Рецепт Кулич П П. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кулич П П

Яичный белок куриный (Запекание) 160 г
Яичный желток куриный (Запекание) 34 г
Кукурузный крахмал 15 г
Эритрит [Polezzno] 20 г
Изюм, золотистый, без косточек 20 г
Мука из Овсяных Отрубей [Продуктовая Аптека] 50 г
Молоко сухое обезжиренное, быстрорастворимое 60 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кулич П П".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 189.1 ккал 1684 ккал 11.2% 5.9% 891 г
Белки 16.2 г 76 г 21.3% 11.3% 469 г
Жиры 3.9 г 56 г 7% 3.7% 1436 г
Углеводы 25.7 г 219 г 11.7% 6.2% 852 г
Углеводы (общие) 15.7 г ~
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 0.8% 6667 г
Вода 52.1 г 2273 г 2.3% 1.2% 4363 г
Зола 2.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 89.2 мкг 900 мкг 9.9% 5.2% 1009 г
Ретинол 0.095 мг ~
бета Каротин 0.02 мг 5 мг 0.4% 0.2% 25000 г
Витамин В1, тиамин 0.103 мг 1.5 мг 6.9% 3.6% 1456 г
Витамин В2, рибофлавин 0.674 мг 1.8 мг 37.4% 19.8% 267 г
Витамин В4, холин 128.32 мг 500 мг 25.7% 13.6% 390 г
Витамин В5, пантотеновая 1.151 мг 5 мг 23% 12.2% 434 г
Витамин В6, пиридоксин 0.133 мг 2 мг 6.7% 3.5% 1504 г
Витамин В9, фолаты 11.907 мкг 400 мкг 3% 1.6% 3359 г
Витамин В12, кобаламин 0.97 мкг 3 мкг 32.3% 17.1% 309 г
Витамин C, аскорбиновая 1.25 мг 90 мг 1.4% 0.7% 7200 г
Витамин D, кальциферол 0.753 мкг 10 мкг 7.5% 4% 1328 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.205 мг 15 мг 1.4% 0.7% 7317 г
Витамин Н, биотин 9.072 мкг 50 мкг 18.1% 9.6% 551 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 40000 г
Витамин РР, НЭ 1.9709 мг 20 мг 9.9% 5.2% 1015 г
Ниацин 0.111 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 456.72 мг 2500 мг 18.3% 9.7% 547 г
Кальций, Ca 255.06 мг 1000 мг 25.5% 13.5% 392 г
Магний, Mg 30.27 мг 400 мг 7.6% 4% 1321 г
Натрий, Na 205.76 мг 1300 мг 15.8% 8.4% 632 г
Сера, S 175.07 мг 1000 мг 17.5% 9.3% 571 г
Фосфор, P 263 мг 800 мг 32.9% 17.4% 304 г
Хлор, Cl 101.51 мг 2300 мг 4.4% 2.3% 2266 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.928 мг 18 мг 5.2% 2.7% 1940 г
Йод, I 5.98 мкг 150 мкг 4% 2.1% 2508 г
Кобальт, Co 2.944 мкг 10 мкг 29.4% 15.5% 340 г
Марганец, Mn 0.0313 мг 2 мг 1.6% 0.8% 6390 г
Медь, Cu 65.05 мкг 1000 мкг 6.5% 3.4% 1537 г
Молибден, Mo 3.275 мкг 70 мкг 4.7% 2.5% 2137 г
Селен, Se 20.287 мкг 55 мкг 36.9% 19.5% 271 г
Хром, Cr 2.24 мкг 50 мкг 4.5% 2.4% 2232 г
Цинк, Zn 1.2987 мг 12 мг 10.8% 5.7% 924 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.914 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 14.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.9 г ~
Фруктоза 2.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.672 г ~
Валин 0.91 г ~
Гистидин* 0.344 г ~
Изолейцин 0.81 г ~
Лейцин 1.251 г ~
Лизин 0.985 г ~
Метионин 0.415 г ~
Метионин + Цистеин 0.418 г ~
Треонин 0.625 г ~
Триптофан 0.203 г ~
Фенилаланин 0.727 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.684 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.662 г ~
Аспарагиновая кислота 1.147 г ~
Глицин 0.388 г ~
Глутаминовая кислота 2.351 г ~
Пролин 0.912 г ~
Серин 0.884 г ~
Тирозин 0.592 г ~
Цистеин 0.231 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 4.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 150.98 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.005 г ~
6:0 Капроновая 0.001 г ~
8:0 Каприловая 0.001 г ~
10:0 Каприновая 0.003 г ~
12:0 Лауриновая 0.003 г ~
14:0 Миристиновая 0.015 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.044 г ~
18:0 Стеариновая 0.016 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.184 г min 16.8 г 7% 3.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.03 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.42 г от 11.2 до 20.6 г 3.8% 2%
18:2 Линолевая (ud) 0.006 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.002 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.003 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~

Энергетическая ценность Кулич П П составляет 189,1 кКал.

  • Порция = 80 гр (151.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 189.1 кКал -%
Белки 16.2 г -%
Жиры 3.9 г -%
Углеводы 25.7 г -%
Пищевые волокна 0.3 г -%
Вода 52.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КУЛИЧ П П

Кулич П П богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 37,4 %, холином - 25,7 %, витамином B5 - 23 %, витамином B12 - 32,3 %, витамином H - 18,1 %, калием - 18,3 %, кальцием - 25,5 %, фосфором - 32,9 %, кобальтом - 29,4 %, селеном - 36,9 %

Чем полезен Кулич П П

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Кулич П П, калорийность 189,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кулич П П, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы