 6.5% 2433 г
Натрий, Na 225.4 мг 1300 мг 17.3% 27.6% 577 г
Сера, S 27.19 мг 1000 мг 2.7% 4.3% 3678 г
Фосфор, P 31.3 мг 800 мг 3.9% 6.2% 2556 г
Хлор, Cl 364.12 мг 2300 мг 15.8% 25.2% 632 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 382.4 мкг ~
Бор, B 151.8 мкг ~
Ванадий, V 14.03 мкг ~
Железо, Fe 0.607 мг 18 мг 3.4% 5.4% 2965 г
Йод, I 2.98 мкг 150 мкг 2% 3.2% 5034 г
Кобальт, Co 2.741 мкг 10 мкг 27.4% 43.7% 365 г
Литий, Li 14.05 мкг ~
Марганец, Mn 0.1741 мг 2 мг 8.7% 13.9% 1149 г
Медь, Cu 74.41 мкг 1000 мкг 7.4% 11.8% 1344 г
Молибден, Mo 9.751 мкг 70 мкг 13.9% 22.2% 718 г
Никель, Ni 10.084 мкг ~
Рубидий, Rb 27.6 мкг ~
Селен, Se 0.227 мкг 55 мкг 0.4% 0.6% 24229 г
Стронций, Sr 1.23 мкг ~
Фтор, F 16 мкг 4000 мкг 0.4% 0.6% 25000 г
Хром, Cr 4.21 мкг 50 мкг 8.4% 13.4% 1188 г
Цинк, Zn 0.3943 мг 12 мг 3.3% 5.3% 3043 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.104 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 2.2 г ~
Сахароза 1.2 г ~
Фруктоза 1.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.312 г ~
Аргинин* 0.065 г ~
Валин 0.047 г ~
Гистидин* 0.02 г ~
Изолейцин 0.042 г ~
Лейцин 0.052 г ~
Лизин 0.053 г ~
Метионин 0.016 г ~
Метионин + Цистеин 0.029 г ~
Треонин 0.038 г ~
Триптофан 0.009 г ~
Фенилаланин 0.045 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.084 г ~
Заменимые аминокислоты 0.599 г ~
Аланин 0.049 г ~
Аспарагиновая кислота 0.118 г ~
Глицин 0.032 г ~
Глутаминовая кислота 0.197 г ~
Пролин 0.039 г ~
Серин 0.039 г ~
Тирозин 0.036 г ~
Цистеин 0.015 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 17.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 16.9%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 4.986 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.5 г ~
18:0 Стеариновая 0.097 г ~
20:0 Арахиновая 0.033 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.593 г min 16.8 г 15.4% 24.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.06 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.516 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.019 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.512 г от 11.2 до 20.6 г 4.6% 7.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.465 г ~

Энергетическая ценность Салат витаминный (мой) составляет 62,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 62.7 кКал -%
Белки 1.5 г -%
Жиры 4 г -%
Углеводы 4.9 г -%
Пищевые волокна 1.8 г -%
Вода 86 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ВИТАМИННЫЙ (МОЙ)

Салат витаминный (мой) богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 37,3 %, бэта-каротином - 40,8 %, витамином C - 76 %, витамином K - 39,3 %, кремнием - 121,8 %, хлором - 15,8 %, кобальтом - 27,4 %, молибденом - 13,9 %

Чем полезен Салат витаминный (мой)

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат витаминный (мой), калорийность 62,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат витаминный (мой), рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы