Рецепт Индейка в сметанном соусе с шампиньонами 15.04.23. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Индейка в сметанном соусе с шампиньонами 15.04.23

Бедро индейки 922 г
Шампиньоны 201 г
Сметана Простоквашино 15% 99 г
Пшеничная Мука Высший Сорт [Макфа] 23 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Индейка в сметанном соусе с шампиньонами 15.04.23".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 223.6 ккал 1684 ккал 13.3% 5.9% 753 г
Белки 17.4 г 76 г 22.9% 10.2% 437 г
Жиры 16.2 г 56 г 28.9% 12.9% 346 г
Углеводы 2.2 г 219 г 1% 0.4% 9955 г
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 1.3% 3333 г
Вода 63.4 г 2273 г 2.8% 1.3% 3585 г
Зола 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.5 мкг 900 мкг 0.1% 180000 г
бета Каротин 0.002 мг 5 мг 250000 г
Витамин В1, тиамин 0.023 мг 1.5 мг 1.5% 0.7% 6522 г
Витамин В2, рибофлавин 0.102 мг 1.8 мг 5.7% 2.5% 1765 г
Витамин В4, холин 4.99 мг 500 мг 1% 0.4% 10020 г
Витамин В5, пантотеновая 0.474 мг 5 мг 9.5% 4.2% 1055 г
Витамин В6, пиридоксин 0.011 мг 2 мг 0.6% 0.3% 18182 г
Витамин В9, фолаты 6.768 мкг 400 мкг 1.7% 0.8% 5910 г
Витамин В12, кобаламин 0.023 мкг 3 мкг 0.8% 0.4% 13043 г
Витамин C, аскорбиновая 1.58 мг 90 мг 1.8% 0.8% 5696 г
Витамин D, кальциферол 0.023 мкг 10 мкг 0.2% 0.1% 43478 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.023 мг 15 мг 0.2% 0.1% 65217 г
Витамин Н, биотин 3.609 мкг 50 мкг 7.2% 3.2% 1385 г
Витамин РР, НЭ 1.2633 мг 20 мг 6.3% 2.8% 1583 г
Ниацин 1.083 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 119.56 мг 2500 мг 4.8% 2.1% 2091 г
Кальций, Ca 0.9 мг 1000 мг 0.1% 111111 г
Кремний, Si 0.677 мг 30 мг 2.3% 1% 4431 г
Магний, Mg 3.38 мг 400 мг 0.8% 0.4% 11834 г
Натрий, Na 1.35 мг 1300 мг 0.1% 96296 г
Сера, S 5.64 мг 1000 мг 0.6% 0.3% 17730 г
Фосфор, P 25.9 мг 800 мг 3.2% 1.4% 3089 г
Хлор, Cl 5.64 мг 2300 мг 0.2% 0.1% 40780 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 94.5 мкг ~
Ванадий, V 0.45 мкг ~
Железо, Fe 0.068 мг 18 мг 0.4% 0.2% 26471 г
Йод, I 4.06 мкг 150 мкг 2.7% 1.2% 3695 г
Кобальт, Co 3.384 мкг 10 мкг 33.8% 15.1% 296 г
Литий, Li 0.18 мкг ~
Марганец, Mn 0.032 мг 2 мг 1.6% 0.7% 6250 г
Медь, Cu 112.79 мкг 1000 мкг 11.3% 5.1% 887 г
Молибден, Mo 0.677 мкг 70 мкг 1% 0.4% 10340 г
Рубидий, Rb 5.9 мкг ~
Селен, Se 5.865 мкг 55 мкг 10.7% 4.8% 938 г
Стронций, Sr 3.79 мкг ~
Титан, Ti 12.97 мкг ~
Фтор, F 3.16 мкг 4000 мкг 0.1% 126582 г
Хром, Cr 2.93 мкг 50 мкг 5.9% 2.6% 1706 г
Цинк, Zn 0.0632 мг 12 мг 0.5% 0.2% 18987 г
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 0.9%
Насыщенные жирные кислоты
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.013 г ~
18:0 Стеариновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.033 г min 16.8 г 0.2% 0.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.016 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.111 г от 11.2 до 20.6 г 1% 0.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.111 г ~

Энергетическая ценность Индейка в сметанном соусе с шампиньонами 15.04.23 составляет 223,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 223.6 кКал -%
Белки 17.4 г -%
Жиры 16.2 г -%
Углеводы 2.2 г -%
Пищевые волокна 0.6 г -%
Вода 63.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ИНДЕЙКА В СМЕТАННОМ СОУСЕ С ШАМПИНЬОНАМИ 15.04.23

Индейка в сметанном соусе с шампиньонами 15.04.23 богат такими витаминами и минералами, как: кобальтом - 33,8 %, медью - 11,3 %

Чем полезен Индейка в сметанном соусе с шампиньонами 15.04.23

  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Индейка в сметанном соусе с шампиньонами 15.04.23, калорийность 223,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Индейка в сметанном соусе с шампиньонами 15.04.23, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы