Рецепт Пюре картофельное с молоком и маслом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Пюре картофельное с молоком и маслом

Картофель (Варка со сливом) 1115 г
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 51 г
Молоко 2,5% жирности, стерилизованное (Кипячение) 460 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пюре картофельное с молоком и маслом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 89.2 ккал 1684 ккал 5.3% 5.9% 1888 г
Белки 2.2 г 76 г 2.9% 3.3% 3455 г
Жиры 3.4 г 56 г 6.1% 6.8% 1647 г
Углеводы 12.4 г 219 г 5.7% 6.4% 1766 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 5.6% 2000 г
Вода 80.9 г 2273 г 3.6% 4% 2810 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 19.3 мкг 900 мкг 2.1% 2.4% 4663 г
Ретинол 0.016 мг ~
бета Каротин 0.023 мг 5 мг 0.5% 0.6% 21739 г
Витамин В1, тиамин 0.079 мг 1.5 мг 5.3% 5.9% 1899 г
Витамин В2, рибофлавин 0.083 мг 1.8 мг 4.6% 5.2% 2169 г
Витамин В4, холин 12.9 мг 500 мг 2.6% 2.9% 3876 г
Витамин В5, пантотеновая 0.24 мг 5 мг 4.8% 5.4% 2083 г
Витамин В6, пиридоксин 0.19 мг 2 мг 9.5% 10.7% 1053 г
Витамин В9, фолаты 4.805 мкг 400 мкг 1.2% 1.3% 8325 г
Витамин В12, кобаламин 0.063 мкг 3 мкг 2.1% 2.4% 4762 г
Витамин C, аскорбиновая 10.15 мг 90 мг 11.3% 12.7% 887 г
Витамин D, кальциферол 0.051 мкг 10 мкг 0.5% 0.6% 19608 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.103 мг 15 мг 0.7% 0.8% 14563 г
Витамин Н, биотин 0.995 мкг 50 мкг 2% 2.2% 5025 г
Витамин К, филлохинон 1.6 мкг 120 мкг 1.3% 1.5% 7500 г
Витамин РР, НЭ 1.2615 мг 20 мг 6.3% 7.1% 1585 г
Ниацин 0.777 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 389.61 мг 2500 мг 15.6% 17.5% 642 г
Кальций, Ca 39.82 мг 1000 мг 4% 4.5% 2511 г
Кремний, Si 24.69 мг 30 мг 82.3% 92.3% 122 г
Магний, Mg 17.73 мг 400 мг 4.4% 4.9% 2256 г
Натрий, Na 16.33 мг 1300 мг 1.3% 1.5% 7961 г
Сера, S 30.64 мг 1000 мг 3.1% 3.5% 3264 г
Фосфор, P 63.6 мг 800 мг 8% 9% 1258 г
Хлор, Cl 41.98 мг 2300 мг 1.8% 2% 5479 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 438.8 мкг ~
Бор, B 56.8 мкг ~
Ванадий, V 73.57 мкг ~
Железо, Fe 0.581 мг 18 мг 3.2% 3.6% 3098 г
Йод, I 4.1 мкг 150 мкг 2.7% 3% 3659 г
Кобальт, Co 3.286 мкг 10 мкг 32.9% 36.9% 304 г
Литий, Li 38.023 мкг ~
Марганец, Mn 0.0855 мг 2 мг 4.3% 4.8% 2339 г
Медь, Cu 93.21 мкг 1000 мкг 9.3% 10.4% 1073 г
Молибден, Mo 5.368 мкг 70 мкг 7.7% 8.6% 1304 г
Никель, Ni 2.469 мкг ~
Олово, Sn 4.25 мкг ~
Рубидий, Rb 246.9 мкг ~
Селен, Se 0.458 мкг 55 мкг 0.8% 0.9% 12009 г
Стронций, Sr 9.4 мкг ~
Фтор, F 20.57 мкг 4000 мкг 0.5% 0.6% 19446 г
Хром, Cr 5.5 мкг 50 мкг 11% 12.3% 909 г
Цинк, Zn 0.347 мг 12 мг 2.9% 3.3% 3458 г
Цирконий, Zr 1.5 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 10.306 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.527 г ~
Аргинин* 0.072 г ~
Валин 0.089 г ~
Гистидин* 0.023 г ~
Изолейцин 0.063 г ~
Лейцин 0.094 г ~
Лизин 0.098 г ~
Метионин 0.019 г ~
Метионин + Цистеин 0.037 г ~
Треонин 0.071 г ~
Триптофан 0.021 г ~
Фенилаланин 0.072 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.139 г ~
Заменимые аминокислоты 0.854 г ~
Аланин 0.071 г ~
Аспарагиновая кислота 0.181 г ~
Глицин 0.072 г ~
Глутаминовая кислота 0.192 г ~
Пролин 0.067 г ~
Серин 0.093 г ~
Тирозин 0.066 г ~
Цистеин 0.017 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 12.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 7.59 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.088 г ~
6:0 Капроновая 0.04 г ~
8:0 Каприловая 0.022 г ~
10:0 Каприновая 0.049 г ~
12:0 Лауриновая 0.056 г ~
14:0 Миристиновая 0.261 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.774 г ~
18:0 Стеариновая 0.234 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.061 г min 16.8 г 6.3% 7.1%
14:1 Миристолеиновая 0.05 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.08 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.704 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.148 г от 11.2 до 20.6 г 1.3% 1.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.087 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.061 г ~

Энергетическая ценность Пюре картофельное с молоком и маслом составляет 89,2 кКал.

  • Порция = 260 гр (231.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 89.2 кКал -%
Белки 2.2 г -%
Жиры 3.4 г -%
Углеводы 12.4 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 80.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПЮРЕ КАРТОФЕЛЬНОЕ С МОЛОКОМ И МАСЛОМ

Пюре картофельное с молоком и маслом богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 11,3 %, калием - 15,6 %, кремнием - 82,3 %, кобальтом - 32,9 %, хромом - 11 %

Чем полезен Пюре картофельное с молоком и маслом

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Пюре картофельное с молоком и маслом, калорийность 89,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пюре картофельное с молоком и маслом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги