Рецепт Сельдь филе-кусочки в томат. заливке с овощами Вкусвилл. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Сельдь филе-кусочки в томат. заливке с овощами Вкусвилл

Сельдь тихоокеанская нежирная 75 г
Вода водопроводная, городская 10 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Сахар песок 3 г
Томатное пюре. Консервы 2 г
Морковь сушеная (Тушение) 2 г
Паприка, перец сладкий молотый 2 г
Лук репчатый, сушеный (Тушение) 2 г
Уксус столовый 9% 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сельдь филе-кусочки в томат. заливке с овощами Вкусвилл".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 128.7 ккал 1684 ккал 7.6% 5.9% 1308 г
Белки 14.2 г 76 г 18.7% 14.5% 535 г
Жиры 5.6 г 56 г 10% 7.8% 1000 г
Углеводы 5.3 г 219 г 2.4% 1.9% 4132 г
Углеводы (общие) 1.1 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 3.5% 2222 г
Вода 69.2 г 2273 г 3% 2.3% 3285 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 4.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 804.8 мкг 900 мкг 89.4% 69.5% 112 г
Ретинол 0.008 мг ~
альфа Каротин 11.9 мкг ~
бета Каротин 1.291 мг 5 мг 25.8% 20% 387 г
бета Криптоксантин 123.72 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 378.88 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.078 мг 1.5 мг 5.2% 4% 1923 г
Витамин В2, рибофлавин 0.257 мг 1.8 мг 14.3% 11.1% 700 г
Витамин В4, холин 2.38 мг 500 мг 0.5% 0.4% 21008 г
Витамин В5, пантотеновая 0.832 мг 5 мг 16.6% 12.9% 601 г
Витамин В6, пиридоксин 0.406 мг 2 мг 20.3% 15.8% 493 г
Витамин В9, фолаты 6.411 мкг 400 мкг 1.6% 1.2% 6239 г
Витамин В12, кобаламин 7.5 мкг 3 мкг 250% 194.3% 40 г
Витамин C, аскорбиновая 1.08 мг 90 мг 1.2% 0.9% 8333 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.347 мг 15 мг 9% 7% 1114 г
бета Токоферол 0.007 мг ~
гамма Токоферол 0.071 мг ~
дельта Токоферол 0.005 мг ~
Витамин К, филлохинон 1.7 мкг 120 мкг 1.4% 1.1% 7059 г
Витамин РР, НЭ 6.2145 мг 20 мг 31.1% 24.2% 322 г
Ниацин 3.012 мг ~
Бетаин 0.142 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 347.02 мг 2500 мг 13.9% 10.8% 720 г
Кальций, Ca 59.38 мг 1000 мг 5.9% 4.6% 1684 г
Магний, Mg 34.01 мг 400 мг 8.5% 6.6% 1176 г
Натрий, Na 1241.33 мг 1300 мг 95.5% 74.2% 105 г
Сера, S 145.26 мг 1000 мг 14.5% 11.3% 688 г
Фосфор, P 186.6 мг 800 мг 23.3% 18.1% 429 г
Хлор, Cl 1914.45 мг 2300 мг 83.2% 64.6% 120 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.675 мг 18 мг 9.3% 7.2% 1075 г
Йод, I 30 мкг 150 мкг 20% 15.5% 500 г
Кобальт, Co 30.45 мкг 10 мкг 304.5% 236.6% 33 г
Марганец, Mn 0.1052 мг 2 мг 5.3% 4.1% 1901 г
Медь, Cu 95.15 мкг 1000 мкг 9.5% 7.4% 1051 г
Молибден, Mo 6.3 мкг 70 мкг 9% 7% 1111 г
Никель, Ni 4.5 мкг ~
Селен, Se 27.597 мкг 55 мкг 50.2% 39% 199 г
Фтор, F 330.67 мкг 4000 мкг 8.3% 6.4% 1210 г
Хром, Cr 41.25 мкг 50 мкг 82.5% 64.1% 121 г
Цинк, Zn 0.6714 мг 12 мг 5.6% 4.4% 1787 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.038 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.018 г ~
Валин 0.015 г ~
Гистидин* 0.005 г ~
Изолейцин 0.011 г ~
Лейцин 0.018 г ~
Лизин 0.014 г ~
Метионин 0.004 г ~
Треонин 0.01 г ~
Триптофан 0.001 г ~
Фенилаланин 0.012 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.013 г ~
Аспарагиновая кислота 0.057 г ~
Глицин 0.016 г ~
Глутаминовая кислота 0.045 г ~
Пролин 0.046 г ~
Серин 0.012 г ~
Тирозин 0.008 г ~
Цистеин 0.005 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.8 г от 0.9 до 3.7 г 88.9% 69.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 3.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 37.5 мг max 300 мг
Фитостеролы 3.5 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.2 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.029 г ~
18:0 Стеариновая 0.007 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.389 г min 16.8 г 14.2% 11%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.032 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.032 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.076 г от 11.2 до 20.6 г 9.6% 7.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.146 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.009 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.009 г ~

Энергетическая ценность Сельдь филе-кусочки в томат. заливке с овощами Вкусвилл составляет 128,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 128.7 кКал -%
Белки 14.2 г -%
Жиры 5.6 г -%
Углеводы 5.3 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 69.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СЕЛЬДЬ ФИЛЕ-КУСОЧКИ В ТОМАТ. ЗАЛИВКЕ С ОВОЩАМИ ВКУСВИЛЛ

Сельдь филе-кусочки в томат. заливке с овощами Вкусвилл богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 89,4 %, бэта-каротином - 25,8 %, витамином B2 - 14,3 %, витамином B5 - 16,6 %, витамином B6 - 20,3 %, витамином B12 - 250 %, витамином PP - 31,1 %, калием - 13,9 %, фосфором - 23,3 %, хлором - 83,2 %, йодом - 20 %, кобальтом - 304,5 %, селеном - 50,2 %, хромом - 82,5 %

Чем полезен Сельдь филе-кусочки в томат. заливке с овощами Вкусвилл

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Сельдь филе-кусочки в томат. заливке с овощами Вкусвилл, калорийность 128,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Сельдь филе-кусочки в томат. заливке с овощами Вкусвилл, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги