Рецепт Салат маруля с редисом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат маруля с редисом

Салат (латук) (Мытьё, нарезка) 200 г
Редис (Мытьё, нарезка) 74 г
Огурец парниковый (Мытьё, нарезка) 179 г
Оливки 100 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Оливковое масло 7.5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат маруля с редисом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 44 ккал 1684 ккал 2.6% 5.9% 3827 г
Белки 1.1 г 76 г 1.4% 3.2% 6909 г
Жиры 3.4 г 56 г 6.1% 13.9% 1647 г
Углеводы 1.9 г 219 г 0.9% 2% 11526 г
Углеводы (общие) 0.7 г ~
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 15.9% 1429 г
Вода 89.1 г 2273 г 3.9% 8.9% 2551 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 2.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 107.8 мкг 900 мкг 12% 27.3% 835 г
бета Каротин 0.667 мг 5 мг 13.3% 30.2% 750 г
бета Криптоксантин 1.592 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 90.186 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.024 мг 1.5 мг 1.6% 3.6% 6250 г
Витамин В2, рибофлавин 0.038 мг 1.8 мг 2.1% 4.8% 4737 г
Витамин В4, холин 10.07 мг 500 мг 2% 4.5% 4965 г
Витамин В5, пантотеновая 0.139 мг 5 мг 2.8% 6.4% 3597 г
Витамин В6, пиридоксин 0.089 мг 2 мг 4.5% 10.2% 2247 г
Витамин В9, фолаты 16.163 мкг 400 мкг 4% 9.1% 2475 г
Витамин C, аскорбиновая 7.38 мг 90 мг 8.2% 18.6% 1220 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.231 мг 15 мг 8.2% 18.6% 1219 г
Витамин Н, биотин 0.532 мкг 50 мкг 1.1% 2.5% 9398 г
Витамин К, филлохинон 51.1 мкг 120 мкг 42.6% 96.8% 235 г
Витамин РР, НЭ 0.4626 мг 20 мг 2.3% 5.2% 4323 г
Ниацин 0.299 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 180.74 мг 2500 мг 7.2% 16.4% 1383 г
Кальций, Ca 50.18 мг 1000 мг 5% 11.4% 1993 г
Кремний, Si 24.78 мг 30 мг 82.6% 187.7% 121 г
Магний, Mg 22.42 мг 400 мг 5.6% 12.7% 1784 г
Натрий, Na 623.8 мг 1300 мг 48% 109.1% 208 г
Сера, S 12.02 мг 1000 мг 1.2% 2.7% 8319 г
Фосфор, P 28.7 мг 800 мг 3.6% 8.2% 2787 г
Хлор, Cl 559.12 мг 2300 мг 24.3% 55.2% 411 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 410.7 мкг ~
Бор, B 43.6 мкг ~
Ванадий, V 84.33 мкг ~
Железо, Fe 0.619 мг 18 мг 3.4% 7.7% 2908 г
Йод, I 3.91 мкг 150 мкг 2.6% 5.9% 3836 г
Кобальт, Co 2.256 мкг 10 мкг 22.6% 51.4% 443 г
Литий, Li 17.156 мкг ~
Марганец, Mn 0.1529 мг 2 мг 7.6% 17.3% 1308 г
Медь, Cu 98.66 мкг 1000 мкг 9.9% 22.5% 1014 г
Молибден, Mo 6.435 мкг 70 мкг 9.2% 20.9% 1088 г
Никель, Ni 3.604 мкг ~
Рубидий, Rb 54.1 мкг ~
Селен, Se 0.546 мкг 55 мкг 1% 2.3% 10073 г
Стронций, Sr 2.79 мкг ~
Фтор, F 14.26 мкг 4000 мкг 0.4% 0.9% 28050 г
Хром, Cr 3.04 мкг 50 мкг 6.1% 13.9% 1645 г
Цинк, Zn 0.1973 мг 12 мг 1.6% 3.6% 6082 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.212 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.209 г ~
Аргинин* 0.01 г ~
Валин 0.034 г ~
Гистидин* 0.01 г ~
Изолейцин 0.024 г ~
Лейцин 0.032 г ~
Лизин 0.041 г ~
Метионин 0.015 г ~
Метионин + Цистеин 0.02 г ~
Треонин 0.029 г ~
Триптофан 0.007 г ~
Фенилаланин 0.028 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.043 г ~
Заменимые аминокислоты 0.072 г ~
Аланин 0.004 г ~
Аспарагиновая кислота 0.009 г ~
Глицин 0.004 г ~
Глутаминовая кислота 0.031 г ~
Пролин 0.003 г ~
Серин 0.003 г ~
Тирозин 0.015 г ~
Цистеин 0.007 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 25.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 19.3%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 1.326 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.47 г ~
18:0 Стеариновая 0.093 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.888 г min 16.8 г 17.2% 39.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.042 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.831 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.015 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.406 г от 11.2 до 20.6 г 3.6% 8.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.374 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.016 г ~

Энергетическая ценность Салат маруля с редисом составляет 44 кКал.

  • Порция = 283 гр (124.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 44 кКал -%
Белки 1.1 г -%
Жиры 3.4 г -%
Углеводы 1.9 г -%
Пищевые волокна 1.4 г -%
Вода 89.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ МАРУЛЯ С РЕДИСОМ

Салат маруля с редисом богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 12 %, бэта-каротином - 13,3 %, витамином K - 42,6 %, кремнием - 82,6 %, хлором - 24,3 %, кобальтом - 22,6 %

Чем полезен Салат маруля с редисом

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат маруля с редисом, калорийность 44 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат маруля с редисом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги