Войти

Рецепт Кулич пасхальный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кулич пасхальный

Яйцо куриное 5 С0
Яичный желток куриный 1 С0
Пшеничная мука, высшего сорта 1100 г
Дрожжи Быстродействующие [Саф-Момент] 15 г
Молоко 3,5% жирности, пастеризованное 350 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 250 г
Изюм, золотистый, без косточек 130 г
Цукаты 150 г
Сахар песок 400 г
Подсолнечное масло 80 г
Сахарная пудра 300 г
Желатин пищевой 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кулич пасхальный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 347.4 ккал 1684 ккал 20.6% 5.9% 485 г
Белки 6.2 г 76 г 8.2% 2.4% 1226 г
Жиры 11.5 г 56 г 20.5% 5.9% 487 г
Углеводы 55.2 г 219 г 25.2% 7.3% 397 г
Углеводы (общие) 7.4 г ~
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 2.2% 1333 г
Вода 25.2 г 2273 г 1.1% 0.3% 9020 г
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 89 мкг 900 мкг 9.9% 2.8% 1011 г
Ретинол 0.082 мг ~
бета Каротин 0.041 мг 5 мг 0.8% 0.2% 12195 г
бета Криптоксантин 0.241 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.53 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.074 мг 1.5 мг 4.9% 1.4% 2027 г
Витамин В2, рибофлавин 0.092 мг 1.8 мг 5.1% 1.5% 1957 г
Витамин В4, холин 54.02 мг 500 мг 10.8% 3.1% 926 г
Витамин В5, пантотеновая 0.312 мг 5 мг 6.2% 1.8% 1603 г
Витамин В6, пиридоксин 0.097 мг 2 мг 4.9% 1.4% 2062 г
Витамин В9, фолаты 11.132 мкг 400 мкг 2.8% 0.8% 3593 г
Витамин В12, кобаламин 0.11 мкг 3 мкг 3.7% 1.1% 2727 г
Витамин C, аскорбиновая 0.28 мг 90 мг 0.3% 0.1% 32143 г
Витамин D, кальциферол 0.403 мкг 10 мкг 4% 1.2% 2481 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.835 мг 15 мг 12.2% 3.5% 817 г
Витамин Н, биотин 3.483 мкг 50 мкг 7% 2% 1436 г
Витамин К, филлохинон 1 мкг 120 мкг 0.8% 0.2% 12000 г
Витамин РР, НЭ 1.6417 мг 20 мг 8.2% 2.4% 1218 г
Ниацин 0.455 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 109.9 мг 2500 мг 4.4% 1.3% 2275 г
Кальций, Ca 33.64 мг 1000 мг 3.4% 1% 2973 г
Кремний, Si 1.414 мг 30 мг 4.7% 1.4% 2122 г
Магний, Mg 10.43 мг 400 мг 2.6% 0.7% 3835 г
Натрий, Na 26.59 мг 1300 мг 2% 0.6% 4889 г
Сера, S 48.34 мг 1000 мг 4.8% 1.4% 2069 г
Фосфор, P 70.6 мг 800 мг 8.8% 2.5% 1133 г
Хлор, Cl 35.71 мг 2300 мг 1.6% 0.5% 6441 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 376.9 мкг ~
Бор, B 13.1 мкг ~
Ванадий, V 31.82 мкг ~
Железо, Fe 0.872 мг 18 мг 4.8% 1.4% 2064 г
Йод, I 3.75 мкг 150 мкг 2.5% 0.7% 4000 г
Кобальт, Co 1.812 мкг 10 мкг 18.1% 5.2% 552 г
Марганец, Mn 0.2209 мг 2 мг 11% 3.2% 905 г
Медь, Cu 62.05 мкг 1000 мкг 6.2% 1.8% 1612 г
Молибден, Mo 5.661 мкг 70 мкг 8.1% 2.3% 1237 г
Никель, Ni 0.778 мкг ~
Олово, Sn 3.3 мкг ~
Селен, Se 5.914 мкг 55 мкг 10.8% 3.1% 930 г
Стронций, Sr 1.91 мкг ~
Титан, Ti 3.89 мкг ~
Фтор, F 15.56 мкг 4000 мкг 0.4% 0.1% 25707 г
Хром, Cr 1.45 мкг 50 мкг 2.9% 0.8% 3448 г
Цинк, Zn 0.4514 мг 12 мг 3.8% 1.1% 2658 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 24.011 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 20.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.3 г ~
Фруктоза 1.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.111 г ~
Валин 0.091 г ~
Гистидин* 0.041 г ~
Изолейцин 0.072 г ~
Лейцин 0.128 г ~
Лизин 0.112 г ~
Метионин 0.045 г ~
Метионин + Цистеин 0.077 г ~
Треонин 0.073 г ~
Триптофан 0.024 г ~
Фенилаланин 0.076 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.131 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.099 г ~
Аспарагиновая кислота 0.147 г ~
Глицин 0.111 г ~
Глутаминовая кислота 0.226 г ~
Пролин 0.094 г ~
Серин 0.112 г ~
Тирозин 0.056 г ~
Цистеин 0.031 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 2 г от 4.7 до 16.8 г 42.6% 12.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 83.98 мг max 300 мг
бета Ситостерол 5.143 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 5.3 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.301 г ~
6:0 Капроновая 0.067 г ~
8:0 Каприловая 0.058 г ~
10:0 Каприновая 0.152 г ~
12:0 Лауриновая 0.195 г ~
14:0 Миристиновая 0.633 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.337 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.795 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
22:0 Бегеновая 0.018 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.462 г min 16.8 г 20.6% 5.9%
14:1 Миристолеиновая 0.068 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.267 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.831 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.001 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.056 г от 11.2 до 20.6 г 18.4% 5.3%
18:2 Линолевая (ud) 1.714 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.002 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.013 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.01 г ~

Энергетическая ценность Кулич пасхальный составляет 347,4 кКал.

  • Порция = 194 гр (674 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 347.4 кКал -%
Белки 6.2 г -%
Жиры 11.5 г -%
Углеводы 55.2 г -%
Пищевые волокна 1.5 г -%
Вода 25.2 г -%
Перейти в дневник питания
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Изучить интерактивный курс по похудению
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Заполнить дневник питания
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Заполнить дневник тренировок
Срок достижения цели

Полезные свойства КУЛИЧ ПАСХАЛЬНЫЙ

Кулич пасхальный богат такими витаминами и минералами, как: витамином E - 12,2 %, кобальтом - 18,1 %, марганцем - 11 %

Чем полезен Кулич пасхальный

  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Кулич пасхальный, калорийность 347,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кулич пасхальный, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Калькулятор суточных норм нутриентов
Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.
Калькулятор калорий, витаминов и минералов
Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.
Калькулятор-анализатор рецептов
Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта
Продукты-лидеры
Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов
Рекомедации по похудению
Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.
Калькулятор расхода калорий
Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений
Индекс массы тела
Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.
Калькулятор и анализатор продуктов
Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.
Новые рецепты
Рататуй
Автор Юлия
42.4
1.6
1.1
6.1
26
3 0
Вафли Би Хеппи курица, брокколи, сыр
Автор Елена Паклина нутрициолог с бокалом
224.4
16.4
15.1
3.8
5
3 0
Салат из авокадо и фасоли
Автор Танюра
159.4
2.8
11.8
8
4
0 5
Лучшие рационы
Марина
2024-05-11
Калорийность: 1160 кКал
Витамины и минералы: 85%
Алла
2024-05-03
Калорийность: 1387 кКал
Витамины и минералы: 100%
Елена
2024-05-04
Калорийность: 1323 кКал
Витамины и минералы: 91%
Интересные блоги
Ли
01-05-2024
Как я отучила детей есть сосиски
Все просто, рассказала им про краситель кармин , п...
7 85
Святослав
02-05-2024
Случай на информатике
Всём привет! Сегодня первый день после первомайск...
8 82
Georgijs
04-05-2024
На то он и возраст
Давно собираюсь спросить про явление. Здесь есть к...
8 62