Рецепт Котлеты с тунецом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Котлеты с тунецом

Картофель (Варка со сливом)	300 г
Тунец Консервированный в Собственном Соку [Fish House]	150 г
Сыр грюйер, швейцарский твёрдый жёлтый сыр, м.д.ж. 48% в сух. в-ве	40 г
Яйцо куриное (Запекание)	55 г
Мука Цельнозерновая [Французская Штучка]	40 г
Укроп (Жарка)	50 г
Творог 2% жирности	100 г

Способ приготовления

Картофельные котлеты с тунцом ⚡️КБЖУ на 100 гр: 126 / 12 / 3 / 13 Ингредиенты: Картофель – 300 гр Тунец консервированный – 150 гр Сыр до 25% - 40 гр Яйцо – 1 шт. Мука пшеничная цельнозерновая – 50 гр Укроп – 20 гр Соль, специи – по вкусу Творог мягкий 2% - 100 гр ⠀ Готовим: - Картофель отварить, остудить, размять. - Добавить яйцо, натертый сыр, измельченную зелень, все перемешать. - Консервированный тунец без жидкости размять вилкой, добавить к картофелю. - Посолить, поперчить, всыпать муку, хорошо перемешать. - Сформировать котлетки. - Обжарить с двух сторон на сковороде с хорошим а/п покрытием на среднем огне. - Соус простой: мягкий творог, соль, специи. Можно добавить измельченную зелень. ⠀ ⠀

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Котлеты с тунецом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	117 ккал	1684 ккал	6.9%	5.9%	1439 г
Белки	10.6 г	76 г	13.9%	11.9%	717 г
Жиры	3.4 г	56 г	6.1%	5.2%	1647 г
Углеводы	10.8 г	219 г	4.9%	4.2%	2028 г
Углеводы (общие)	0.1 г	~
Пищевые волокна	0.8 г	20 г	4%	3.4%	2500 г
Вода	73.5 г	2273 г	3.2%	2.7%	3093 г
Органические кислоты	0.3 г	~
Зола	0.9 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	75.9 мкг	900 мкг	8.4%	7.2%	1186 г
Ретинол	0.036 мг	~
бета Каротин	0.252 мг	5 мг	5%	4.3%	1984 г
Витамин В1, тиамин	0.059 мг	1.5 мг	3.9%	3.3%	2542 г
Витамин В2, рибофлавин	0.117 мг	1.8 мг	6.5%	5.6%	1538 г
Витамин В4, холин	30.33 мг	500 мг	6.1%	5.2%	1649 г
Витамин В5, пантотеновая	0.287 мг	5 мг	5.7%	4.9%	1742 г
Витамин В6, пиридоксин	0.157 мг	2 мг	7.9%	6.8%	1274 г
Витамин В9, фолаты	9.799 мкг	400 мкг	2.4%	2.1%	4082 г
Витамин В12, кобаламин	0.316 мкг	3 мкг	10.5%	9%	949 г
Витамин C, аскорбиновая	9.86 мг	90 мг	11%	9.4%	913 г
Витамин D, кальциферол	0.193 мкг	10 мкг	1.9%	1.6%	5181 г
Витамин D3, холекальциферол	0.034 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.209 мг	15 мг	1.4%	1.2%	7177 г
Витамин Н, биотин	2.651 мкг	50 мкг	5.3%	4.5%	1886 г
Витамин К, филлохинон	5 мкг	120 мкг	4.2%	3.6%	2400 г
Витамин РР, НЭ	1.4907 мг	20 мг	7.5%	6.4%	1342 г
Ниацин	0.563 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	250.33 мг	2500 мг	10%	8.5%	999 г
Кальций, Ca	94.89 мг	1000 мг	9.5%	8.1%	1054 г
Кремний, Si	14.696 мг	30 мг	49%	41.9%	204 г
Магний, Mg	18.62 мг	400 мг	4.7%	4%	2148 г
Натрий, Na	58.84 мг	1300 мг	4.5%	3.8%	2209 г
Сера, S	73.66 мг	1000 мг	7.4%	6.3%	1358 г
Фосфор, P	102 мг	800 мг	12.8%	10.9%	784 г
Хлор, Cl	38.59 мг	2300 мг	1.7%	1.5%	5960 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	262.4 мкг	~
Бор, B	33.9 мкг	~
Ванадий, V	43.93 мкг	~
Железо, Fe	0.662 мг	18 мг	3.7%	3.2%	2719 г
Йод, I	3.97 мкг	150 мкг	2.6%	2.2%	3778 г
Кобальт, Co	3.057 мкг	10 мкг	30.6%	26.2%	327 г
Литий, Li	22.615 мкг	~
Марганец, Mn	0.0988 мг	2 мг	4.9%	4.2%	2024 г
Медь, Cu	78.8 мкг	1000 мкг	7.9%	6.8%	1269 г
Молибден, Mo	3.962 мкг	70 мкг	5.7%	4.9%	1767 г
Никель, Ni	1.665 мкг	~
Олово, Sn	1.84 мкг	~
Рубидий, Rb	146.7 мкг	~
Селен, Se	7.571 мкг	55 мкг	13.8%	11.8%	726 г
Стронций, Sr	7.95 мкг	~
Фтор, F	18.22 мкг	4000 мкг	0.5%	0.4%	21954 г
Хром, Cr	4.24 мкг	50 мкг	8.5%	7.3%	1179 г
Цинк, Zn	0.5506 мг	12 мг	4.6%	3.9%	2179 г
Цирконий, Zr	0.89 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	6.117 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1.2 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.3 г	~
Лактоза	0.3 г	~
Сахароза	0.3 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.306 г	~
Аргинин*	0.159 г	~
Валин	0.239 г	~
Гистидин*	0.102 г	~
Изолейцин	0.174 г	~
Лейцин	0.314 г	~
Лизин	0.281 г	~
Метионин	0.09 г	~
Метионин + Цистеин	0.077 г	~
Треонин	0.15 г	~
Триптофан	0.051 г	~
Фенилаланин	0.191 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.169 г	~
Заменимые аминокислоты	0.497 г	~
Аланин	0.151 г	~
Аспарагиновая кислота	0.295 г	~
Глицин	0.105 г	~
Глутаминовая кислота	0.587 г	~
Пролин	0.289 г	~
Серин	0.224 г	~
Тирозин	0.176 г	~
Цистеин	0.05 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.1 г	от 0.9 до 3.7 г	11.1%	9.5%
Омега-6 жирные кислоты	0.3 г	от 4.7 до 16.8 г	6.4%	5.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин	48.01 мг	max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты	1.5 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.059 г	~
6:0 Капроновая	0.035 г	~
8:0 Каприловая	0.02 г	~
10:0 Каприновая	0.042 г	~
12:0 Лауриновая	0.052 г	~
14:0 Миристиновая	0.195 г	~
15:0 Пентадекановая	0.001 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.685 г	~
17:0 Маргариновая	0.002 г	~
18:0 Стеариновая	0.206 г	~
20:0 Арахиновая	0.002 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.076 г	min 16.8 г	6.4%	5.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.073 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.001 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.872 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.003 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.238 г	от 11.2 до 20.6 г	2.1%	1.8%
18:2 Линолевая (ud)	0.193 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.064 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.008 г	~

Энергетическая ценность Котлеты с тунецом составляет 117 кКал.

Порция = 236 гр (276.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	117 кКал	-%
	Белки	10.6 г	-%
	Жиры	3.4 г	-%
	Углеводы	10.8 г	-%
	Пищевые волокна	0.8 г	-%
	Вода	73.5 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства КОТЛЕТЫ С ТУНЕЦОМ

Котлеты с тунецом богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 11 %, кремнием - 49 %, фосфором - 12,8 %, кобальтом - 30,6 %, селеном - 13,8 %

Чем полезен Котлеты с тунецом

Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Котлеты с тунецом, калорийность 117 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Котлеты с тунецом, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Лучшие рационы

NataLyy

2024-12-01

Калорийность: 1251 кКал

Витамины и минералы: 89%

Dasha.W

2024-12-01

Калорийность: 1307 кКал

Витамины и минералы: 89%

Татьяна Власова

2024-12-02

Калорийность: 1389 кКал

Витамины и минералы: 95%

Новые рецепты

Тыква запечённая с нутом в духовке

Омлет, тунец, авокадо, помидор,икра, кунжут, устричный соус

Салат, лосось, аргентинские креветки, авокадо, манго, лимонный сок, итальянские травы, кедровые ореш...

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе