Рецепт Курица с ананасами и пшеной кашей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Курица с ананасами и пшеной кашей

Куриная грудка (филе) 150 г
Сыр голландский, брусковый, м.д.ж. 45% в сух. в-ве 25 г
Ананас, консервированный в насыщенном сахарном сиропе 50 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности 10 г
Пшенная крупа, пшено шлифованное 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Курица с ананасами и пшеной кашей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 185.9 ккал 1684 ккал 11% 5.9% 906 г
Белки 16.9 г 76 г 22.2% 11.9% 450 г
Жиры 6.3 г 56 г 11.3% 6.1% 889 г
Углеводы 15.4 г 219 г 7% 3.8% 1422 г
Углеводы (общие) 3.5 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 2.2% 2500 г
Вода 59.2 г 2273 г 2.6% 1.4% 3840 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 27 мкг 900 мкг 3% 1.6% 3333 г
Ретинол 0.019 мг ~
бета Каротин 0.02 мг 5 мг 0.4% 0.2% 25000 г
Витамин В1, тиамин 0.129 мг 1.5 мг 8.6% 4.6% 1163 г
Витамин В2, рибофлавин 0.083 мг 1.8 мг 4.6% 2.5% 2169 г
Витамин В4, холин 47.7 мг 500 мг 9.5% 5.1% 1048 г
Витамин В5, пантотеновая 0.98 мг 5 мг 19.6% 10.5% 510 г
Витамин В6, пиридоксин 0.541 мг 2 мг 27.1% 14.6% 370 г
Витамин В9, фолаты 13.596 мкг 400 мкг 3.4% 1.8% 2942 г
Витамин В12, кобаламин 0.211 мкг 3 мкг 7% 3.8% 1422 г
Витамин C, аскорбиновая 1.36 мг 90 мг 1.5% 0.8% 6618 г
Витамин D, кальциферол 0.078 мкг 10 мкг 0.8% 0.4% 12821 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.437 мг 15 мг 9.6% 5.2% 1044 г
Витамин Н, биотин 1.36 мкг 50 мкг 2.7% 1.5% 3676 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 30000 г
Витамин РР, НЭ 5.5188 мг 20 мг 27.6% 14.8% 362 г
Ниацин 6.039 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 219.05 мг 2500 мг 8.8% 4.7% 1141 г
Кальций, Ca 100.28 мг 1000 мг 10% 5.4% 997 г
Кремний, Si 13.228 мг 30 мг 44.1% 23.7% 227 г
Магний, Mg 67.91 мг 400 мг 17% 9.1% 589 г
Натрий, Na 147.82 мг 1300 мг 11.4% 6.1% 879 г
Сера, S 155.61 мг 1000 мг 15.6% 8.4% 643 г
Фосфор, P 186.6 мг 800 мг 23.3% 12.5% 429 г
Хлор, Cl 193.51 мг 2300 мг 8.4% 4.5% 1189 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 17.5 мкг ~
Бор, B 40 мкг ~
Ванадий, V 29.82 мкг ~
Железо, Fe 1.374 мг 18 мг 7.6% 4.1% 1310 г
Йод, I 3.95 мкг 150 мкг 2.6% 1.4% 3797 г
Кобальт, Co 6.193 мкг 10 мкг 61.9% 33.3% 161 г
Литий, Li 1.263 мкг ~
Марганец, Mn 0.3719 мг 2 мг 18.6% 10% 538 г
Медь, Cu 132.63 мкг 1000 мкг 13.3% 7.2% 754 г
Молибден, Mo 9.035 мкг 70 мкг 12.9% 6.9% 775 г
Никель, Ni 1.544 мкг ~
Олово, Sn 1.72 мкг ~
Рубидий, Rb 7.8 мкг ~
Селен, Se 13.816 мкг 55 мкг 25.1% 13.5% 398 г
Стронций, Sr 21.23 мкг ~
Титан, Ti 3.51 мкг ~
Фтор, F 73.33 мкг 4000 мкг 1.8% 1% 5455 г
Хром, Cr 13.58 мкг 50 мкг 27.2% 14.6% 368 г
Цинк, Zn 1.4386 мг 12 мг 12% 6.5% 834 г
Цирконий, Zr 1.72 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 11.333 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.4 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 1.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.892 г ~
Аргинин* 1.112 г ~
Валин 0.906 г ~
Гистидин* 0.803 г ~
Изолейцин 0.774 г ~
Лейцин 1.515 г ~
Лизин 1.582 г ~
Метионин 0.34 г ~
Метионин + Цистеин 0.611 г ~
Треонин 0.739 г ~
Триптофан 0.294 г ~
Фенилаланин 0.779 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.445 г ~
Заменимые аминокислоты 1.333 г ~
Аланин 0.942 г ~
Аспарагиновая кислота 1.286 г ~
Гидроксипролин 0.111 г ~
Глицин 0.584 г ~
Глутаминовая кислота 2.34 г ~
Пролин 0.915 г ~
Серин 0.771 г ~
Тирозин 0.669 г ~
Цистеин 0.277 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.9 г от 4.7 до 16.8 г 40.4% 21.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 15.79 мг max 300 мг
бета Ситостерол 4.561 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.9 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.009 г ~
8:0 Каприловая 0.034 г ~
10:0 Каприновая 0.095 г ~
12:0 Лауриновая 0.112 г ~
14:0 Миристиновая 0.3 г ~
15:0 Пентадекановая 0.034 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.022 г ~
17:0 Маргариновая 0.009 г ~
18:0 Стеариновая 0.292 г ~
20:0 Арахиновая 0.025 г ~
22:0 Бегеновая 0.016 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.601 г min 16.8 г 9.5% 5.1%
14:1 Миристолеиновая 0.043 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.128 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.422 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.039 г от 11.2 до 20.6 г 18.2% 9.8%
18:2 Линолевая (ud) 1.862 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.014 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.011 г ~

Энергетическая ценность Курица с ананасами и пшеной кашей составляет 185,9 кКал.

  • Порция = 285 гр (529.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 185.9 кКал -%
Белки 16.9 г -%
Жиры 6.3 г -%
Углеводы 15.4 г -%
Пищевые волокна 0.8 г -%
Вода 59.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КУРИЦА С АНАНАСАМИ И ПШЕНОЙ КАШЕЙ

Курица с ананасами и пшеной кашей богат такими витаминами и минералами, как: витамином B5 - 19,6 %, витамином B6 - 27,1 %, витамином PP - 27,6 %, кремнием - 44,1 %, магнием - 17 %, фосфором - 23,3 %, кобальтом - 61,9 %, марганцем - 18,6 %, медью - 13,3 %, молибденом - 12,9 %, селеном - 25,1 %, хромом - 27,2 %, цинком - 12 %

Чем полезен Курица с ананасами и пшеной кашей

  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Курица с ананасами и пшеной кашей, калорийность 185,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Курица с ананасами и пшеной кашей, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы