Рецепт Греческий салат мой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Греческий салат мой

Помидор (томат), парниковый 100 г
Огурец парниковый 100 г
Сыр фета, м.д.ж. 48% в сух. в-ве 100 г
Оливки (маслины чёрные). Консервы 20 г
Перец сладкий красный 40 г
Масло Растительное [Олейна] 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Греческий салат мой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 115.1 ккал 1684 ккал 6.8% 5.9% 1463 г
Белки 4.4 г 76 г 5.8% 5% 1727 г
Жиры 9.4 г 56 г 16.8% 14.6% 596 г
Углеводы 3.4 г 219 г 1.6% 1.4% 6441 г
Углеводы (общие) 1 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 2.6% 3333 г
Вода 79.9 г 2273 г 3.5% 3% 2845 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 94.5 мкг 900 мкг 10.5% 9.1% 952 г
Ретинол 0.034 мг ~
бета Каротин 0.366 мг 5 мг 7.3% 6.3% 1366 г
Витамин В1, тиамин 0.072 мг 1.5 мг 4.8% 4.2% 2083 г
Витамин В2, рибофлавин 0.25 мг 1.8 мг 13.9% 12.1% 720 г
Витамин В4, холин 6.95 мг 500 мг 1.4% 1.2% 7194 г
Витамин В5, пантотеновая 0.364 мг 5 мг 7.3% 6.3% 1374 г
Витамин В6, пиридоксин 0.18 мг 2 мг 9% 7.8% 1111 г
Витамин В9, фолаты 11.568 мкг 400 мкг 2.9% 2.5% 3458 г
Витамин В12, кобаламин 0.457 мкг 3 мкг 15.2% 13.2% 656 г
Витамин C, аскорбиновая 34.37 мг 90 мг 38.2% 33.2% 262 г
Витамин D, кальциферол 0.108 мкг 10 мкг 1.1% 1% 9259 г
Витамин D3, холекальциферол 0.108 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.332 мг 15 мг 2.2% 1.9% 4518 г
Витамин Н, биотин 0.243 мкг 50 мкг 0.5% 0.4% 20576 г
Витамин К, филлохинон 7.7 мкг 120 мкг 6.4% 5.6% 1558 г
Витамин РР, НЭ 0.6007 мг 20 мг 3% 2.6% 3329 г
Ниацин 0.303 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 157.95 мг 2500 мг 6.3% 5.5% 1583 г
Кальций, Ca 144.16 мг 1000 мг 14.4% 12.5% 694 г
Кремний, Si 18.324 мг 30 мг 61.1% 53.1% 164 г
Магний, Mg 10.86 мг 400 мг 2.7% 2.3% 3683 г
Натрий, Na 435.62 мг 1300 мг 33.5% 29.1% 298 г
Сера, S 44.93 мг 1000 мг 4.5% 3.9% 2226 г
Фосфор, P 111.3 мг 800 мг 13.9% 12.1% 719 г
Хлор, Cl 24.22 мг 2300 мг 1.1% 1% 9496 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 151.4 мкг ~
Бор, B 33.1 мкг ~
Ванадий, V 0.14 мкг ~
Железо, Fe 0.565 мг 18 мг 3.1% 2.7% 3186 г
Йод, I 0.89 мкг 150 мкг 0.6% 0.5% 16854 г
Кобальт, Co 2.216 мкг 10 мкг 22.2% 19.3% 451 г
Литий, Li 17.243 мкг ~
Марганец, Mn 0.0851 мг 2 мг 4.3% 3.7% 2350 г
Медь, Cu 73.84 мкг 1000 мкг 7.4% 6.4% 1354 г
Молибден, Mo 2.703 мкг 70 мкг 3.9% 3.4% 2590 г
Никель, Ni 4.057 мкг ~
Рубидий, Rb 41.4 мкг ~
Селен, Se 4.303 мкг 55 мкг 7.8% 6.8% 1278 г
Фтор, F 6.51 мкг 4000 мкг 0.2% 0.2% 61444 г
Хром, Cr 2.46 мкг 50 мкг 4.9% 4.3% 2033 г
Цинк, Zn 0.9459 мг 12 мг 7.9% 6.9% 1269 г
Цирконий, Zr 1.3 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.038 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.035 г ~
Аргинин* 0.13 г ~
Валин 0.293 г ~
Гистидин* 0.109 г ~
Изолейцин 0.222 г ~
Лейцин 0.383 г ~
Лизин 0.337 г ~
Метионин 0.101 г ~
Метионин + Цистеин 0.002 г ~
Треонин 0.177 г ~
Триптофан 0.055 г ~
Фенилаланин 0.188 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.009 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.173 г ~
Аспарагиновая кислота 0.211 г ~
Глицин 0.026 г ~
Глутаминовая кислота 0.654 г ~
Пролин 0.372 г ~
Серин 0.316 г ~
Тирозин 0.184 г ~
Цистеин 0.023 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 9.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 3.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 24.05 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.8 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.193 г ~
6:0 Капроновая 0.143 г ~
8:0 Каприловая 0.136 г ~
10:0 Каприновая 0.492 г ~
12:0 Лауриновая 0.289 г ~
14:0 Миристиновая 0.688 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.283 г ~
18:0 Стеариновая 0.371 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.249 г min 16.8 г 7.4% 6.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.104 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.074 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.16 г от 11.2 до 20.6 г 1.4% 1.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.088 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.072 г ~

Энергетическая ценность Греческий салат мой составляет 115,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 115.1 кКал -%
Белки 4.4 г -%
Жиры 9.4 г -%
Углеводы 3.4 г -%
Пищевые волокна 0.6 г -%
Вода 79.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ГРЕЧЕСКИЙ САЛАТ МОЙ

Греческий салат мой богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 13,9 %, витамином B12 - 15,2 %, витамином C - 38,2 %, кальцием - 14,4 %, кремнием - 61,1 %, фосфором - 13,9 %, кобальтом - 22,2 %

Чем полезен Греческий салат мой

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Греческий салат мой, калорийность 115,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Греческий салат мой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты