Войти

Рецепт Уха по-фински. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Уха по-фински

Форель радужная, дикая 650 г
Картофель отварной по 1-206 400 г
Морковь отварная по 2-40 150 г
Рис белый, крупа рисовая (Варка без слива рассыпчатая) 50 г
Соль поваренная пищевая 2 Чайная ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Вода 2000 г
Сливки 20% жирности, пастеризованные 480 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Уха по-фински".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 61 ккал 1684 ккал 3.6% 5.9% 2761 г
Белки 4.2 г 76 г 5.5% 9% 1810 г
Жиры 3.2 г 56 г 5.7% 9.3% 1750 г
Углеводы 3.4 г 219 г 1.6% 2.6% 6441 г
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 2.5% 6667 г
Вода 87.6 г 2273 г 3.9% 6.4% 2595 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 104.6 мкг 900 мкг 11.6% 19% 860 г
Ретинол 0.023 мг ~
бета Каротин 0.492 мг 5 мг 9.8% 16.1% 1016 г
Витамин В1, тиамин 0.039 мг 1.5 мг 2.6% 4.3% 3846 г
Витамин В2, рибофлавин 0.042 мг 1.8 мг 2.3% 3.8% 4286 г
Витамин В4, холин 8.55 мг 500 мг 1.7% 2.8% 5848 г
Витамин В5, пантотеновая 0.259 мг 5 мг 5.2% 8.5% 1931 г
Витамин В6, пиридоксин 0.109 мг 2 мг 5.5% 9% 1835 г
Витамин В9, фолаты 4.118 мкг 400 мкг 1% 1.6% 9713 г
Витамин В12, кобаламин 0.832 мкг 3 мкг 27.7% 45.4% 361 г
Витамин C, аскорбиновая 2.16 мг 90 мг 2.4% 3.9% 4167 г
Витамин D, кальциферол 0.015 мкг 10 мкг 0.2% 0.3% 66667 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.096 мг 15 мг 0.6% 1% 15625 г
Витамин Н, биотин 0.56 мкг 50 мкг 1.1% 1.8% 8929 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.5% 30000 г
Витамин РР, НЭ 1.255 мг 20 мг 6.3% 10.3% 1594 г
Ниацин 0.181 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 158.68 мг 2500 мг 6.3% 10.3% 1575 г
Кальций, Ca 28.58 мг 1000 мг 2.9% 4.8% 3499 г
Кремний, Si 1.312 мг 30 мг 4.4% 7.2% 2287 г
Магний, Mg 11.39 мг 400 мг 2.8% 4.6% 3512 г
Натрий, Na 125.03 мг 1300 мг 9.6% 15.7% 1040 г
Сера, S 42.31 мг 1000 мг 4.2% 6.9% 2364 г
Фосфор, P 64.9 мг 800 мг 8.1% 13.3% 1233 г
Хлор, Cl 170.14 мг 2300 мг 7.4% 12.1% 1352 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 18.4 мкг ~
Бор, B 1.6 мкг ~
Ванадий, V 1.97 мкг ~
Железо, Fe 0.279 мг 18 мг 1.6% 2.6% 6452 г
Йод, I 1.17 мкг 150 мкг 0.8% 1.3% 12821 г
Кобальт, Co 0.092 мкг 10 мкг 0.9% 1.5% 10870 г
Литий, Li 0.066 мкг ~
Марганец, Mn 0.0608 мг 2 мг 3% 4.9% 3289 г
Медь, Cu 43.9 мкг 1000 мкг 4.4% 7.2% 2278 г
Молибден, Mo 1.838 мкг 70 мкг 2.6% 4.3% 3808 г
Никель, Ni 0.035 мкг ~
Олово, Sn 1.67 мкг ~
Селен, Se 2.462 мкг 55 мкг 4.5% 7.4% 2234 г
Стронций, Sr 2.22 мкг ~
Титан, Ti 0.26 мкг ~
Фтор, F 56.39 мкг 4000 мкг 1.4% 2.3% 7093 г
Хром, Cr 0.28 мкг 50 мкг 0.6% 1% 17857 г
Цинк, Zn 0.2706 мг 12 мг 2.3% 3.8% 4435 г
Цирконий, Zr 0.12 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.56 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.9 г ~
Лактоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.158 г ~
Аргинин* 0.232 г ~
Валин 0.213 г ~
Гистидин* 0.116 г ~
Изолейцин 0.19 г ~
Лейцин 0.329 г ~
Лизин 0.356 г ~
Метионин 0.117 г ~
Метионин + Цистеин 0.017 г ~
Треонин 0.175 г ~
Триптофан 0.046 г ~
Фенилаланин 0.16 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.042 г ~
Заменимые аминокислоты 0.215 г ~
Аланин 0.232 г ~
Аспарагиновая кислота 0.396 г ~
Глицин 0.182 г ~
Глутаминовая кислота 0.625 г ~
Пролин 0.167 г ~
Серин 0.169 г ~
Тирозин 0.141 г ~
Цистеин 0.043 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.2 г от 0.9 до 3.7 г 22.2% 36.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 20.55 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.268 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.7 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.089 г ~
6:0 Капроновая 0.053 г ~
8:0 Каприловая 0.027 г ~
10:0 Каприновая 0.053 г ~
12:0 Лауриновая 0.058 г ~
14:0 Миристиновая 0.408 г ~
15:0 Пентадекановая 0.03 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.567 г ~
17:0 Маргариновая 0.015 г ~
18:0 Стеариновая 0.295 г ~
20:0 Арахиновая 0.026 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.981 г min 16.8 г 5.8% 9.5%
14:1 Миристолеиновая 0.036 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.106 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.713 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.026 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.024 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.34 г от 11.2 до 20.6 г 3% 4.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.098 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.044 г ~
18:4 Омега-3, стиоридовая 0.011 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.063 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.029 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.018 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.073 г ~

Энергетическая ценность Уха по-фински составляет 61 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 61 кКал -%
Белки 4.2 г -%
Жиры 3.2 г -%
Углеводы 3.4 г -%
Пищевые волокна 0.3 г -%
Вода 87.6 г -%
Перейти в дневник питания
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Изучить интерактивный курс по похудению
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Заполнить дневник питания
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Заполнить дневник тренировок
Срок достижения цели

Полезные свойства УХА ПО-ФИНСКИ

Уха по-фински богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 11,6 %, витамином B12 - 27,7 %

Чем полезен Уха по-фински

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Уха по-фински, калорийность 61 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Уха по-фински, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Калькулятор суточных норм нутриентов
Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.
Калькулятор калорий, витаминов и минералов
Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.
Калькулятор-анализатор рецептов
Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта
Продукты-лидеры
Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов
Рекомедации по похудению
Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.
Калькулятор расхода калорий
Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений
Индекс массы тела
Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.
Калькулятор и анализатор продуктов
Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.
Лучшие рационы
Наталья
2024-11-08
Калорийность: 1101 кКал
Витамины и минералы: 92%
Наталья
2024-11-06
Калорийность: 1280 кКал
Витамины и минералы: 92%
Танюра
2024-11-09
Калорийность: 1194 кКал
Витамины и минералы: 86%
Интересные блоги
kot_kontrabandist
05-11-2024
Контрабанда kontrabandista витамина D
Сегодня есть новый вопрос!!! Кто готов проявить чу...
3 76
Александр
07-11-2024
Мифы об алкоголе.
Тут как - то зашел разговор о безвредности алкогол...
3 49
kot_kontrabandist
03-11-2024
Я вляпался в закономерность... Исходя из того, что...
1 49
Новые рецепты
Вафли чечевичные
Автор Наталья
184.5
15.5
4
21.8
11
3 2
Вафли арахисовые
Автор Юлия Попова
304.3
18.2
15.6
23
6
0 1
Вафли кабачковые
Автор Алла
107.7
6
3.2
12.2
8
2 0