Рецепт Запеканка кабачок, морковь, сметана. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Запеканка кабачок, морковь, сметана

Кабачок 600 г
Морковь 400 г
Помидор (томат), парниковый 100 г
Сметана 15% жирности 40 г
Овсяная мука 30 г
Лук зелёный, зелень (перо) репчатого лука 100 г
Соль поваренная пищевая 0 г
Перец черный, молотый или горошек 1 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка кабачок, морковь, сметана".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 63.2 ккал 1684 ккал 3.8% 6% 2665 г
Белки 2.8 г 76 г 3.7% 5.9% 2714 г
Жиры 2.9 г 56 г 5.2% 8.2% 1931 г
Углеводы 6.1 г 219 г 2.8% 4.4% 3590 г
Углеводы (общие) 0.5 г ~
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 11.1% 1429 г
Вода 85.5 г 2273 г 3.8% 6% 2658 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 630.5 мкг 900 мкг 70.1% 110.9% 143 г
Ретинол 0.022 мг ~
альфа Каротин 0.009 мкг ~
бета Каротин 3.74 мг 5 мг 74.8% 118.4% 134 г
бета Криптоксантин 0.018 мкг ~
Ликопин 0.015 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 62.913 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.047 мг 1.5 мг 3.1% 4.9% 3191 г
Витамин В2, рибофлавин 0.065 мг 1.8 мг 3.6% 5.7% 2769 г
Витамин В4, холин 9.56 мг 500 мг 1.9% 3% 5230 г
Витамин В5, пантотеновая 0.161 мг 5 мг 3.2% 5.1% 3106 г
Витамин В6, пиридоксин 0.101 мг 2 мг 5.1% 8.1% 1980 г
Витамин В9, фолаты 12.959 мкг 400 мкг 3.2% 5.1% 3087 г
Витамин В12, кобаламин 0.121 мкг 3 мкг 4% 6.3% 2479 г
Витамин C, аскорбиновая 10.52 мг 90 мг 11.7% 18.5% 856 г
Витамин D, кальциферол 0.072 мкг 10 мкг 0.7% 1.1% 13889 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.255 мг 15 мг 1.7% 2.7% 5882 г
гамма Токоферол 0.005 мг ~
Витамин Н, биотин 0.616 мкг 50 мкг 1.2% 1.9% 8117 г
Витамин К, филлохинон 18 мкг 120 мкг 15% 23.7% 667 г
Витамин РР, НЭ 1.2452 мг 20 мг 6.2% 9.8% 1606 г
Ниацин 0.63 мг ~
Бетаин 0.006 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 208.73 мг 2500 мг 8.3% 13.1% 1198 г
Кальций, Ca 87.12 мг 1000 мг 8.7% 13.8% 1148 г
Кремний, Si 20.861 мг 30 мг 69.5% 110% 144 г
Магний, Mg 21.54 мг 400 мг 5.4% 8.5% 1857 г
Натрий, Na 69.91 мг 1300 мг 5.4% 8.5% 1860 г
Сера, S 21.09 мг 1000 мг 2.1% 3.3% 4742 г
Фосфор, P 71.7 мг 800 мг 9% 14.2% 1116 г
Хлор, Cl 115.86 мг 2300 мг 5% 7.9% 1985 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 137.1 мкг ~
Бор, B 75.1 мкг ~
Ванадий, V 31.63 мкг ~
Железо, Fe 0.618 мг 18 мг 3.4% 5.4% 2913 г
Йод, I 1.88 мкг 150 мкг 1.3% 2.1% 7979 г
Кобальт, Co 1.511 мкг 10 мкг 15.1% 23.9% 662 г
Литий, Li 3.866 мкг ~
Марганец, Mn 0.1461 мг 2 мг 7.3% 11.6% 1369 г
Медь, Cu 59.02 мкг 1000 мкг 5.9% 9.3% 1694 г
Молибден, Mo 7.629 мкг 70 мкг 10.9% 17.2% 918 г
Никель, Ni 3.18 мкг ~
Олово, Sn 0.38 мкг ~
Рубидий, Rb 27.7 мкг ~
Селен, Se 1.255 мкг 55 мкг 2.3% 3.6% 4382 г
Стронций, Sr 3.03 мкг ~
Фтор, F 19.95 мкг 4000 мкг 0.5% 0.8% 20050 г
Хром, Cr 1.69 мкг 50 мкг 3.4% 5.4% 2959 г
Цинк, Zn 0.5202 мг 12 мг 4.3% 6.8% 2307 г
Цирконий, Zr 0.35 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.448 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.8 г ~
Сахароза 1 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.715 г ~
Аргинин* 0.064 г ~
Валин 0.136 г ~
Гистидин* 0.113 г ~
Изолейцин 0.081 г ~
Лейцин 0.154 г ~
Лизин 0.123 г ~
Метионин 0.042 г ~
Метионин + Цистеин 0.061 г ~
Треонин 0.077 г ~
Триптофан 0.051 г ~
Фенилаланин 0.098 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.202 г ~
Заменимые аминокислоты 1.212 г ~
Аланин 0.058 г ~
Аспарагиновая кислота 0.139 г ~
Глицин 0.036 г ~
Глутаминовая кислота 0.405 г ~
Пролин 0.179 г ~
Серин 0.097 г ~
Тирозин 0.104 г ~
Цистеин 0.019 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 3.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 8.29 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.067 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.5 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.007 г ~
8:0 Каприловая 0.029 г ~
10:0 Каприновая 0.094 г ~
12:0 Лауриновая 0.085 г ~
14:0 Миристиновая 0.177 г ~
15:0 Пентадекановая 0.021 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.458 г ~
17:0 Маргариновая 0.014 г ~
18:0 Стеариновая 0.248 г ~
20:0 Арахиновая 0.014 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.694 г min 16.8 г 4.1% 6.5%
14:1 Миристолеиновая 0.029 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.035 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.497 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.08 г от 11.2 до 20.6 г 0.7% 1.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.056 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.006 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.003 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.003 г ~

Энергетическая ценность Запеканка кабачок, морковь, сметана составляет 63,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 63.2 кКал -%
Белки 2.8 г -%
Жиры 2.9 г -%
Углеводы 6.1 г -%
Пищевые волокна 1.4 г -%
Вода 85.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЗАПЕКАНКА КАБАЧОК, МОРКОВЬ, СМЕТАНА

Запеканка кабачок, морковь, сметана богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 70,1 %, бэта-каротином - 74,8 %, витамином C - 11,7 %, витамином K - 15 %, кремнием - 69,5 %, кобальтом - 15,1 %

Чем полезен Запеканка кабачок, морковь, сметана

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Запеканка кабачок, морковь, сметана, калорийность 63,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Запеканка кабачок, морковь, сметана, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги