Рецепт Фунчоза с курицей и овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Фунчоза с курицей и овощами

Фунчоза [Sen Soy] 140 г
Куриная грудка (филе) (Жарка) 781 г
Морковь (Жарка) 50 г
Лук репчатый (Жарка) 50 г
Болгарский Перец [Холидей] 100 г
Соевый Соус Классический [Heinz] 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Фунчоза с курицей и овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 154.4 ккал 1684 ккал 9.2% 6% 1091 г
Белки 21 г 76 г 27.6% 17.9% 362 г
Жиры 0.7 г 56 г 1.3% 0.8% 8000 г
Углеводы 15.7 г 219 г 7.2% 4.7% 1395 г
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 1% 6667 г
Вода 62.4 г 2273 г 2.7% 1.7% 3643 г
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 108.7 мкг 900 мкг 12.1% 7.8% 828 г
бета Каротин 0.636 мг 5 мг 12.7% 8.2% 786 г
Витамин В1, тиамин 0.048 мг 1.5 мг 3.2% 2.1% 3125 г
Витамин В2, рибофлавин 0.058 мг 1.8 мг 3.2% 2.1% 3103 г
Витамин В4, холин 31.65 мг 500 мг 6.3% 4.1% 1580 г
Витамин В5, пантотеновая 1.171 мг 5 мг 23.4% 15.2% 427 г
Витамин В6, пиридоксин 0.518 мг 2 мг 25.9% 16.8% 386 г
Витамин В9, фолаты 3.405 мкг 400 мкг 0.9% 0.6% 11747 г
Витамин В12, кобаламин 0.178 мкг 3 мкг 5.9% 3.8% 1685 г
Витамин C, аскорбиновая 0.32 мг 90 мг 0.4% 0.3% 28125 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.238 мг 15 мг 1.6% 1% 6303 г
Витамин Н, биотин 0.085 мкг 50 мкг 0.2% 0.1% 58824 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.3% 20000 г
Витамин РР, НЭ 6.0162 мг 20 мг 30.1% 19.5% 332 г
Ниацин 8.477 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 229.11 мг 2500 мг 9.2% 6% 1091 г
Кальций, Ca 8.01 мг 1000 мг 0.8% 0.5% 12484 г
Кремний, Si 1.546 мг 30 мг 5.2% 3.4% 1940 г
Магний, Mg 64.54 мг 400 мг 16.1% 10.4% 620 г
Натрий, Na 43.3 мг 1300 мг 3.3% 2.1% 3002 г
Сера, S 194.4 мг 1000 мг 19.4% 12.6% 514 г
Фосфор, P 127.1 мг 800 мг 15.9% 10.3% 629 г
Хлор, Cl 58.5 мг 2300 мг 2.5% 1.6% 3932 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 29.9 мкг ~
Бор, B 17.1 мкг ~
Ванадий, V 5.54 мкг ~
Железо, Fe 1.199 мг 18 мг 6.7% 4.3% 1501 г
Йод, I 2.24 мкг 150 мкг 1.5% 1% 6696 г
Кобальт, Co 7.556 мкг 10 мкг 75.6% 49% 132 г
Литий, Li 0.336 мкг ~
Марганец, Mn 0.0319 мг 2 мг 1.6% 1% 6270 г
Медь, Cu 75.91 мкг 1000 мкг 7.6% 4.9% 1317 г
Молибден, Mo 8.809 мкг 70 мкг 12.6% 8.2% 795 г
Никель, Ni 0.424 мкг ~
Рубидий, Rb 15.3 мкг ~
Селен, Se 15.55 мкг 55 мкг 28.3% 18.3% 354 г
Стронций, Sr 0.49 мкг ~
Фтор, F 94.88 мкг 4000 мкг 2.4% 1.6% 4216 г
Хром, Cr 17.7 мкг 50 мкг 35.4% 22.9% 282 г
Цинк, Zn 1.1539 мг 12 мг 9.6% 6.2% 1040 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.017 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.035 г ~
Аргинин* 1.686 г ~
Валин 1.2 г ~
Гистидин* 1.216 г ~
Изолейцин 1.044 г ~
Лейцин 1.827 г ~
Лизин 2.434 г ~
Метионин 0.415 г ~
Метионин + Цистеин 0.803 г ~
Треонин 1.025 г ~
Триптофан 0.351 г ~
Фенилаланин 0.979 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.81 г ~
Заменимые аминокислоты 0.074 г ~
Аланин 1.202 г ~
Аспарагиновая кислота 1.797 г ~
Гидроксипролин 0.193 г ~
Глицин 0.85 г ~
Глутаминовая кислота 2.63 г ~
Пролин 0.933 г ~
Серин 0.933 г ~
Тирозин 0.831 г ~
Цистеин 0.397 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.77 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.009 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.368 г ~
18:0 Стеариновая 0.083 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.268 г min 16.8 г 1.6% 1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.11 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.009 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.534 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.083 г от 11.2 до 20.6 г 0.7% 0.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.175 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.009 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.018 г ~

Энергетическая ценность Фунчоза с курицей и овощами составляет 154,4 кКал.

  • Порция = 250 гр (386 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 154.4 кКал -%
Белки 21 г -%
Жиры 0.7 г -%
Углеводы 15.7 г -%
Пищевые волокна 0.3 г -%
Вода 62.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ФУНЧОЗА С КУРИЦЕЙ И ОВОЩАМИ

Фунчоза с курицей и овощами богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 12,1 %, бэта-каротином - 12,7 %, витамином B5 - 23,4 %, витамином B6 - 25,9 %, витамином PP - 30,1 %, магнием - 16,1 %, фосфором - 15,9 %, кобальтом - 75,6 %, молибденом - 12,6 %, селеном - 28,3 %, хромом - 35,4 %

Чем полезен Фунчоза с курицей и овощами

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Фунчоза с курицей и овощами, калорийность 154,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Фунчоза с курицей и овощами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты