Рецепт Чебурек с луком и яйцами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Чебурек с луком и яйцами

Пшеничная мука высшего сорта из мягкой пшеницы 12 г
Лук зеленый (перо) 12 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 6 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Чебурек с луком и яйцами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 173.3 ккал 1684 ккал 10.3% 5.9% 972 г
Белки 7.2 г 76 г 9.5% 5.5% 1056 г
Жиры 2.8 г 56 г 5% 2.9% 2000 г
Углеводы 29.7 г 219 г 13.6% 7.8% 737 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 5.5% 1053 г
Вода 57.5 г 2273 г 2.5% 1.4% 3953 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 185.7 мкг 900 мкг 20.6% 11.9% 485 г
Ретинол 0.051 мг ~
бета Каротин 0.812 мг 5 мг 16.2% 9.3% 616 г
Витамин В1, тиамин 0.09 мг 1.5 мг 6% 3.5% 1667 г
Витамин В2, рибофлавин 0.145 мг 1.8 мг 8.1% 4.7% 1241 г
Витамин В4, холин 73.35 мг 500 мг 14.7% 8.5% 682 г
Витамин В5, пантотеновая 0.435 мг 5 мг 8.7% 5% 1149 г
Витамин В6, пиридоксин 0.156 мг 2 мг 7.8% 4.5% 1282 г
Витамин В9, фолаты 19.454 мкг 400 мкг 4.9% 2.8% 2056 г
Витамин В12, кобаламин 0.105 мкг 3 мкг 3.5% 2% 2857 г
Витамин C, аскорбиновая 12 мг 90 мг 13.3% 7.7% 750 г
Витамин D, кальциферол 0.444 мкг 10 мкг 4.4% 2.5% 2252 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.121 мг 15 мг 7.5% 4.3% 1338 г
Витамин Н, биотин 5.241 мкг 50 мкг 10.5% 6.1% 954 г
Витамин К, филлохинон 66.8 мкг 120 мкг 55.7% 32.1% 180 г
Витамин РР, НЭ 1.8243 мг 20 мг 9.1% 5.3% 1096 г
Ниацин 0.638 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 180.68 мг 2500 мг 7.2% 4.2% 1384 г
Кальций, Ca 58.31 мг 1000 мг 5.8% 3.3% 1715 г
Кремний, Si 3.6 мг 30 мг 12% 6.9% 833 г
Магний, Mg 16.02 мг 400 мг 4% 2.3% 2497 г
Натрий, Na 32.27 мг 1300 мг 2.5% 1.4% 4029 г
Сера, S 73.16 мг 1000 мг 7.3% 4.2% 1367 г
Фосфор, P 83.6 мг 800 мг 10.5% 6.1% 957 г
Хлор, Cl 62.72 мг 2300 мг 2.7% 1.6% 3667 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 182 мкг ~
Бор, B 102.8 мкг ~
Ванадий, V 40.48 мкг ~
Железо, Fe 1.385 мг 18 мг 7.7% 4.4% 1300 г
Йод, I 5.24 мкг 150 мкг 3.5% 2% 2863 г
Кобальт, Co 5.46 мкг 10 мкг 54.6% 31.5% 183 г
Литий, Li 2.4 мкг ~
Марганец, Mn 0.314 мг 2 мг 15.7% 9.1% 637 г
Медь, Cu 93.57 мкг 1000 мкг 9.4% 5.4% 1069 г
Молибден, Mo 14.212 мкг 70 мкг 20.3% 11.7% 493 г
Никель, Ni 1.8 мкг ~
Рубидий, Rb 181.2 мкг ~
Селен, Se 9.004 мкг 55 мкг 16.4% 9.5% 611 г
Стронций, Sr 10 мкг ~
Фтор, F 47.91 мкг 4000 мкг 1.2% 0.7% 8349 г
Хром, Cr 3.29 мкг 50 мкг 6.6% 3.8% 1520 г
Цинк, Zn 0.6243 мг 12 мг 5.2% 3% 1922 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 27.44 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.16 г ~
Валин 0.188 г ~
Гистидин* 0.08 г ~
Изолейцин 0.172 г ~
Лейцин 0.324 г ~
Лизин 0.1 г ~
Метионин 0.06 г ~
Метионин + Цистеин 0.14 г ~
Треонин 0.124 г ~
Триптофан 0.04 г ~
Фенилаланин 0.2 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.3 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.132 г ~
Аспарагиновая кислота 0.136 г ~
Глицин 0.14 г ~
Глутаминовая кислота 1.232 г ~
Пролин 0.388 г ~
Серин 0.2 г ~
Тирозин 0.1 г ~
Цистеин 0.08 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 6.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 115.15 мг max 300 мг
бета Ситостерол 8 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.052 г ~
18:0 Стеариновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.859 г min 16.8 г 5.1% 2.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.04 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.487 г от 11.2 до 20.6 г 4.3% 2.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.192 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.012 г ~

Энергетическая ценность Чебурек с луком и яйцами составляет 173,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 173.3 кКал -%
Белки 7.2 г -%
Жиры 2.8 г -%
Углеводы 29.7 г -%
Пищевые волокна 1.9 г -%
Вода 57.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЧЕБУРЕК С ЛУКОМ И ЯЙЦАМИ

Чебурек с луком и яйцами богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 20,6 %, бэта-каротином - 16,2 %, холином - 14,7 %, витамином C - 13,3 %, витамином K - 55,7 %, кремнием - 12 %, кобальтом - 54,6 %, марганцем - 15,7 %, молибденом - 20,3 %, селеном - 16,4 %

Чем полезен Чебурек с луком и яйцами

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Чебурек с луком и яйцами, калорийность 173,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Чебурек с луком и яйцами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы