Рецепт Пицца из брокколи. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Пицца из брокколи
| Брокколи | 160 г |
| Яйцо куриное | 1 С0 |
| Моцарелла для Пиццы [ВкусВилл] | 100 г |
| Чеснок Мельница [Kotanyi] | 3 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Пицца из брокколи".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 126.4 ккал | 1684 ккал | 7.5% | 5.9% | 1332 г |
| Белки | 8.9 г | 76 г | 11.7% | 9.3% | 854 г |
| Жиры | 8.5 г | 56 г | 15.2% | 12% | 659 г |
| Углеводы | 3.1 г | 219 г | 1.4% | 1.1% | 7065 г |
| Углеводы (общие) | 3.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 5.1% | 1538 г |
| Вода | 77.6 г | 2273 г | 3.4% | 2.7% | 2929 г |
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 63.7 мкг | 900 мкг | 7.1% | 5.6% | 1413 г |
| Ретинол | 0.046 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 12.384 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.19 мг | 5 мг | 3.8% | 3% | 2632 г |
| бета Криптоксантин | 0.495 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 694.985 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.048 мг | 1.5 мг | 3.2% | 2.5% | 3125 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.14 мг | 1.8 мг | 7.8% | 6.2% | 1286 г |
| Витамин В4, холин | 55.89 мг | 500 мг | 11.2% | 8.9% | 895 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.525 мг | 5 мг | 10.5% | 8.3% | 952 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.113 мг | 2 мг | 5.7% | 4.5% | 1770 г |
| Витамин В9, фолаты | 32.508 мкг | 400 мкг | 8.1% | 6.4% | 1230 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.097 мкг | 3 мкг | 3.2% | 2.5% | 3093 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 44.19 мг | 90 мг | 49.1% | 38.8% | 204 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.409 мкг | 10 мкг | 4.1% | 3.2% | 2445 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.498 мг | 15 мг | 3.3% | 2.6% | 3012 г |
| бета Токоферол | 0.005 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.084 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 4 мкг | 50 мкг | 8% | 6.3% | 1250 г |
| Витамин К, филлохинон | 50.4 мкг | 120 мкг | 42% | 33.2% | 238 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.9853 мг | 20 мг | 4.9% | 3.9% | 2030 г |
| Ниацин | 0.035 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.05 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 182.54 мг | 2500 мг | 7.3% | 5.8% | 1370 г |
| Кальций, Ca | 33.5 мг | 1000 мг | 3.4% | 2.7% | 2985 г |
| Кремний, Si | 38.638 мг | 30 мг | 128.8% | 101.9% | 78 г |
| Магний, Mg | 12.63 мг | 400 мг | 3.2% | 2.5% | 3167 г |
| Натрий, Na | 41.24 мг | 1300 мг | 3.2% | 2.5% | 3152 г |
| Сера, S | 46.66 мг | 1000 мг | 4.7% | 3.7% | 2143 г |
| Фосфор, P | 68.4 мг | 800 мг | 8.6% | 6.8% | 1170 г |
| Хлор, Cl | 28.98 мг | 2300 мг | 1.3% | 1% | 7937 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 282.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 91.6 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.826 мг | 18 мг | 4.6% | 3.6% | 2179 г |
| Йод, I | 11.15 мкг | 150 мкг | 7.4% | 5.9% | 1345 г |
| Кобальт, Co | 1.858 мкг | 10 мкг | 18.6% | 14.7% | 538 г |
| Марганец, Mn | 0.1094 мг | 2 мг | 5.5% | 4.4% | 1828 г |
| Медь, Cu | 39.69 мкг | 1000 мкг | 4% | 3.2% | 2520 г |
| Молибден, Mo | 1.115 мкг | 70 мкг | 1.6% | 1.3% | 6278 г |
| Никель, Ni | 4.26 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.941 мкг | 55 мкг | 12.6% | 10% | 792 г |
| Фтор, F | 10.22 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.2% | 39139 г |
| Хром, Cr | 0.99 мкг | 50 мкг | 2% | 1.6% | 5051 г |
| Цинк, Zn | 0.4093 мг | 12 мг | 3.4% | 2.7% | 2932 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Лактоза | 0.1 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.241 г | ~ | |||
| Валин | 0.205 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.092 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.151 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.265 г | ~ | |||
| Лизин | 0.234 г | ~ | |||
| Метионин | 0.097 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.134 г | ~ | |||
| Треонин | 0.157 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.053 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.179 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.21 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.183 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.389 г | ~ | |||
| Глицин | 0.122 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.597 г | ~ | |||
| Пролин | 0.129 г | ~ | |||
| Серин | 0.233 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.114 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.068 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 6.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 105.88 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.422 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.172 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.939 г | min 16.8 г | 5.6% | 4.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.072 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.774 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.29 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.6% | 2.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.229 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.042 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.019 г | ~ |
Энергетическая ценность Пицца из брокколи составляет 126,4 кКал.
- Порция = 323 гр (408.3 кКал)
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 126.4 кКал | -% | |
| Белки | 8.9 г | -% | |
| Жиры | 8.5 г | -% | |
| Углеводы | 3.1 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.3 г | -% | |
| Вода | 77.6 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ПИЦЦА ИЗ БРОККОЛИ
Пицца из брокколи богат такими витаминами и минералами, как:
холином - 11,2 %, витамином C - 49,1 %, витамином K - 42 %, кремнием - 128,8 %, кобальтом - 18,6 %, селеном - 12,6 %
Чем полезен Пицца из брокколи
- Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Салат морской
- витамины FS Nutrition Multivitamin Complex
- Лапша для лагмана
- Яичный скрембл с зеленым горошком и тостом
- Соус болоньез (23/04/22)
- Карбонад Деликатесный Ашан
- Фасоль белая натуральная без сахара
- Медовый пряник с чатни из яблок
- Ассорти из свиных ребрышек № 1
- Банановый штрудель, с лавашом, желток для обмазки
- Крабовый салат
- Муравейник
- Плов
- Суши
- Крем из артишоков
- Картофель запеченный в духовке с колбасой и сыром
- Крылья в сыром соусе
- Запеченное куриное филе и отварная гречка
- Листы для суши
- Тушёная краснокачанная кисло-сладкая капуста 2023.04.22
- Салат из пекинской капусты с ветчиной
- Протеин бобовый порошок
- Карамельный круассан
- Цуккини жареные
- Котлеты из трески, доб отвар карт, перекруч и жарим
- Торт из хлебцов
- Пророщенная фасоль
- Лапша-лагман с пастой болоньезе
- Йогурт Теос Актив
- Семечки Белые SPAR Жареные 100г
- Шакшука с помидорами и перцем
- red шоколад яблоко фундук
- Творог обезмаслен 0,2% Low-fat Milbona
- Хумус
- Рис с мексиканской смесью
- шоколад red карамель
- Бездрожевой кулич на сметане, шок и мол для глаз,яйца взбев вен, доб Раст масло и все ост
- Котлеты "Ассорти"
- Селедка под шубой 1 (майо 200, селд 180)
- Цезарь ролл со стрипсами
- Уха с пшеном_23.04.23
- Овощи с сыром на тортилье
- Протеин соленая карамель
- Баклажановые рулетики
- Чан рамëн с говядиной
- Два сыра 24.04.23
- Мушмула+клубника
- Пиво безалкогольное
- Котлеты свинокуриные
- Вино
- хаш
- Co barre de Chocolat мультизлаковая конфета с мол.шоколадом и кешью
- Креветки в сливочном соусе 22.04
- Плов с грудкой
- Салат зимний с баклажанами
- Десерт морковный Вкусвилл
- Фарш свинокуриный
- Сливовый лаваш
- Плов
- Мультифрукт
- Топинамбур запечённый
- Кукурузные палочки
- Рисовые чипсы
- Кефир безлактозный с клубникой 2,5%
- Капуста тушеная
- Уши свиные "Пивная Тема"
- Овощной квартет
- Овощное рагу
- СИБАС ЗАПЕЧЕННЫЙ В ДУХОВКЕ
- энергетик burn
- Куриное филе в томатном соусе
- Винегрет 12.02.24
- Сыр Российский м.д.ж. 35%
- Желе "Секрет негра" с уменьшенным содержанием сахара
- Суп с чечевицой
- Курица с начинкой
- Медовый бисквит с кремом из вареной сгущенки
- Фигня
- Брокколи с грибами
- Риет из скумбрии_17.01. (копия)
- Сет пикник
- Савояди
- Сухая смесь шарлотка С.Пудовъ
- Шарлотка из сухой смеси Пудовъ
- Капуста тушеная
- Террамису
- Магний Б6
- Плов 23.04.23
- Печень тушеная
- Подливка из индейки со сметаной и протеином
- Помидор запеченный
- Холодец куриный
- Пивные дрожжи
- Инд с п/и 2
- Протеиновый батончик
- Кремчиз зеленая линия сыр мягкий
- Салат свекольный
- Творог с наполнителем банан-клубника
- Какао в чашечке
- Шампиньоны на углях маринованные
Метки: Как приготовить Пицца из брокколи, калорийность 126,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пицца из брокколи, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
