Рецепт Плов на соевом масле. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Плов на соевом масле

Морковь (Жарка)	160 г
Лук репчатый (Жарка)	300 г
Соевое масло	29 г
Свинина, вырезка (Жарка крупным куском)	600 г
Куркума, молотая	8 г
Соль поваренная пищевая	3 г
Зира, семена	1 г
Рис белый, крупа рисовая (Варка без слива рассыпчатая)	350 г
Вода	700 г
Перец черный, молотый или горошек	2 г
Перец красный молотый острый	2 г
Перец душистый, молотый	1 г
Перец белый	5 г
Кориандр, семена	1 г
Чеснок (Жарка)	3 г
Куркума, молотая	5 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Плов на соевом масле".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	126.5 ккал	1684 ккал	7.5%	5.9%	1331 г
Белки	7.7 г	76 г	10.1%	8%	987 г
Жиры	3.2 г	56 г	5.7%	4.5%	1750 г
Углеводы	16.4 г	219 г	7.5%	5.9%	1335 г
Углеводы (общие)	0.9 г	~
Пищевые волокна	1.6 г	20 г	8%	6.3%	1250 г
Вода	71.9 г	2273 г	3.2%	2.5%	3161 г
Зола	0.8 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	163.8 мкг	900 мкг	18.2%	14.4%	549 г
альфа Каротин	0.013 мкг	~
бета Каротин	0.993 мг	5 мг	19.9%	15.7%	504 г
бета Криптоксантин	7.033 мкг	~
Ликопин	0.022 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	15.501 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.315 мг	1.5 мг	21%	16.6%	476 г
Витамин В2, рибофлавин	0.061 мг	1.8 мг	3.4%	2.7%	2951 г
Витамин В4, холин	30.81 мг	500 мг	6.2%	4.9%	1623 г
Витамин В5, пантотеновая	0.292 мг	5 мг	5.8%	4.6%	1712 г
Витамин В6, пиридоксин	0.156 мг	2 мг	7.8%	6.2%	1282 г
Витамин В9, фолаты	3.167 мкг	400 мкг	0.8%	0.6%	12630 г
Витамин В12, кобаламин	0.333 мкг	3 мкг	11.1%	8.8%	901 г
Витамин C, аскорбиновая	1.12 мг	90 мг	1.2%	0.9%	8036 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.572 мг	15 мг	3.8%	3%	2622 г
гамма Токоферол	0.013 мг	~
Витамин Н, биотин	2.23 мкг	50 мкг	4.5%	3.6%	2242 г
Витамин К, филлохинон	4.3 мкг	120 мкг	3.6%	2.8%	2791 г
Витамин РР, НЭ	1.5749 мг	20 мг	7.9%	6.2%	1270 г
Ниацин	1.248 мг	~
Бетаин	0.081 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	162.89 мг	2500 мг	6.5%	5.1%	1535 г
Кальций, Ca	16.88 мг	1000 мг	1.7%	1.3%	5924 г
Кремний, Si	21.767 мг	30 мг	72.6%	57.4%	138 г
Магний, Mg	24.85 мг	400 мг	6.2%	4.9%	1610 г
Натрий, Na	80.12 мг	1300 мг	6.2%	4.9%	1623 г
Сера, S	88.54 мг	1000 мг	8.9%	7%	1129 г
Фосфор, P	100.2 мг	800 мг	12.5%	9.9%	798 г
Хлор, Cl	125.82 мг	2300 мг	5.5%	4.3%	1828 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	236.8 мкг	~
Бор, B	56.9 мкг	~
Ванадий, V	37.26 мкг	~
Железо, Fe	1.371 мг	18 мг	7.6%	6%	1313 г
Йод, I	1.9 мкг	150 мкг	1.3%	1%	7895 г
Кобальт, Co	3.528 мкг	10 мкг	35.3%	27.9%	283 г
Литий, Li	1.474 мкг	~
Марганец, Mn	0.4624 мг	2 мг	23.1%	18.3%	433 г
Медь, Cu	114.17 мкг	1000 мкг	11.4%	9%	876 г
Молибден, Mo	6.293 мкг	70 мкг	9%	7.1%	1112 г
Никель, Ni	4.232 мкг	~
Олово, Sn	7.16 мкг	~
Рубидий, Rb	42.6 мкг	~
Селен, Se	2.903 мкг	55 мкг	5.3%	4.2%	1895 г
Стронций, Sr	1.22 мкг	~
Титан, Ti	3.84 мкг	~
Фтор, F	72.7 мкг	4000 мкг	1.8%	1.4%	5502 г
Хром, Cr	4.01 мкг	50 мкг	8%	6.3%	1247 г
Цинк, Zn	1.1339 мг	12 мг	9.4%	7.4%	1058 г
Цирконий, Zr	1.69 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	14.08 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1.8 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.5 г	~
Сахароза	1.5 г	~
Фруктоза	0.3 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.076 г	~
Аргинин*	0.135 г	~
Валин	0.096 г	~
Гистидин*	0.038 г	~
Изолейцин	0.078 г	~
Лейцин	0.141 г	~
Лизин	0.068 г	~
Метионин	0.035 г	~
Метионин + Цистеин	0.064 г	~
Треонин	0.059 г	~
Триптофан	0.025 г	~
Фенилаланин	0.087 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.146 г	~
Заменимые аминокислоты	0.165 г	~
Аланин	0.094 г	~
Аспарагиновая кислота	0.145 г	~
Глицин	0.076 г	~
Глутаминовая кислота	0.303 г	~
Пролин	0.078 г	~
Серин	0.075 г	~
Тирозин	0.066 г	~
Цистеин	0.032 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.2 г	от 0.9 до 3.7 г	22.2%	17.5%
Омега-6 жирные кислоты	0.9 г	от 4.7 до 16.8 г	19.1%	15.1%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы	0.448 мг	~
бета Ситостерол	8.796 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.3 г	max 18.7 г
10:0 Каприновая	0.006 г	~
14:0 Миристиновая	0.005 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.208 г	~
17:0 Маргариновая	0.002 г	~
18:0 Стеариновая	0.067 г	~
20:0 Арахиновая	0.001 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.408 г	min 16.8 г	2.4%	1.9%
14:1 Миристолеиновая	0.001 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.001 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.001 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.404 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.001 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	1.033 г	от 11.2 до 20.6 г	9.2%	7.3%
18:2 Линолевая (ud)	0.883 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.169 г	~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая	0.001 г	~

Энергетическая ценность Плов на соевом масле составляет 126,5 кКал.

Порция = 298 гр (377 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	126.5 кКал	-%
	Белки	7.7 г	-%
	Жиры	3.2 г	-%
	Углеводы	16.4 г	-%
	Пищевые волокна	1.6 г	-%
	Вода	71.9 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ПЛОВ НА СОЕВОМ МАСЛЕ

Плов на соевом масле богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 18,2 %, бэта-каротином - 19,9 %, витамином B1 - 21 %, витамином B12 - 11,1 %, кремнием - 72,6 %, фосфором - 12,5 %, кобальтом - 35,3 %, марганцем - 23,1 %, медью - 11,4 %

Чем полезен Плов на соевом масле

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Плов на соевом масле, калорийность 126,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Плов на соевом масле, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Лучшие рационы

Ольга

2024-05-04

Калорийность: 1453 кКал

Витамины и минералы: 100%

Tanya Makronetta

2024-05-03

Калорийность: 1198 кКал

Витамины и минералы: 82%

Марина

2024-05-01

Калорийность: 1185 кКал

Витамины и минералы: 80%

Новые рецепты

Конфеты из фиников с фундуком

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе