Рецепт Творожная пасха. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Творожная пасха

Творог 5% жирности	400 г
Молоко обезжиренное, пастеризованное	100 г
Сливки 10% жирности. стерилизованные	100 г
Курага (абрикосы сушеные без косточки)	80 г
Апельсиновый сок, охлажденный, полученный из концентрата, обогащенный кальцием и витамином Д	50 г
Желатин пищевой	7 г
Вода	40 г
Лимонная цедра, сырая	10 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творожная пасха".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	123.2 ккал	1684 ккал	7.3%	5.9%	1367 г
Белки	12.8 г	76 г	16.8%	13.6%	594 г
Жиры	3.9 г	56 г	7%	5.7%	1436 г
Углеводы	8.7 г	219 г	4%	3.2%	2517 г
Углеводы (общие)	0.9 г	~
Пищевые волокна	2 г	20 г	10%	8.1%	1000 г
Вода	70.7 г	2273 г	3.1%	2.5%	3215 г
Органические кислоты	0.8 г	~
Зола	1.3 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	83.7 мкг	900 мкг	9.3%	7.5%	1075 г
Ретинол	0.022 мг	~
альфа Каротин	0.521 мкг	~
бета Каротин	0.37 мг	5 мг	7.4%	6%	1351 г
бета Криптоксантин	2.287 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	1.944 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.042 мг	1.5 мг	2.8%	2.3%	3571 г
Витамин В2, рибофлавин	0.188 мг	1.8 мг	10.4%	8.4%	957 г
Витамин В4, холин	29.14 мг	500 мг	5.8%	4.7%	1716 г
Витамин В5, пантотеновая	0.267 мг	5 мг	5.3%	4.3%	1873 г
Витамин В6, пиридоксин	0.13 мг	2 мг	6.5%	5.3%	1538 г
Витамин В9, фолаты	24.625 мкг	400 мкг	6.2%	5%	1624 г
Витамин В12, кобаламин	0.773 мкг	3 мкг	25.8%	20.9%	388 г
Витамин C, аскорбиновая	4.64 мг	90 мг	5.2%	4.2%	1940 г
Витамин D, кальциферол	0.089 мкг	10 мкг	0.9%	0.7%	11236 г
Витамин D3, холекальциферол	0.064 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.664 мг	15 мг	4.4%	3.6%	2259 г
Витамин Н, биотин	4.801 мкг	50 мкг	9.6%	7.8%	1041 г
Витамин К, филлохинон	0.5 мкг	120 мкг	0.4%	0.3%	24000 г
Витамин РР, НЭ	2.759 мг	20 мг	13.8%	11.2%	725 г
Ниацин	0.546 мг	~
Бетаин	0.013 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	279.88 мг	2500 мг	11.2%	9.1%	893 г
Кальций, Ca	144.24 мг	1000 мг	14.4%	11.7%	693 г
Кремний, Si	2.643 мг	30 мг	8.8%	7.1%	1135 г
Магний, Mg	27.19 мг	400 мг	6.8%	5.5%	1471 г
Натрий, Na	34.6 мг	1300 мг	2.7%	2.2%	3757 г
Сера, S	118.1 мг	1000 мг	11.8%	9.6%	847 г
Фосфор, P	155.1 мг	800 мг	19.4%	15.7%	516 г
Хлор, Cl	82.46 мг	2300 мг	3.6%	2.9%	2789 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	125.5 мкг	~
Бор, B	27.4 мкг	~
Ванадий, V	4.48 мкг	~
Железо, Fe	0.59 мг	18 мг	3.3%	2.7%	3051 г
Йод, I	7.21 мкг	150 мкг	4.8%	3.9%	2080 г
Кобальт, Co	2.01 мкг	10 мкг	20.1%	16.3%	498 г
Литий, Li	1.108 мкг	~
Марганец, Mn	0.0315 мг	2 мг	1.6%	1.3%	6349 г
Медь, Cu	87.51 мкг	1000 мкг	8.8%	7.1%	1143 г
Молибден, Mo	6.506 мкг	70 мкг	9.3%	7.5%	1076 г
Никель, Ni	11.182 мкг	~
Олово, Sn	9.91 мкг	~
Рубидий, Rb	1.3 мкг	~
Селен, Se	15.792 мкг	55 мкг	28.7%	23.3%	348 г
Стронций, Sr	12.96 мкг	~
Фтор, F	31.46 мкг	4000 мкг	0.8%	0.6%	12715 г
Хром, Cr	7.52 мкг	50 мкг	15%	12.2%	665 г
Цинк, Zn	0.3212 мг	12 мг	2.7%	2.2%	3736 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.311 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	8.2 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.1 г	~
Сахароза	0.3 г	~
Фруктоза	0.1 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.08 г	~
Валин	0.042 г	~
Гистидин*	0.02 г	~
Изолейцин	0.033 г	~
Лейцин	0.056 г	~
Лизин	0.063 г	~
Метионин	0.01 г	~
Метионин + Цистеин	0.013 г	~
Треонин	0.028 г	~
Триптофан	0.004 г	~
Фенилаланин	0.032 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.051 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.073 г	~
Аспарагиновая кислота	0.069 г	~
Глицин	0.187 г	~
Глутаминовая кислота	0.155 г	~
Пролин	0.168 г	~
Серин	0.044 г	~
Тирозин	0.02 г	~
Цистеин	0.003 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.2 г	от 4.7 до 16.8 г	4.3%	3.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин	11.44 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.445 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	2.2 г	max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая	0.001 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.131 г	min 16.8 г	6.7%	5.4%
18:1 Олеиновая (ud)	0.001 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.208 г	от 11.2 до 20.6 г	1.9%	1.5%
18:2 Линолевая (ud)	0.002 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.001 г	~

Энергетическая ценность Творожная пасха составляет 123,2 кКал.

Порция = 131 гр (161.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	123.2 кКал	-%
	Белки	12.8 г	-%
	Жиры	3.9 г	-%
	Углеводы	8.7 г	-%
	Пищевые волокна	2 г	-%
	Вода	70.7 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ТВОРОЖНАЯ ПАСХА

Творожная пасха богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 25,8 %, витамином PP - 13,8 %, калием - 11,2 %, кальцием - 14,4 %, фосфором - 19,4 %, кобальтом - 20,1 %, селеном - 28,7 %, хромом - 15 %

Чем полезен Творожная пасха

Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Творожная пасха, калорийность 123,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Творожная пасха, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Конфеты из фиников с фундуком

Интересные блоги

Лучшие рационы

Алла

2024-05-03

Калорийность: 1387 кКал

Витамины и минералы: 100%

Алла

2024-05-02

Калорийность: 1415 кКал

Витамины и минералы: 95%

Елена

2024-05-03

Калорийность: 1364 кКал

Витамины и минералы: 90%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе