Рецепт Свекольник. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Свекольник

Картофель (Варка без слива) 1000 г
Свекла (Пассерование) 400 г
Морковь (Пассерование) 400 г
Лук репчатый (Пассерование) 300 г
Подсолнечное масло 40 г
Соль поваренная пищевая 3 Чайная ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Вода 3000 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Свекольник".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 32 ккал 1684 ккал 1.9% 5.9% 5263 г
Белки 0.7 г 76 г 0.9% 2.8% 10857 г
Жиры 1 г 56 г 1.8% 5.6% 5600 г
Углеводы 5 г 219 г 2.3% 7.2% 4380 г
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 14.1% 2222 г
Вода 91.2 г 2273 г 4% 12.5% 2492 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 163.3 мкг 900 мкг 18.1% 56.6% 551 г
бета Каротин 0.981 мг 5 мг 19.6% 61.3% 510 г
Витамин В1, тиамин 0.03 мг 1.5 мг 2% 6.3% 5000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.023 мг 1.8 мг 1.3% 4.1% 7826 г
Витамин В4, холин 3.8 мг 500 мг 0.8% 2.5% 13158 г
Витамин В5, пантотеновая 0.091 мг 5 мг 1.8% 5.6% 5495 г
Витамин В6, пиридоксин 0.074 мг 2 мг 3.7% 11.6% 2703 г
Витамин В9, фолаты 2.747 мкг 400 мкг 0.7% 2.2% 14561 г
Витамин C, аскорбиновая 2.52 мг 90 мг 2.8% 8.8% 3571 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.448 мг 15 мг 3% 9.4% 3348 г
Витамин Н, биотин 0.145 мкг 50 мкг 0.3% 0.9% 34483 г
Витамин К, филлохинон 1.5 мкг 120 мкг 1.3% 4.1% 8000 г
Витамин РР, НЭ 0.4577 мг 20 мг 2.3% 7.2% 4370 г
Ниацин 0.331 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 171.74 мг 2500 мг 6.9% 21.6% 1456 г
Кальций, Ca 13.46 мг 1000 мг 1.3% 4.1% 7429 г
Кремний, Si 15.363 мг 30 мг 51.2% 160% 195 г
Магний, Mg 11.25 мг 400 мг 2.8% 8.8% 3556 г
Натрий, Na 131.5 мг 1300 мг 10.1% 31.6% 989 г
Сера, S 13.11 мг 1000 мг 1.3% 4.1% 7628 г
Фосфор, P 23.6 мг 800 мг 3% 9.4% 3390 г
Хлор, Cl 214.78 мг 2300 мг 9.3% 29.1% 1071 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 164.3 мкг ~
Бор, B 67.1 мкг ~
Ванадий, V 33.16 мкг ~
Железо, Fe 0.423 мг 18 мг 2.4% 7.5% 4255 г
Йод, I 1.61 мкг 150 мкг 1.1% 3.4% 9317 г
Кобальт, Co 1.736 мкг 10 мкг 17.4% 54.4% 576 г
Литий, Li 15.363 мкг ~
Марганец, Mn 0.1094 мг 2 мг 5.5% 17.2% 1828 г
Медь, Cu 54.53 мкг 1000 мкг 5.5% 17.2% 1834 г
Молибден, Mo 4.897 мкг 70 мкг 7% 21.9% 1429 г
Никель, Ni 2.489 мкг ~
Рубидий, Rb 133.4 мкг ~
Селен, Se 0.139 мкг 55 мкг 0.3% 0.9% 39568 г
Стронций, Sr 2.61 мкг ~
Фтор, F 76.2 мкг 4000 мкг 1.9% 5.9% 5249 г
Хром, Cr 3.32 мкг 50 мкг 6.6% 20.6% 1506 г
Цинк, Zn 0.2007 мг 12 мг 1.7% 5.3% 5979 г
Цирконий, Zr 0.4 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.081 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 1.6 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.234 г ~
Аргинин* 0.041 г ~
Валин 0.036 г ~
Гистидин* 0.01 г ~
Изолейцин 0.029 г ~
Лейцин 0.04 г ~
Лизин 0.044 г ~
Метионин 0.009 г ~
Метионин + Цистеин 0.017 г ~
Треонин 0.031 г ~
Триптофан 0.009 г ~
Фенилаланин 0.03 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.058 г ~
Заменимые аминокислоты 0.425 г ~
Аланин 0.032 г ~
Аспарагиновая кислота 0.098 г ~
Глицин 0.03 г ~
Глутаминовая кислота 0.114 г ~
Пролин 0.028 г ~
Серин 0.037 г ~
Тирозин 0.027 г ~
Цистеин 0.008 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 33.1%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 1.712 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.068 г ~
18:0 Стеариновая 0.038 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
22:0 Бегеновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.238 г min 16.8 г 1.4% 4.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.237 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.573 г от 11.2 до 20.6 г 5.1% 15.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.529 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.018 г ~

Энергетическая ценность Свекольник составляет 32 кКал.

  • Порция = 350 гр (112 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 32 кКал -%
Белки 0.7 г -%
Жиры 1 г -%
Углеводы 5 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 91.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СВЕКОЛЬНИК

Свекольник богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 18,1 %, бэта-каротином - 19,6 %, кремнием - 51,2 %, кобальтом - 17,4 %

Чем полезен Свекольник

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Свекольник, калорийность 32 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Свекольник, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы