Рецепт бутерброд с колбасой и сыром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты бутерброд с колбасой и сыром

Колбаса вареная, докторская 100 г
Сыр костромской 100 г
Хлеб пшеничный, батон из муки 1 сорта 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "бутерброд с колбасой и сыром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 279.3 ккал 1684 ккал 16.6% 5.9% 603 г
Белки 15.3 г 76 г 20.1% 7.2% 497 г
Жиры 16.5 г 56 г 29.5% 10.6% 339 г
Углеводы 16.9 г 219 г 7.7% 2.8% 1296 г
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 2% 1818 г
Вода 46.3 г 2273 г 2% 0.7% 4909 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 89.3 мкг 900 мкг 9.9% 3.5% 1008 г
Ретинол 0.08 мг ~
бета Каротин 0.057 мг 5 мг 1.1% 0.4% 8772 г
Витамин В1, тиамин 0.137 мг 1.5 мг 9.1% 3.3% 1095 г
Витамин В2, рибофлавин 0.19 мг 1.8 мг 10.6% 3.8% 947 г
Витамин В6, пиридоксин 0.117 мг 2 мг 5.9% 2.1% 1709 г
Витамин В9, фолаты 7.4 мкг 400 мкг 1.9% 0.7% 5405 г
Витамин В12, кобаламин 0.467 мкг 3 мкг 15.6% 5.6% 642 г
Витамин C, аскорбиновая 0.23 мг 90 мг 0.3% 0.1% 39130 г
Витамин D, кальциферол 0.28 мкг 10 мкг 2.8% 1% 3571 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.7 мг 15 мг 4.7% 1.7% 2143 г
Витамин РР, НЭ 4.9 мг 20 мг 24.5% 8.8% 408 г
Ниацин 1.4 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 153 мг 2500 мг 6.1% 2.2% 1634 г
Кальций, Ca 317.33 мг 1000 мг 31.7% 11.3% 315 г
Магний, Mg 35.33 мг 400 мг 8.8% 3.2% 1132 г
Натрий, Na 707 мг 1300 мг 54.4% 19.5% 184 г
Сера, S 128 мг 1000 мг 12.8% 4.6% 781 г
Фосфор, P 285.7 мг 800 мг 35.7% 12.8% 280 г
Микроэлементы
Бор, B 16 мкг ~
Ванадий, V 22 мкг ~
Железо, Fe 1.533 мг 18 мг 8.5% 3% 1174 г
Йод, I 1.07 мкг 150 мкг 0.7% 0.3% 14019 г
Марганец, Mn 0.0333 мг 2 мг 1.7% 0.6% 6006 г
Медь, Cu 30 мкг 1000 мкг 3% 1.1% 3333 г
Селен, Se 2 мкг 55 мкг 3.6% 1.3% 2750 г
Фтор, F 4.83 мкг 4000 мкг 0.1% 82816 г
Цинк, Zn 1.5 мг 12 мг 12.5% 4.5% 800 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 15.833 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1 г ~
Незаменимые аминокислоты 3.49 г ~
Аргинин* 0.553 г ~
Валин 0.747 г ~
Гистидин* 0.362 г ~
Изолейцин 0.55 г ~
Лейцин 1.093 г ~
Лизин 0.92 г ~
Метионин 0.29 г ~
Метионин + Цистеин 0.453 г ~
Треонин 0.513 г ~
Триптофан 0.283 г ~
Фенилаланин 0.633 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.277 г ~
Заменимые аминокислоты 4.915 г ~
Аланин 0.503 г ~
Аспарагиновая кислота 0.92 г ~
Гидроксипролин 0.057 г ~
Глицин 0.407 г ~
Глутаминовая кислота 2.093 г ~
Пролин 1.14 г ~
Серин 0.567 г ~
Тирозин 0.643 г ~
Цистеин 0.163 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 4%
Омега-6 жирные кислоты 0.9 г от 4.7 до 16.8 г 19.1% 6.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 46.33 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 6.9 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.033 г ~
8:0 Каприловая 0.063 г ~
10:0 Каприновая 0.193 г ~
12:0 Лауриновая 0.257 г ~
14:0 Миристиновая 1.067 г ~
15:0 Пентадекановая 0.14 г ~
16:0 Пальмитиновая 3.537 г ~
17:0 Маргариновая 0.09 г ~
18:0 Стеариновая 1.463 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.933 г min 16.8 г 35.3% 12.6%
14:1 Миристолеиновая 0.153 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.47 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 5.31 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.99 г от 11.2 до 20.6 г 8.8% 3.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.843 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.127 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.02 г ~

Энергетическая ценность бутерброд с колбасой и сыром составляет 279,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 279.3 кКал -%
Белки 15.3 г -%
Жиры 16.5 г -%
Углеводы 16.9 г -%
Пищевые волокна 1.1 г -%
Вода 46.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БУТЕРБРОД С КОЛБАСОЙ И СЫРОМ

бутерброд с колбасой и сыром богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 15,6 %, витамином PP - 24,5 %, кальцием - 31,7 %, фосфором - 35,7 %, цинком - 12,5 %

Чем полезен бутерброд с колбасой и сыром

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить бутерброд с колбасой и сыром, калорийность 279,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления бутерброд с колбасой и сыром, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты