Рецепт Запеканка из ДМЗ и Агуши. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Запеканка из ДМЗ и Агуши

Творог ДМЗ 1.8 жира 350 г
Творог Агуша классический 4.5 жира 175 г
Яичный белок куриный (Запекание) 110 г
Сахар песок 40 г
Масло сладко-сливочное несоленое «Любительское» 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка из ДМЗ и Агуши".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 112.6 ккал 1684 ккал 6.7% 6% 1496 г
Белки 13.4 г 76 г 17.6% 15.6% 567 г
Жиры 2.7 г 56 г 4.8% 4.3% 2074 г
Углеводы 8.8 г 219 г 4% 3.6% 2489 г
Вода 50.9 г 2273 г 2.2% 2% 4466 г
Органические кислоты 0.9 г ~
Зола 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 11.9 мкг 900 мкг 1.3% 1.2% 7563 г
Ретинол 0.003 мг ~
бета Каротин 0.007 мг 5 мг 0.1% 0.1% 71429 г
Витамин В1, тиамин 0.031 мг 1.5 мг 2.1% 1.9% 4839 г
Витамин В2, рибофлавин 0.299 мг 1.8 мг 16.6% 14.7% 602 г
Витамин В4, холин 43 мг 500 мг 8.6% 7.6% 1163 г
Витамин В5, пантотеновая 0.204 мг 5 мг 4.1% 3.6% 2451 г
Витамин В6, пиридоксин 0.151 мг 2 мг 7.6% 6.7% 1325 г
Витамин В9, фолаты 31.524 мкг 400 мкг 7.9% 7% 1269 г
Витамин В12, кобаламин 1.047 мкг 3 мкг 34.9% 31% 287 г
Витамин C, аскорбиновая 0.24 мг 90 мг 0.3% 0.3% 37500 г
Витамин D, кальциферол 0.076 мкг 10 мкг 0.8% 0.7% 13158 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.034 мг 15 мг 0.2% 0.2% 44118 г
Витамин Н, биотин 7.104 мкг 50 мкг 14.2% 12.6% 704 г
Витамин РР, НЭ 3.4978 мг 20 мг 17.5% 15.5% 572 г
Ниацин 0.034 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 95.31 мг 2500 мг 3.8% 3.4% 2623 г
Кальций, Ca 107.48 мг 1000 мг 10.7% 9.5% 930 г
Магний, Mg 20.03 мг 400 мг 5% 4.4% 1997 г
Натрий, Na 60.16 мг 1300 мг 4.6% 4.1% 2161 г
Сера, S 190.08 мг 1000 мг 19% 16.9% 526 г
Фосфор, P 156.1 мг 800 мг 19.5% 17.3% 512 г
Хлор, Cl 118.35 мг 2300 мг 5.1% 4.5% 1943 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.305 мг 18 мг 1.7% 1.5% 5902 г
Йод, I 1.15 мкг 150 мкг 0.8% 0.7% 13043 г
Кобальт, Co 1.731 мкг 10 мкг 17.3% 15.4% 578 г
Марганец, Mn 0.0074 мг 2 мг 0.4% 0.4% 27027 г
Медь, Cu 55.57 мкг 1000 мкг 5.6% 5% 1800 г
Молибден, Mo 6.69 мкг 70 мкг 9.6% 8.5% 1046 г
Селен, Se 23.507 мкг 55 мкг 42.7% 37.9% 234 г
Фтор, F 25.07 мкг 4000 мкг 0.6% 0.5% 15955 г
Хром, Cr 0.49 мкг 50 мкг 1% 0.9% 10204 г
Цинк, Zn 0.3239 мг 12 мг 2.7% 2.4% 3705 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 6.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.002 г ~
Аргинин* 0.102 г ~
Валин 0.122 г ~
Гистидин* 0.041 г ~
Изолейцин 0.104 г ~
Лейцин 0.151 г ~
Лизин 0.112 г ~
Метионин 0.067 г ~
Метионин + Цистеин 0.113 г ~
Треонин 0.079 г ~
Триптофан 0.028 г ~
Фенилаланин 0.11 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.176 г ~
Заменимые аминокислоты 0.002 г ~
Аланин 0.113 г ~
Аспарагиновая кислота 0.166 г ~
Глицин 0.064 г ~
Глутаминовая кислота 0.249 г ~
Пролин 0.066 г ~
Серин 0.125 г ~
Тирозин 0.066 г ~
Цистеин 0.046 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 7.8 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.021 г ~
6:0 Капроновая 0.01 г ~
8:0 Каприловая 0.006 г ~
10:0 Каприновая 0.013 г ~
12:0 Лауриновая 0.014 г ~
14:0 Миристиновая 0.053 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.179 г ~
18:0 Стеариновая 0.052 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.202 г min 16.8 г 1.2% 1.1%
14:1 Миристолеиновая 0.013 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.016 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.164 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.009 г от 11.2 до 20.6 г 0.1% 0.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.008 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Запеканка из ДМЗ и Агуши составляет 112,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 112.6 кКал -%
Белки 13.4 г -%
Жиры 2.7 г -%
Углеводы 8.8 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 50.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЗАПЕКАНКА ИЗ ДМЗ И АГУШИ

Запеканка из ДМЗ и Агуши богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 16,6 %, витамином B12 - 34,9 %, витамином H - 14,2 %, витамином PP - 17,5 %, фосфором - 19,5 %, кобальтом - 17,3 %, селеном - 42,7 %

Чем полезен Запеканка из ДМЗ и Агуши

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Запеканка из ДМЗ и Агуши, калорийность 112,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Запеканка из ДМЗ и Агуши, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты