Рецепт Кекс с цукини, 2й вариант с чиа. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кекс с цукини, 2й вариант с чиа

Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 255 г
Пшеничная мука цельнозерновая 150 г
Кефир 2,5% жирности (Запекание) 525 г
Цукини с кожурой 255 г
Яйцо куриное (Запекание) 100 г
Паприка, перец сладкий молотый 2 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), двойного действия, straight phosphate 2 г
Семена чиа, сушеные 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кекс с цукини, 2й вариант с чиа".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 160.5 ккал 1684 ккал 9.5% 5.9% 1049 г
Белки 6.8 г 76 г 8.9% 5.5% 1118 г
Жиры 3 г 56 г 5.4% 3.4% 1867 г
Углеводы 25.4 г 219 г 11.6% 7.2% 862 г
Углеводы (общие) 10.7 г ~
Пищевые волокна 2.7 г 20 г 13.5% 8.4% 741 г
Вода 60.8 г 2273 г 2.7% 1.7% 3738 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 36.5 мкг 900 мкг 4.1% 2.6% 2466 г
Ретинол 0.031 мг ~
альфа Каротин 1.037 мкг ~
бета Каротин 0.082 мг 5 мг 1.6% 1% 6098 г
бета Криптоксантин 10.786 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 534.231 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.132 мг 1.5 мг 8.8% 5.5% 1136 г
Витамин В2, рибофлавин 0.164 мг 1.8 мг 9.1% 5.7% 1098 г
Витамин В4, холин 48.23 мг 500 мг 9.6% 6% 1037 г
Витамин В5, пантотеновая 0.458 мг 5 мг 9.2% 5.7% 1092 г
Витамин В6, пиридоксин 0.154 мг 2 мг 7.7% 4.8% 1299 г
Витамин В9, фолаты 16.627 мкг 400 мкг 4.2% 2.6% 2406 г
Витамин В12, кобаламин 0.219 мкг 3 мкг 7.3% 4.5% 1370 г
Витамин C, аскорбиновая 4.16 мг 90 мг 4.6% 2.9% 2163 г
Витамин D, кальциферол 0.19 мкг 10 мкг 1.9% 1.2% 5263 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.553 мг 15 мг 3.7% 2.3% 2712 г
бета Токоферол 0.031 мг ~
гамма Токоферол 0.256 мг ~
Витамин Н, биотин 3.523 мкг 50 мкг 7% 4.4% 1419 г
Витамин К, филлохинон 1.4 мкг 120 мкг 1.2% 0.7% 8571 г
Витамин РР, НЭ 2.0803 мг 20 мг 10.4% 6.5% 961 г
Ниацин 0.329 мг ~
Бетаин 9.533 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 215.44 мг 2500 мг 8.6% 5.4% 1160 г
Кальций, Ca 85.99 мг 1000 мг 8.6% 5.4% 1163 г
Кремний, Si 0.854 мг 30 мг 2.8% 1.7% 3513 г
Магний, Mg 35.38 мг 400 мг 8.8% 5.5% 1131 г
Натрий, Na 50.58 мг 1300 мг 3.9% 2.4% 2570 г
Сера, S 64.07 мг 1000 мг 6.4% 4% 1561 г
Фосфор, P 154.5 мг 800 мг 19.3% 12% 518 г
Хлор, Cl 66.71 мг 2300 мг 2.9% 1.8% 3448 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 245.6 мкг ~
Бор, B 7.9 мкг ~
Ванадий, V 19.21 мкг ~
Железо, Fe 1.199 мг 18 мг 6.7% 4.2% 1501 г
Йод, I 4.76 мкг 150 мкг 3.2% 2% 3151 г
Кобальт, Co 1.579 мкг 10 мкг 15.8% 9.8% 633 г
Марганец, Mn 0.7245 мг 2 мг 36.2% 22.6% 276 г
Медь, Cu 109.18 мкг 1000 мкг 10.9% 6.8% 916 г
Молибден, Mo 5.342 мкг 70 мкг 7.6% 4.7% 1310 г
Никель, Ni 0.47 мкг ~
Олово, Sn 6.7 мкг ~
Селен, Se 13.047 мкг 55 мкг 23.7% 14.8% 422 г
Стронций, Sr 7.31 мкг ~
Титан, Ti 2.35 мкг ~
Фтор, F 18.1 мкг 4000 мкг 0.5% 0.3% 22099 г
Хром, Cr 1.68 мкг 50 мкг 3.4% 2.1% 2976 г
Цинк, Zn 0.8896 мг 12 мг 7.4% 4.6% 1349 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 22.046 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.185 г ~
Валин 0.162 г ~
Гистидин* 0.087 г ~
Изолейцин 0.128 г ~
Лейцин 0.241 г ~
Лизин 0.15 г ~
Метионин 0.076 г ~
Метионин + Цистеин 0.063 г ~
Треонин 0.115 г ~
Триптофан 0.046 г ~
Фенилаланин 0.165 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.099 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.15 г ~
Аспарагиновая кислота 0.254 г ~
Глицин 0.131 г ~
Глутаминовая кислота 0.783 г ~
Пролин 0.325 г ~
Серин 0.183 г ~
Тирозин 0.09 г ~
Цистеин 0.068 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.2 г от 0.9 до 3.7 г 22.2% 13.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 6.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 49.23 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.305 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.1 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.004 г ~
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.264 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.089 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.795 г min 16.8 г 4.7% 2.9%
14:1 Миристолеиновая 0.001 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.035 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.416 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.004 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.546 г от 11.2 до 20.6 г 4.9% 3.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.309 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.058 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.185 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.17 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.009 г ~
Трансжиры 0.001 г max 1.9 г

Энергетическая ценность Кекс с цукини, 2й вариант с чиа составляет 160,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 160.5 кКал -%
Белки 6.8 г -%
Жиры 3 г -%
Углеводы 25.4 г -%
Пищевые волокна 2.7 г -%
Вода 60.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КЕКС С ЦУКИНИ, 2Й ВАРИАНТ С ЧИА

Кекс с цукини, 2й вариант с чиа богат такими витаминами и минералами, как: фосфором - 19,3 %, кобальтом - 15,8 %, марганцем - 36,2 %, селеном - 23,7 %

Чем полезен Кекс с цукини, 2й вариант с чиа

  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Кекс с цукини, 2й вариант с чиа, калорийность 160,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кекс с цукини, 2й вариант с чиа, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги