Рецепт Салатик. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салатик

Помидор (томат), парниковый 50 г
Капуста белокочанная 300 г
Огурец парниковый 100 г
Кукуруза, консервы 100 г
Лук репчатый 30 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салатик".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 62.8 ккал 1684 ккал 3.7% 5.9% 2682 г
Белки 4.4 г 76 г 5.8% 9.2% 1727 г
Жиры 3.1 г 56 г 5.5% 8.8% 1806 г
Углеводы 4.2 г 219 г 1.9% 3% 5214 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 8.8% 1818 г
Вода 86.4 г 2273 г 3.8% 6.1% 2631 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 74.5 мкг 900 мкг 8.3% 13.2% 1208 г
Ретинол 0.065 мг ~
бета Каротин 0.076 мг 5 мг 1.5% 2.4% 6579 г
Витамин В1, тиамин 0.041 мг 1.5 мг 2.7% 4.3% 3659 г
Витамин В2, рибофлавин 0.152 мг 1.8 мг 8.4% 13.4% 1184 г
Витамин В4, холин 72.26 мг 500 мг 14.5% 23.1% 692 г
Витамин В5, пантотеновая 0.439 мг 5 мг 8.8% 14% 1139 г
Витамин В6, пиридоксин 0.089 мг 2 мг 4.5% 7.2% 2247 г
Витамин В9, фолаты 16.005 мкг 400 мкг 4% 6.4% 2499 г
Витамин В12, кобаламин 0.135 мкг 3 мкг 4.5% 7.2% 2222 г
Витамин C, аскорбиновая 26.26 мг 90 мг 29.2% 46.5% 343 г
Витамин D, кальциферол 0.57 мкг 10 мкг 5.7% 9.1% 1754 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.218 мг 15 мг 1.5% 2.4% 6881 г
Витамин Н, биотин 5.382 мкг 50 мкг 10.8% 17.2% 929 г
Витамин К, филлохинон 31.9 мкг 120 мкг 26.6% 42.4% 376 г
Витамин РР, НЭ 1.1445 мг 20 мг 5.7% 9.1% 1747 г
Ниацин 0.506 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 216.52 мг 2500 мг 8.7% 13.9% 1155 г
Кальций, Ca 41.98 мг 1000 мг 4.2% 6.7% 2382 г
Кремний, Si 27.756 мг 30 мг 92.5% 147.3% 108 г
Магний, Mg 13.26 мг 400 мг 3.3% 5.3% 3017 г
Натрий, Na 93 мг 1300 мг 7.2% 11.5% 1398 г
Сера, S 66.42 мг 1000 мг 6.6% 10.5% 1506 г
Фосфор, P 75.2 мг 800 мг 9.4% 15% 1064 г
Хлор, Cl 62.46 мг 2300 мг 2.7% 4.3% 3682 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 297.8 мкг ~
Бор, B 92.2 мкг ~
Ванадий, V 0.03 мкг ~
Железо, Fe 1.051 мг 18 мг 5.8% 9.2% 1713 г
Йод, I 6.59 мкг 150 мкг 4.4% 7% 2276 г
Кобальт, Co 4.449 мкг 10 мкг 44.5% 70.9% 225 г
Литий, Li 1.859 мкг ~
Марганец, Mn 0.1114 мг 2 мг 5.6% 8.9% 1795 г
Медь, Cu 69.51 мкг 1000 мкг 7% 11.1% 1439 г
Молибден, Mo 5.977 мкг 70 мкг 8.5% 13.5% 1171 г
Никель, Ni 6.719 мкг ~
Рубидий, Rb 28.1 мкг ~
Селен, Se 8.473 мкг 55 мкг 15.4% 24.5% 649 г
Фтор, F 23.04 мкг 4000 мкг 0.6% 1% 17361 г
Хром, Cr 3.57 мкг 50 мкг 7.1% 11.3% 1401 г
Цинк, Zn 0.5625 мг 12 мг 4.7% 7.5% 2133 г
Цирконий, Zr 0.31 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.247 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.1 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.152 г ~
Аргинин* 0.039 г ~
Валин 0.023 г ~
Гистидин* 0.011 г ~
Изолейцин 0.021 г ~
Лейцин 0.027 г ~
Лизин 0.026 г ~
Метионин 0.009 г ~
Метионин + Цистеин 0.016 г ~
Треонин 0.019 г ~
Триптофан 0.005 г ~
Фенилаланин 0.023 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.045 г ~
Заменимые аминокислоты 0.359 г ~
Аланин 0.03 г ~
Аспарагиновая кислота 0.069 г ~
Глицин 0.02 г ~
Глутаминовая кислота 0.114 г ~
Пролин 0.024 г ~
Серин 0.024 г ~
Тирозин 0.02 г ~
Цистеин 0.008 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 17.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 13.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 147.63 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.769 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.045 г min 16.8 г 6.2% 9.9%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.363 г от 11.2 до 20.6 г 3.2% 5.1%

Энергетическая ценность Салатик составляет 62,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 62.8 кКал -%
Белки 4.4 г -%
Жиры 3.1 г -%
Углеводы 4.2 г -%
Пищевые волокна 1.1 г -%
Вода 86.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТИК

Салатик богат такими витаминами и минералами, как: холином - 14,5 %, витамином C - 29,2 %, витамином K - 26,6 %, кремнием - 92,5 %, кобальтом - 44,5 %, селеном - 15,4 %

Чем полезен Салатик

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салатик, калорийность 62,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салатик, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги