Рецепт Борщ постный с фасолью. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Борщ постный с фасолью

Лук репчатый (Припускание) 130 г
Морковь (Припускание) 110 г
Перец сладкий желтый 210 г
Сельдерей (Припускание) 125 г
Фасоль Красная в Томатном Соусе [Фрау Марта] 310 г
Свекла (Припускание) 190 г
Картофель (Варка без слива) 140 г
Капуста белокочанная 355 г
Вода 700 г
Чеснок 14 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Борщ постный с фасолью".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 34 ккал 1684 ккал 2% 5.9% 4953 г
Белки 1.8 г 76 г 2.4% 7.1% 4222 г
Жиры 0.2 г 56 г 0.4% 1.2% 28000 г
Углеводы 6.4 г 219 г 2.9% 8.5% 3422 г
Углеводы (общие) 0.6 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 16.2% 1818 г
Вода 90.6 г 2273 г 4% 11.8% 2509 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 136.2 мкг 900 мкг 15.1% 44.4% 661 г
бета Каротин 0.851 мг 5 мг 17% 50% 588 г
Витамин В1, тиамин 0.023 мг 1.5 мг 1.5% 4.4% 6522 г
Витамин В2, рибофлавин 0.03 мг 1.8 мг 1.7% 5% 6000 г
Витамин В4, холин 4.17 мг 500 мг 0.8% 2.4% 11990 г
Витамин В5, пантотеновая 0.074 мг 5 мг 1.5% 4.4% 6757 г
Витамин В6, пиридоксин 0.074 мг 2 мг 3.7% 10.9% 2703 г
Витамин В9, фолаты 8.727 мкг 400 мкг 2.2% 6.5% 4583 г
Витамин C, аскорбиновая 29.87 мг 90 мг 33.2% 97.6% 301 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.089 мг 15 мг 0.6% 1.8% 16854 г
Витамин Н, биотин 0.145 мкг 50 мкг 0.3% 0.9% 34483 г
Витамин К, филлохинон 14.9 мкг 120 мкг 12.4% 36.5% 805 г
Витамин РР, НЭ 0.4774 мг 20 мг 2.4% 7.1% 4189 г
Ниацин 0.282 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 177.75 мг 2500 мг 7.1% 20.9% 1406 г
Кальций, Ca 22.79 мг 1000 мг 2.3% 6.8% 4388 г
Кремний, Si 18.81 мг 30 мг 62.7% 184.4% 159 г
Магний, Mg 13.22 мг 400 мг 3.3% 9.7% 3026 г
Натрий, Na 19.07 мг 1300 мг 1.5% 4.4% 6817 г
Сера, S 15.04 мг 1000 мг 1.5% 4.4% 6649 г
Фосфор, P 25.9 мг 800 мг 3.2% 9.4% 3089 г
Хлор, Cl 20.01 мг 2300 мг 0.9% 2.6% 11494 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 177.9 мкг ~
Бор, B 85.3 мкг ~
Ванадий, V 17.66 мкг ~
Железо, Fe 0.489 мг 18 мг 2.7% 7.9% 3681 г
Йод, I 1.84 мкг 150 мкг 1.2% 3.5% 8152 г
Кобальт, Co 1.489 мкг 10 мкг 14.9% 43.8% 672 г
Литий, Li 8.644 мкг ~
Марганец, Mn 0.1337 мг 2 мг 6.7% 19.7% 1496 г
Медь, Cu 56.13 мкг 1000 мкг 5.6% 16.5% 1782 г
Молибден, Mo 4.728 мкг 70 мкг 6.8% 20% 1481 г
Никель, Ni 5.133 мкг ~
Рубидий, Rb 92.7 мкг ~
Селен, Se 0.293 мкг 55 мкг 0.5% 1.5% 18771 г
Стронций, Sr 5.16 мкг ~
Фтор, F 41.71 мкг 4000 мкг 1% 2.9% 9590 г
Хром, Cr 3.48 мкг 50 мкг 7% 20.6% 1437 г
Цинк, Zn 0.2277 мг 12 мг 1.9% 5.6% 5270 г
Цирконий, Zr 0.13 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.145 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Сахароза 1.4 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.177 г ~
Аргинин* 0.044 г ~
Валин 0.03 г ~
Гистидин* 0.011 г ~
Изолейцин 0.027 г ~
Лейцин 0.035 г ~
Лизин 0.037 г ~
Метионин 0.009 г ~
Метионин + Цистеин 0.016 г ~
Треонин 0.026 г ~
Триптофан 0.008 г ~
Фенилаланин 0.027 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.046 г ~
Заменимые аминокислоты 0.373 г ~
Аланин 0.032 г ~
Аспарагиновая кислота 0.099 г ~
Глицин 0.025 г ~
Глутаминовая кислота 0.125 г ~
Пролин 0.028 г ~
Серин 0.031 г ~
Тирозин 0.023 г ~
Цистеин 0.009 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 0.331 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
16:0 Пальмитиновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.011 г min 16.8 г 0.1% 0.3%
18:1 Олеиновая (ud) 0.01 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.005 г от 11.2 до 20.6 г
18:2 Линолевая (ud) 0.005 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.005 г ~

Энергетическая ценность Борщ постный с фасолью составляет 34 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 34 кКал -%
Белки 1.8 г -%
Жиры 0.2 г -%
Углеводы 6.4 г -%
Пищевые волокна 1.1 г -%
Вода 90.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БОРЩ ПОСТНЫЙ С ФАСОЛЬЮ

Борщ постный с фасолью богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 15,1 %, бэта-каротином - 17 %, витамином C - 33,2 %, витамином K - 12,4 %, кремнием - 62,7 %, кобальтом - 14,9 %

Чем полезен Борщ постный с фасолью

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Борщ постный с фасолью, калорийность 34 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Борщ постный с фасолью, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты