Рецепт Холодец из курицы (копия). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Холодец из курицы (копия)

Чеснок, сырой 7 г
Желатин "Нектар" 11 г
Бульон из кур или индеек прозрачный 960 г
Куриный окорочок (Варка) 140 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Холодец из курицы (копия)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 67.2 ккал 1684 ккал 4% 6% 2506 г
Белки 7.2 г 76 г 9.5% 14.1% 1056 г
Жиры 4.1 г 56 г 7.3% 10.9% 1366 г
Углеводы 0.6 г 219 г 0.3% 0.4% 36500 г
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.7% 20000 г
Вода 102.8 г 2273 г 4.5% 6.7% 2211 г
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 93.6 мкг 900 мкг 10.4% 15.5% 962 г
Ретинол 0.09 мг ~
бета Каротин 0.001 мг 5 мг 500000 г
Лютеин + Зеаксантин 0.103 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.015 мг 1.5 мг 1% 1.5% 10000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.043 мг 1.8 мг 2.4% 3.6% 4186 г
Витамин В4, холин 13.86 мг 500 мг 2.8% 4.2% 3608 г
Витамин В5, пантотеновая 0.092 мг 5 мг 1.8% 2.7% 5435 г
Витамин В6, пиридоксин 0.088 мг 2 мг 4.4% 6.5% 2273 г
Витамин В9, фолаты 0.993 мкг 400 мкг 0.2% 0.3% 40282 г
Витамин В12, кобаламин 0.088 мкг 3 мкг 2.9% 4.3% 3409 г
Витамин C, аскорбиновая 0.47 мг 90 мг 0.5% 0.7% 19149 г
Витамин D, кальциферол 0.027 мкг 10 мкг 0.3% 0.4% 37037 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.062 мг 15 мг 0.4% 0.6% 24194 г
Витамин Н, биотин 1.681 мкг 50 мкг 3.4% 5.1% 2974 г
Витамин РР, НЭ 2.355 мг 20 мг 11.8% 17.6% 849 г
Ниацин 1.019 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 53.26 мг 2500 мг 2.1% 3.1% 4694 г
Кальций, Ca 7.77 мг 1000 мг 0.8% 1.2% 12870 г
Магний, Mg 7.24 мг 400 мг 1.8% 2.7% 5525 г
Натрий, Na 17.82 мг 1300 мг 1.4% 2.1% 7295 г
Сера, S 58.54 мг 1000 мг 5.9% 8.8% 1708 г
Фосфор, P 51.7 мг 800 мг 6.5% 9.7% 1547 г
Хлор, Cl 14.33 мг 2300 мг 0.6% 0.9% 16050 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 5.9 мкг ~
Бор, B 3.4 мкг ~
Ванадий, V 0.97 мкг ~
Железо, Fe 0.725 мг 18 мг 4% 6% 2483 г
Йод, I 1.24 мкг 150 мкг 0.8% 1.2% 12097 г
Кобальт, Co 3.325 мкг 10 мкг 33.3% 49.6% 301 г
Литий, Li 0.062 мкг ~
Марганец, Mn 0.0215 мг 2 мг 1.1% 1.6% 9302 г
Медь, Cu 27.52 мкг 1000 мкг 2.8% 4.2% 3634 г
Молибден, Mo 2.33 мкг 70 мкг 3.3% 4.9% 3004 г
Никель, Ni 0.08 мкг ~
Рубидий, Rb 3.4 мкг ~
Селен, Se 0.092 мкг 55 мкг 0.2% 0.3% 59783 г
Фтор, F 21.32 мкг 4000 мкг 0.5% 0.7% 18762 г
Хром, Cr 5.12 мкг 50 мкг 10.2% 15.2% 977 г
Цинк, Zn 0.5641 мг 12 мг 4.7% 7% 2127 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.035 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 236.391 г ~
Валин 0.136 г ~
Гистидин* 0.094 г ~
Изолейцин 0.128 г ~
Лейцин 0.23 г ~
Лизин 0.299 г ~
Метионин 0.052 г ~
Метионин + Цистеин 0.099 г ~
Треонин 0.125 г ~
Триптофан 0.044 г ~
Фенилаланин 0.12 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.212 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.163 г ~
Аспарагиновая кислота 233.552 г ~
Гидроксипролин 0.025 г ~
Глицин 0.166 г ~
Глутаминовая кислота 0.385 г ~
Пролин 0.146 г ~
Серин 0.123 г ~
Тирозин 0.093 г ~
Цистеин 0.047 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.2 г от 0.9 до 3.7 г 22.2% 33%
Стеролы (стерины)
Холестерин 10.42 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.01 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.308 г ~
17:0 Маргариновая 0.009 г ~
18:0 Стеариновая 0.079 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.747 г min 16.8 г 4.4% 6.5%
14:1 Миристолеиновая 0.004 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.121 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.01 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.516 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.212 г от 11.2 до 20.6 г 1.9% 2.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.014 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.198 г ~

Энергетическая ценность Холодец из курицы (копия) составляет 67,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 67.2 кКал -%
Белки 7.2 г -%
Жиры 4.1 г -%
Углеводы 0.6 г -%
Пищевые волокна 0.1 г -%
Вода 102.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ХОЛОДЕЦ ИЗ КУРИЦЫ (КОПИЯ)

Холодец из курицы (копия) богат такими витаминами и минералами, как: витамином PP - 11,8 %, кобальтом - 33,3 %

Чем полезен Холодец из курицы (копия)

  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Холодец из курицы (копия), калорийность 67,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Холодец из курицы (копия), рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты