Рецепт Корюшка жареная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Корюшка жареная

Масло соевое 8 г
Корюшка зубастая, азиатская 293 г
Мука для жарки рыбы 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Корюшка жареная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 153.5 ккал 1684 ккал 9.1% 5.9% 1097 г
Белки 17.7 г 76 г 23.3% 15.2% 429 г
Жиры 8.1 г 56 г 14.5% 9.4% 691 г
Углеводы 2.4 г 219 г 1.1% 0.7% 9125 г
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.3% 20000 г
Вода 69.7 г 2273 г 3.1% 2% 3261 г
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.011 мг 1.5 мг 0.7% 0.5% 13636 г
Витамин В2, рибофлавин 0.008 мг 1.8 мг 0.4% 0.3% 22500 г
Витамин В4, холин 1.73 мг 500 мг 0.3% 0.2% 28902 г
Витамин В5, пантотеновая 0.01 мг 5 мг 0.2% 0.1% 50000 г
Витамин В6, пиридоксин 0.006 мг 2 мг 0.3% 0.2% 33333 г
Витамин В9, фолаты 0.899 мкг 400 мкг 0.2% 0.1% 44494 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.572 мг 15 мг 3.8% 2.5% 2622 г
Витамин Н, биотин 0.066 мкг 50 мкг 0.1% 0.1% 75758 г
Витамин РР, НЭ 2.9637 мг 20 мг 14.8% 9.6% 675 г
Ниацин 0.04 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 440.19 мг 2500 мг 17.6% 11.5% 568 г
Кальций, Ca 90.06 мг 1000 мг 9% 5.9% 1110 г
Кремний, Si 0.133 мг 30 мг 0.4% 0.3% 22556 г
Магний, Mg 39.67 мг 400 мг 9.9% 6.4% 1008 г
Натрий, Na 151.07 мг 1300 мг 11.6% 7.6% 861 г
Сера, S 174.54 мг 1000 мг 17.5% 11.4% 573 г
Фосфор, P 271.3 мг 800 мг 33.9% 22.1% 295 г
Хлор, Cl 185.19 мг 2300 мг 8.1% 5.3% 1242 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 34.8 мкг ~
Бор, B 1.2 мкг ~
Ванадий, V 2.99 мкг ~
Железо, Fe 0.824 мг 18 мг 4.6% 3% 2184 г
Йод, I 0.05 мкг 150 мкг 300000 г
Кобальт, Co 0.053 мкг 10 мкг 0.5% 0.3% 18868 г
Марганец, Mn 0.0189 мг 2 мг 0.9% 0.6% 10582 г
Медь, Cu 3.32 мкг 1000 мкг 0.3% 0.2% 30120 г
Молибден, Mo 4.888 мкг 70 мкг 7% 4.6% 1432 г
Никель, Ni 6.783 мкг ~
Олово, Sn 0.17 мкг ~
Селен, Se 0.199 мкг 55 мкг 0.4% 0.3% 27638 г
Титан, Ti 0.37 мкг ~
Фтор, F 481.61 мкг 4000 мкг 12% 7.8% 831 г
Хром, Cr 61.58 мкг 50 мкг 123.2% 80.3% 81 г
Цинк, Zn 0.0235 мг 12 мг 0.2% 0.1% 51064 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.254 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 9.16 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.315 г ~
18:0 Стеариновая 0.107 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.605 г min 16.8 г 3.6% 2.3%
18:1 Олеиновая (ud) 0.605 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.869 г от 11.2 до 20.6 г 16.7% 10.9%
18:2 Линолевая (ud) 1.554 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.315 г ~

Энергетическая ценность Корюшка жареная составляет 153,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 153.5 кКал -%
Белки 17.7 г -%
Жиры 8.1 г -%
Углеводы 2.4 г -%
Пищевые волокна 0.1 г -%
Вода 69.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КОРЮШКА ЖАРЕНАЯ

Корюшка жареная богат такими витаминами и минералами, как: витамином PP - 14,8 %, калием - 17,6 %, фосфором - 33,9 %, фтором - 12 %, хромом - 123,2 %

Чем полезен Корюшка жареная

  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Фтор инициирует минерализацию костей. Недостаточное потребление приводит к кариесу, преждевременному стиранию эмали зубов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Корюшка жареная, калорийность 153,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Корюшка жареная, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты