Рецепт ? салат. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты ? салат
| Огурец парниковый | 249 г |
| Авокадо | 75 г |
| Кукуруза, консервы | 146 г |
| Фунчоза (лапша из крахмала бобов мунг), сухая | 61 г |
| Помидор (томат), парниковый | 218 г |
| Куриная грудка (филе) (Тушение) | 267 г |
| Перец сладкий зеленый | 57 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "? салат".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 76 ккал | 1684 ккал | 4.5% | 5.9% | 2216 г |
| Белки | 6.6 г | 76 г | 8.7% | 11.4% | 1152 г |
| Жиры | 1.6 г | 56 г | 2.9% | 3.8% | 3500 г |
| Углеводы | 8.6 г | 219 г | 3.9% | 5.1% | 2547 г |
| Углеводы (общие) | 5.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 6.6% | 2000 г |
| Вода | 82 г | 2273 г | 3.6% | 4.7% | 2772 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 35.2 мкг | 900 мкг | 3.9% | 5.1% | 2557 г |
| альфа Каротин | 1.77 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.204 мг | 5 мг | 4.1% | 5.4% | 2451 г |
| бета Криптоксантин | 2.065 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 19.985 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.052 мг | 1.5 мг | 3.5% | 4.6% | 2885 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.05 мг | 1.8 мг | 2.8% | 3.7% | 3600 г |
| Витамин В4, холин | 30.84 мг | 500 мг | 6.2% | 8.2% | 1621 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.607 мг | 5 мг | 12.1% | 15.9% | 824 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.236 мг | 2 мг | 11.8% | 15.5% | 847 г |
| Витамин В9, фолаты | 14.695 мкг | 400 мкг | 3.7% | 4.9% | 2722 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.051 мкг | 3 мкг | 1.7% | 2.2% | 5882 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 15.83 мг | 90 мг | 17.6% | 23.2% | 569 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.365 мг | 15 мг | 2.4% | 3.2% | 4110 г |
| бета Токоферол | 0.004 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.024 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.22 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.5% | 22727 г |
| Витамин К, филлохинон | 7.7 мкг | 120 мкг | 6.4% | 8.4% | 1558 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.3388 мг | 20 мг | 11.7% | 15.4% | 855 г |
| Ниацин | 2.959 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.052 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 237.93 мг | 2500 мг | 9.5% | 12.5% | 1051 г |
| Кальций, Ca | 16.42 мг | 1000 мг | 1.6% | 2.1% | 6090 г |
| Кремний, Si | 14.263 мг | 30 мг | 47.5% | 62.5% | 210 г |
| Магний, Mg | 29.45 мг | 400 мг | 7.4% | 9.7% | 1358 г |
| Натрий, Na | 77.76 мг | 1300 мг | 6% | 7.9% | 1672 г |
| Сера, S | 63.96 мг | 1000 мг | 6.4% | 8.4% | 1563 г |
| Фосфор, P | 67.8 мг | 800 мг | 8.5% | 11.2% | 1180 г |
| Хлор, Cl | 36.53 мг | 2300 мг | 1.6% | 2.1% | 6296 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 133 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 25 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.11 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.829 мг | 18 мг | 4.6% | 6.1% | 2171 г |
| Йод, I | 1.31 мкг | 150 мкг | 0.9% | 1.2% | 11450 г |
| Кобальт, Co | 3.944 мкг | 10 мкг | 39.4% | 51.8% | 254 г |
| Литий, Li | 6.216 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0914 мг | 2 мг | 4.6% | 6.1% | 2188 г |
| Медь, Cu | 82.38 мкг | 1000 мкг | 8.2% | 10.8% | 1214 г |
| Молибден, Mo | 4.431 мкг | 70 мкг | 6.3% | 8.3% | 1580 г |
| Никель, Ni | 2.789 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 32.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.985 мкг | 55 мкг | 9.1% | 12% | 1103 г |
| Фтор, F | 39.84 мкг | 4000 мкг | 1% | 1.3% | 10040 г |
| Хром, Cr | 7.93 мкг | 50 мкг | 15.9% | 20.9% | 631 г |
| Цинк, Zn | 0.5738 мг | 12 мг | 4.8% | 6.3% | 2091 г |
| Цирконий, Zr | 1.03 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.373 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.485 г | ~ | |||
| Валин | 0.35 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.35 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.303 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.531 г | ~ | |||
| Лизин | 0.703 г | ~ | |||
| Метионин | 0.121 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.228 г | ~ | |||
| Треонин | 0.297 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.102 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.286 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.515 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.35 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.528 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.055 г | ~ | |||
| Глицин | 0.25 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.766 г | ~ | |||
| Пролин | 0.273 г | ~ | |||
| Серин | 0.274 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.24 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.115 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 5.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 2.44 мг | max 300 мг | |||
| Кампестерол | 0.369 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.147 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 5.605 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.259 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.027 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.896 г | min 16.8 г | 5.3% | 7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.083 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.821 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.189 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.7% | 2.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.174 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.012 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.005 г | ~ |
Энергетическая ценность ? салат составляет 76 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 76 кКал | -% | |
| Белки | 6.6 г | -% | |
| Жиры | 1.6 г | -% | |
| Углеводы | 8.6 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1 г | -% | |
| Вода | 82 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ? САЛАТ
? салат богат такими витаминами и минералами, как:
витамином B5 - 12,1 %, витамином B6 - 11,8 %, витамином C - 17,6 %, витамином PP - 11,7 %, кремнием - 47,5 %, кобальтом - 39,4 %, хромом - 15,9 %
Чем полезен ? салат
- Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
- Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Пшенно-пшеничная каша с киноа (копия)
- Суп с фрикадельками
- Зелёная гречка отварная
- Холодец говядина курица
- Тыквенная каша
- Горгонзола
- Ставридка Флотская
- Кабачковые оладьи
- Фунчёза
- ё мука льняная Вегана полуобезжиреная
- Торт Баунти
- Тушёная курочка кота
- Жареная капуста
- Рулет из Булочной №1
- Бисквитный рулет "Тигровый"
- Coconut ферментированный напиток
- Омлет 2+2 пшен, пом, сыр, шпинат
- Хлеб домашний ПП из клетчатки
- соус SOS REMOULADE
- Бульон из индейки (мой)
- Сырники с кокосовой стружкой
- Салат с сельдереем
- Манго мороженое фокина
- Рыба Сиг
- Настойка на смородине
- Салат(огурцы, салатная смесь)
- ****
- Суп со звездрчками
- Мусс-джем вишневый
- Peanuts n' fudge
- сиртаке ВВ
- Картофель запечённый с мясом
- Кукуруза морожена
- Кукуруза морожена
- * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * *
- Фокачча кантин
- * * * * * *
- Печенье ❤️
- Выход блюда
- Рыба
- Закуска по-деревенски
- Паштет из Авокадо
- Батончик Хрутка криспи
- Kır Pidesi
- Салат с креветками
- Фунчоза с баклажаном, перцем и креветками с соевым соусом и тирияке
- Шпикачки "По-Чешски"
- Булгур с шампиньонаии
- Мінтай запечений з овочами
- Плов 26.04 (вычесть кости)
- ayran
- Зубатка в духовке
- Minerals Prozis
- Суп с вермишелью
- Морковно-кабачковый кекс
- Запечена картопля
- БАД Лютеин
- Лабне козийТурецкий творожный сыр Болгария23
- Салат с помидорами огурцами
- Булгур с курицей в сметане
- Хлеб цельнозерновой
- Курица с ананасами
- Лимонад слива - красная смородина
- Золотой чай
- Ролл с тунцом
- Банановые панкейки
- БАД Q10
- Суп рассольник
- Куриный_окорочок_вареный
- Ролл с тунцом
- Крем карамель
- Леденец кока-кола
- Золотой чай
- Куриное филе сырое
- Баклажан запеч. с шампиньонами
- Ветчина Аппетитная
- Паштет печеночный куриный
- Капуста по-корейски
- 0% added sagar
- Куриное филе запечённое
- Холодец из курицы
- Жимолость _Джем_в_морозилку
- Капустная запеканка
- Салат капуста,огурец,майонез
- Кабачки с морковью тушение
- Цыпленок соус свит-чили кунжут asia
- Овощное рагу с грудкой .
- Макароны с замеченным куриным филе
- Буритто с курицей (Домашний очаг)
- Рис басмати
- Улитка с рикоттой
- Пирог с красной рыбой
- Смузи 3
- Пицца ТВОРОЖНАЯ ПП
- Салат тунец
- Смузи 4
- Смузи 4
- Яичница с помидорами в соусе Терияки
- Филе куриное запеченное с помидорами под сырной корочкой
- Колбаса Балыкова
Метки: Как приготовить ? салат, калорийность 76 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления ? салат, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
