Рецепт киш мексиканский. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты киш мексиканский

Молоко пастеризованное 3,2% жирности (Запекание) 200 г
Яйцо куриное (Жарка омлет) 300 г
Пшеничная мука, первого сорта (Запекание) 50 г
Масло подсолнечное 17 г
Соль поваренная пищевая 1 г
смесь для жарки 400 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "киш мексиканский".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 126 ккал 1684 ккал 7.5% 6% 1337 г
Белки 6.3 г 76 г 8.3% 6.6% 1206 г
Жиры 6.8 г 56 г 12.1% 9.6% 824 г
Углеводы 9.8 г 219 г 4.5% 3.6% 2235 г
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 1.2% 6667 г
Вода 37.7 г 2273 г 1.7% 1.3% 6029 г
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 91.6 мкг 900 мкг 10.2% 8.1% 983 г
Ретинол 0.079 мг ~
бета Каротин 0.02 мг 5 мг 0.4% 0.3% 25000 г
Витамин В1, тиамин 0.039 мг 1.5 мг 2.6% 2.1% 3846 г
Витамин В2, рибофлавин 0.179 мг 1.8 мг 9.9% 7.9% 1006 г
Витамин В4, холин 93.44 мг 500 мг 18.7% 14.8% 535 г
Витамин В5, пантотеновая 0.547 мг 5 мг 10.9% 8.7% 914 г
Витамин В6, пиридоксин 0.07 мг 2 мг 3.5% 2.8% 2857 г
Витамин В9, фолаты 5.435 мкг 400 мкг 1.4% 1.1% 7360 г
Витамин В12, кобаламин 0.263 мкг 3 мкг 8.8% 7% 1141 г
Витамин C, аскорбиновая 38.94 мг 90 мг 43.3% 34.4% 231 г
Витамин D, кальциферол 0.747 мкг 10 мкг 7.5% 6% 1339 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.135 мг 15 мг 7.6% 6% 1322 г
Витамин Н, биотин 7.637 мкг 50 мкг 15.3% 12.1% 655 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 1.607 мг 20 мг 8% 6.3% 1245 г
Ниацин 0.189 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 226.46 мг 2500 мг 9.1% 7.2% 1104 г
Кальций, Ca 44.2 мг 1000 мг 4.4% 3.5% 2262 г
Кремний, Si 0.167 мг 30 мг 0.6% 0.5% 17964 г
Магний, Mg 9.2 мг 400 мг 2.3% 1.8% 4348 г
Натрий, Na 98.22 мг 1300 мг 7.6% 6% 1324 г
Сера, S 69.88 мг 1000 мг 7% 5.6% 1431 г
Фосфор, P 118 мг 800 мг 14.8% 11.7% 678 г
Хлор, Cl 144.58 мг 2300 мг 6.3% 5% 1591 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 79.2 мкг ~
Бор, B 4.1 мкг ~
Ванадий, V 5.57 мкг ~
Железо, Fe 0.973 мг 18 мг 5.4% 4.3% 1850 г
Йод, I 8.7 мкг 150 мкг 5.8% 4.6% 1724 г
Кобальт, Co 3.673 мкг 10 мкг 36.7% 29.1% 272 г
Марганец, Mn 0.0737 мг 2 мг 3.7% 2.9% 2714 г
Медь, Cu 40.77 мкг 1000 мкг 4.1% 3.3% 2453 г
Молибден, Mo 4.13 мкг 70 мкг 5.9% 4.7% 1695 г
Никель, Ni 0.518 мкг ~
Олово, Sn 3.33 мкг ~
Селен, Se 11.382 мкг 55 мкг 20.7% 16.4% 483 г
Стронций, Sr 3.79 мкг ~
Титан, Ti 1.01 мкг ~
Фтор, F 22.85 мкг 4000 мкг 0.6% 0.5% 17505 г
Хром, Cr 1.96 мкг 50 мкг 3.9% 3.1% 2551 г
Цинк, Zn 0.5174 мг 12 мг 4.3% 3.4% 2319 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.537 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.264 г ~
Валин 0.258 г ~
Гистидин* 0.114 г ~
Изолейцин 0.201 г ~
Лейцин 0.361 г ~
Лизин 0.301 г ~
Метионин 0.141 г ~
Метионин + Цистеин 0.241 г ~
Треонин 0.204 г ~
Триптофан 0.067 г ~
Фенилаланин 0.217 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.378 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.238 г ~
Аспарагиновая кислота 0.411 г ~
Глицин 0.141 г ~
Глутаминовая кислота 0.592 г ~
Пролин 0.134 г ~
Серин 0.311 г ~
Тирозин 0.161 г ~
Цистеин 0.097 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 6.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 192.64 мг max 300 мг
бета Ситостерол 3.79 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.013 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.803 г ~
17:0 Маргариновая 0.01 г ~
18:0 Стеариновая 0.372 г ~
20:0 Арахиновая 0.016 г ~
22:0 Бегеновая 0.013 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.113 г min 16.8 г 12.6% 10%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.13 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.817 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.013 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.555 г от 11.2 до 20.6 г 13.9% 11%
18:2 Линолевая (ud) 1.501 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.02 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.033 г ~

Энергетическая ценность киш мексиканский составляет 126 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 126 кКал -%
Белки 6.3 г -%
Жиры 6.8 г -%
Углеводы 9.8 г -%
Пищевые волокна 0.3 г -%
Вода 37.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КИШ МЕКСИКАНСКИЙ

киш мексиканский богат такими витаминами и минералами, как: холином - 18,7 %, витамином C - 43,3 %, витамином H - 15,3 %, фосфором - 14,8 %, кобальтом - 36,7 %, селеном - 20,7 %

Чем полезен киш мексиканский

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить киш мексиканский, калорийность 126 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления киш мексиканский, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги