Рецепт Охотничий салат [ПРОДУКТ УДАЛЕН]. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Продукт удален

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Охотничий салат [ПРОДУКТ УДАЛЕН]

Лук репчатый 97 г
Морковь 101 г
Чеснок 3 г
Помидор (томат), грунтовый 356 г
Петрушка свежая 25 г
Капуста белокочанная 61 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Охотничий салат [ПРОДУКТ УДАЛЕН]".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 44.6 ккал 1684 ккал 2.6% 5.8% 3776 г
Белки 2 г 76 г 2.6% 5.8% 3800 г
Жиры 0.3 г 56 г 0.5% 1.1% 18667 г
Углеводы 7.8 г 219 г 3.6% 8.1% 2808 г
Пищевые волокна 2.8 г 20 г 14% 31.4% 714 г
Вода 85.1 г 2273 г 3.7% 8.3% 2671 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 626.8 мкг 900 мкг 69.6% 156.1% 144 г
бета Каротин 3.769 мг 5 мг 75.4% 169.1% 133 г
Витамин В1, тиамин 0.082 мг 1.5 мг 5.5% 12.3% 1829 г
Витамин В2, рибофлавин 0.067 мг 1.8 мг 3.7% 8.3% 2687 г
Витамин В4, холин 11.26 мг 500 мг 2.3% 5.2% 4440 г
Витамин В5, пантотеновая 0.294 мг 5 мг 5.9% 13.2% 1701 г
Витамин В6, пиридоксин 0.167 мг 2 мг 8.4% 18.8% 1198 г
Витамин В9, фолаты 22.475 мкг 400 мкг 5.6% 12.6% 1780 г
Витамин C, аскорбиновая 40.86 мг 90 мг 45.4% 101.8% 220 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.828 мг 15 мг 5.5% 12.3% 1812 г
Витамин Н, биотин 1.342 мкг 50 мкг 2.7% 6.1% 3726 г
Витамин К, филлохинон 114.3 мкг 120 мкг 95.3% 213.7% 105 г
Витамин РР, НЭ 1.1745 мг 20 мг 5.9% 13.2% 1703 г
Ниацин 0.831 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 411.69 мг 2500 мг 16.5% 37% 607 г
Кальций, Ca 46.58 мг 1000 мг 4.7% 10.5% 2147 г
Кремний, Si 20.096 мг 30 мг 67% 150.2% 149 г
Магний, Mg 35.57 мг 400 мг 8.9% 20% 1125 г
Натрий, Na 12.09 мг 1300 мг 0.9% 2% 10753 г
Сера, S 32.97 мг 1000 мг 3.3% 7.4% 3033 г
Фосфор, P 57.3 мг 800 мг 7.2% 16.1% 1396 г
Хлор, Cl 81.25 мг 2300 мг 3.5% 7.8% 2831 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 381.3 мкг ~
Бор, B 217.2 мкг ~
Ванадий, V 24.77 мкг ~
Железо, Fe 1.278 мг 18 мг 7.1% 15.9% 1408 г
Йод, I 4.19 мкг 150 мкг 2.8% 6.3% 3580 г
Кобальт, Co 7.192 мкг 10 мкг 71.9% 161.2% 139 г
Литий, Li 26.294 мкг ~
Марганец, Mn 0.2503 мг 2 мг 12.5% 28% 799 г
Медь, Cu 147.19 мкг 1000 мкг 14.7% 33% 679 г
Молибден, Mo 12.244 мкг 70 мкг 17.5% 39.2% 572 г
Никель, Ni 15.461 мкг ~
Рубидий, Rb 239.1 мкг ~
Селен, Se 0.606 мкг 55 мкг 1.1% 2.5% 9076 г
Стронций, Sr 3.29 мкг ~
Фтор, F 50.61 мкг 4000 мкг 1.3% 2.9% 7904 г
Хром, Cr 6.54 мкг 50 мкг 13.1% 29.4% 765 г
Цинк, Zn 0.5694 мг 12 мг 4.7% 10.5% 2107 г
Цирконий, Zr 3.92 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.575 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 7.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 2.5 г ~
Сахароза 2.9 г ~
Фруктоза 1.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.341 г ~
Аргинин* 0.076 г ~
Валин 0.043 г ~
Гистидин* 0.023 г ~
Изолейцин 0.045 г ~
Лейцин 0.06 г ~
Лизин 0.063 г ~
Метионин 0.013 г ~
Метионин + Цистеин 0.023 г ~
Треонин 0.046 г ~
Триптофан 0.014 г ~
Фенилаланин 0.045 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.083 г ~
Заменимые аминокислоты 1.07 г ~
Аланин 0.056 г ~
Аспарагиновая кислота 0.184 г ~
Глицин 0.039 г ~
Глутаминовая кислота 0.562 г ~
Пролин 0.037 г ~
Серин 0.043 г ~
Тирозин 0.038 г ~
Цистеин 0.013 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 4.7%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 0.28 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Охотничий салат [ПРОДУКТ УДАЛЕН] составляет 44,6 кКал.

  • Порция = 218 гр (97.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 44.6 кКал -%
Белки 2 г -%
Жиры 0.3 г -%
Углеводы 7.8 г -%
Пищевые волокна 2.8 г -%
Вода 85.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОХОТНИЧИЙ САЛАТ [ПРОДУКТ УДАЛЕН]

Охотничий салат [ПРОДУКТ УДАЛЕН] богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 69,6 %, бэта-каротином - 75,4 %, витамином C - 45,4 %, витамином K - 95,3 %, калием - 16,5 %, кремнием - 67 %, кобальтом - 71,9 %, марганцем - 12,5 %, медью - 14,7 %, молибденом - 17,5 %, хромом - 13,1 %

Чем полезен Охотничий салат [ПРОДУКТ УДАЛЕН]

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Охотничий салат [ПРОДУКТ УДАЛЕН], калорийность 44,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Охотничий салат [ПРОДУКТ УДАЛЕН], рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты