Рецепт Запеканка творожная с бананом (2-3 года). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Запеканка творожная с бананом (2-3 года)

Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское)	12 г
Банан (Запекание)	150 г
Творог 5% жирности (Запекание)	340 г
Яйцо куриное (Запекание)	50 г

Способ приготовления

Из специальных приспособлений вам понадобятся терка и толкушка, которой обычно готовят картофельное пюре. Также не забудьте и о форме для запеканки: если вы готовите ее небольшого размера. То и форму нужно подобрать маленькую. Металлическую или керамическую форму перед выкладыванием в нее теста нужно будет смазать маслом и притрусить мукой, а вот при использовании силиконовой формы эти шаги не понадобятся: запеканка к такому материалу не прилипнет. Рецепт творожно-банановой запеканки с сахаром. Пошаговый фото рецепт: 1. Переложите творог в миску и растолките его ручной толкушкой так, чтобы фракции стали как можно меньшего размера. Если творог попался достаточно жесткий, можно вместо толкушки измельчить его в кухонном комбайне – тогда выйдет кашеобразная масса, которая отлично подходит для приготовления запеканки самым маленьким деткам. 2. Разбейте в миску с творогом яйцо и размешайте эти два продукта ложкой. Тесто для этой запеканки получается более нежным и даже жидковатым, в отличие от стандартной запеканки, которую готовят с мукой или манкой. 3. С банана снимите шкурку, сам фрукт натрите на мелкой терке. Банановую кашицу добавьте в тесто для запеканки. 4. Обработайте форму для выпекания, если требуется (смажьте маслом, присыпьте мукой или манной крупой), и выложите в нее творожное тесто. 5. Включите духовку, разогрейте ее до 180 градусов и поставьте форму с тестом печься. На приготовление этого блюда уйдет примерно полчаса, но лучше время от времени поглядывать на верх запеканки: она не должна получиться слишком «загорелой» на вид. Для детского меню лучше готовить бледные запеканки, ведь темные края и золотистые корочки могут плохо повлиять на поджелудочную железу крохи. Детская творожная запеканка без сахара готова! В ней нет сахара, но сладости достаточно и от банана. А из-за отсутствия муки и манки, тесто получилось сочным и более полезным. Приятного аппетита!

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка творожная с бананом (2-3 года)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	172.9 ккал	1684 ккал	10.3%	6%	974 г
Белки	17.4 г	76 г	22.9%	13.2%	437 г
Жиры	7.3 г	56 г	13%	7.5%	767 г
Углеводы	8.5 г	219 г	3.9%	2.3%	2576 г
Углеводы (общие)	0.1 г	~
Пищевые волокна	0.6 г	20 г	3%	1.7%	3333 г
Вода	63.9 г	2273 г	2.8%	1.6%	3557 г
Органические кислоты	1 г	~
Зола	1.3 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	75.1 мкг	900 мкг	8.3%	4.8%	1198 г
Ретинол	0.068 мг	~
бета Каротин	0.068 мг	5 мг	1.4%	0.8%	7353 г
Витамин В1, тиамин	0.045 мг	1.5 мг	3%	1.7%	3333 г
Витамин В2, рибофлавин	0.25 мг	1.8 мг	13.9%	8%	720 г
Витамин В4, холин	61.56 мг	500 мг	12.3%	7.1%	812 г
Витамин В5, пантотеновая	0.361 мг	5 мг	7.2%	4.2%	1385 г
Витамин В6, пиридоксин	0.242 мг	2 мг	12.1%	7%	826 г
Витамин В9, фолаты	27 мкг	400 мкг	6.8%	3.9%	1481 г
Витамин В12, кобаламин	1.036 мкг	3 мкг	34.5%	20%	290 г
Витамин C, аскорбиновая	1.56 мг	90 мг	1.7%	1%	5769 г
Витамин D, кальциферол	0.293 мкг	10 мкг	2.9%	1.7%	3413 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.283 мг	15 мг	1.9%	1.1%	5300 г
Витамин Н, биотин	9.096 мкг	50 мкг	18.2%	10.5%	550 г
Витамин К, филлохинон	0.4 мкг	120 мкг	0.3%	0.2%	30000 г
Витамин РР, НЭ	3.482 мг	20 мг	17.4%	10.1%	574 г
Ниацин	0.494 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	200.23 мг	2500 мг	8%	4.6%	1249 г
Кальций, Ca	125.83 мг	1000 мг	12.6%	7.3%	795 г
Кремний, Si	22.575 мг	30 мг	75.3%	43.6%	133 г
Магний, Mg	29.64 мг	400 мг	7.4%	4.3%	1350 г
Натрий, Na	55.56 мг	1300 мг	4.3%	2.5%	2340 г
Сера, S	178.54 мг	1000 мг	17.9%	10.4%	560 г
Фосфор, P	190.2 мг	800 мг	23.8%	13.8%	421 г
Хлор, Cl	118.22 мг	2300 мг	5.1%	2.9%	1946 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	41.8 мкг	~
Бор, B	109.1 мкг	~
Ванадий, V	0.62 мкг	~
Железо, Fe	0.771 мг	18 мг	4.3%	2.5%	2335 г
Йод, I	7.17 мкг	150 мкг	4.8%	2.8%	2092 г
Кобальт, Co	2.713 мкг	10 мкг	27.1%	15.7%	369 г
Литий, Li	0.967 мкг	~
Марганец, Mn	0.0883 мг	2 мг	4.4%	2.5%	2265 г
Медь, Cu	79.53 мкг	1000 мкг	8%	4.6%	1257 г
Молибден, Mo	7.066 мкг	70 мкг	10.1%	5.8%	991 г
Никель, Ni	1.173 мкг	~
Олово, Sn	9.44 мкг	~
Рубидий, Rb	18.5 мкг	~
Селен, Se	24.47 мкг	55 мкг	44.5%	25.7%	225 г
Стронций, Sr	12.73 мкг	~
Фтор, F	30.22 мкг	4000 мкг	0.8%	0.5%	13236 г
Хром, Cr	1.96 мкг	50 мкг	3.9%	2.3%	2551 г
Цинк, Zn	0.4543 мг	12 мг	3.8%	2.2%	2641 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.648 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	7.7 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.09 г	~
Валин	0.088 г	~
Гистидин*	0.039 г	~
Изолейцин	0.069 г	~
Лейцин	0.124 г	~
Лизин	0.103 г	~
Метионин	0.048 г	~
Метионин + Цистеин	0.082 г	~
Треонин	0.07 г	~
Триптофан	0.024 г	~
Фенилаланин	0.075 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.13 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.081 г	~
Аспарагиновая кислота	0.141 г	~
Глицин	0.048 г	~
Глутаминовая кислота	0.204 г	~
Пролин	0.046 г	~
Серин	0.107 г	~
Тирозин	0.055 г	~
Цистеин	0.033 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.1 г	от 0.9 до 3.7 г	11.1%	6.4%
Омега-6 жирные кислоты	0.4 г	от 4.7 до 16.8 г	8.5%	4.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин	75.9 мг	max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты	4 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.102 г	~
6:0 Капроновая	0.023 г	~
8:0 Каприловая	0.02 г	~
10:0 Каприновая	0.052 г	~
12:0 Лауриновая	0.066 г	~
14:0 Миристиновая	0.218 г	~
15:0 Пентадекановая	0.001 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.904 г	~
17:0 Маргариновая	0.003 г	~
18:0 Стеариновая	0.305 г	~
20:0 Арахиновая	0.003 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	2.337 г	min 16.8 г	13.9%	8%
14:1 Миристолеиновая	0.023 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.122 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.001 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	1.085 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.005 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.411 г	от 11.2 до 20.6 г	3.7%	2.1%
18:2 Линолевая (ud)	0.148 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.009 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.011 г	~

Энергетическая ценность Запеканка творожная с бананом (2-3 года) составляет 172,9 кКал.

Порция = 110 гр (190.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	172.9 кКал	-%
	Белки	17.4 г	-%
	Жиры	7.3 г	-%
	Углеводы	8.5 г	-%
	Пищевые волокна	0.6 г	-%
	Вода	63.9 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ЗАПЕКАНКА ТВОРОЖНАЯ С БАНАНОМ (2-3 ГОДА)

Запеканка творожная с бананом (2-3 года) богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 13,9 %, холином - 12,3 %, витамином B6 - 12,1 %, витамином B12 - 34,5 %, витамином H - 18,2 %, витамином PP - 17,4 %, кальцием - 12,6 %, кремнием - 75,3 %, фосфором - 23,8 %, кобальтом - 27,1 %, селеном - 44,5 %

Чем полезен Запеканка творожная с бананом (2-3 года)

Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Запеканка творожная с бананом (2-3 года), калорийность 172,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Запеканка творожная с бананом (2-3 года), рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Суфле из куриной грудки

Интересные блоги

Лучшие рационы

Марина

2024-05-02

Калорийность: 1015 кКал

Витамины и минералы: 83%

Алла

2024-05-06

Калорийность: 1239 кКал

Витамины и минералы: 88%

Танюра

2024-05-06

Калорийность: 1260 кКал

Витамины и минералы: 88%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе