Рецепт Фета сиртаки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Фета сиртаки

Сыр фета, м.д.ж. 48% в сух. в-ве 40 г
Молоко сухое обезжиренное, быстрорастворимое 6.5 г
Брынза из коровьего молока, м.д.ж. 40% в сух. в-ве 25 г
Вода 28 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Фета сиртаки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 194.8 ккал 1684 ккал 11.6% 6% 864 г
Белки 13.5 г 76 г 17.8% 9.1% 563 г
Жиры 13.4 г 56 г 23.9% 12.3% 418 г
Углеводы 5 г 219 г 2.3% 1.2% 4380 г
Углеводы (общие) 4.9 г ~
Вода 63.3 г 2273 г 2.8% 1.4% 3591 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 3.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 95.3 мкг 900 мкг 10.6% 5.4% 944 г
Ретинол 0.093 мг ~
бета Каротин 0.016 мг 5 мг 0.3% 0.2% 31250 г
Витамин В1, тиамин 0.098 мг 1.5 мг 6.5% 3.3% 1531 г
Витамин В2, рибофлавин 0.481 мг 1.8 мг 26.7% 13.7% 374 г
Витамин В4, холин 17.07 мг 500 мг 3.4% 1.7% 2929 г
Витамин В5, пантотеновая 0.672 мг 5 мг 13.4% 6.9% 744 г
Витамин В6, пиридоксин 0.21 мг 2 мг 10.5% 5.4% 952 г
Витамин В9, фолаты 21.3 мкг 400 мкг 5.3% 2.7% 1878 г
Витамин В12, кобаламин 1.31 мкг 3 мкг 43.7% 22.4% 229 г
Витамин C, аскорбиновая 0.61 мг 90 мг 0.7% 0.4% 14754 г
Витамин D, кальциферол 0.315 мкг 10 мкг 3.2% 1.6% 3175 г
Витамин D3, холекальциферол 0.16 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.148 мг 15 мг 1% 0.5% 10135 г
Витамин Н, биотин 0.575 мкг 50 мкг 1.2% 0.6% 8696 г
Витамин К, филлохинон 0.7 мкг 120 мкг 0.6% 0.3% 17143 г
Витамин РР, НЭ 1.7043 мг 20 мг 8.5% 4.4% 1174 г
Ниацин 0.075 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 159.38 мг 2500 мг 6.4% 3.3% 1569 г
Кальций, Ca 435.98 мг 1000 мг 43.6% 22.4% 229 г
Магний, Mg 21.49 мг 400 мг 5.4% 2.8% 1861 г
Натрий, Na 791.54 мг 1300 мг 60.9% 31.3% 164 г
Сера, S 135.19 мг 1000 мг 13.5% 6.9% 740 г
Фосфор, P 292.6 мг 800 мг 36.6% 18.8% 273 г
Хлор, Cl 462.89 мг 2300 мг 20.1% 10.3% 497 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.455 мг 18 мг 2.5% 1.3% 3956 г
Марганец, Mn 0.0379 мг 2 мг 1.9% 1% 5277 г
Медь, Cu 28.13 мкг 1000 мкг 2.8% 1.4% 3555 г
Молибден, Mo 0.448 мкг 70 мкг 0.6% 0.3% 15625 г
Селен, Se 7.775 мкг 55 мкг 14.1% 7.2% 707 г
Фтор, F 28 мкг 4000 мкг 0.7% 0.4% 14286 г
Цинк, Zn 2.3637 мг 12 мг 19.7% 10.1% 508 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 3.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.968 г ~
Аргинин* 0.576 г ~
Валин 0.879 г ~
Гистидин* 0.526 г ~
Изолейцин 0.697 г ~
Лейцин 1.107 г ~
Лизин 1.016 г ~
Метионин 0.314 г ~
Треонин 0.62 г ~
Триптофан 0.24 г ~
Фенилаланин 0.638 г ~
Заменимые аминокислоты 2.413 г ~
Аланин 0.497 г ~
Аспарагиновая кислота 0.59 г ~
Глицин 0.195 г ~
Глутаминовая кислота 1.946 г ~
Пролин 1.11 г ~
Серин 0.864 г ~
Тирозин 0.637 г ~
Цистеин 0.087 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 3.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 49.77 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 8.4 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.287 г ~
6:0 Капроновая 0.212 г ~
8:0 Каприловая 0.202 г ~
10:0 Каприновая 0.73 г ~
12:0 Лауриновая 0.428 г ~
14:0 Миристиновая 1.023 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.914 г ~
18:0 Стеариновая 0.554 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.103 г min 16.8 г 18.5% 9.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.155 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.6 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.401 г от 11.2 до 20.6 г 3.6% 1.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.132 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.107 г ~

Энергетическая ценность Фета сиртаки составляет 194,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 194.8 кКал -%
Белки 13.5 г -%
Жиры 13.4 г -%
Углеводы 5 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 63.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ФЕТА СИРТАКИ

Фета сиртаки богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 26,7 %, витамином B5 - 13,4 %, витамином B12 - 43,7 %, кальцием - 43,6 %, фосфором - 36,6 %, хлором - 20,1 %, селеном - 14,1 %, цинком - 19,7 %

Чем полезен Фета сиртаки

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Фета сиртаки, калорийность 194,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Фета сиртаки, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты