Рецепт Варенье. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Варенье

Крыжовник (Мытьё, нарезка) 1000 г
Сахарный Песок [Русский Сахар] 700 г
Лимон (Мытьё, нарезка) 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Варенье".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 255.2 ккал 1684 ккал 15.2% 6% 660 г
Белки 0.7 г 76 г 0.9% 0.4% 10857 г
Жиры 0.2 г 56 г 0.4% 0.2% 28000 г
Углеводы 61.3 г 219 г 28% 11% 357 г
Углеводы (общие) 9.6 г ~
Пищевые волокна 2.9 г 20 г 14.5% 5.7% 690 г
Вода 32.5 г 2273 г 1.4% 0.5% 6994 г
Органические кислоты 1.9 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 25.7 мкг 900 мкг 2.9% 1.1% 3502 г
бета Каротин 0.155 мг 5 мг 3.1% 1.2% 3226 г
Витамин В1, тиамин 0.014 мг 1.5 мг 0.9% 0.4% 10714 г
Витамин В2, рибофлавин 0.018 мг 1.8 мг 1% 0.4% 10000 г
Витамин В4, холин 33.17 мг 500 мг 6.6% 2.6% 1507 г
Витамин В5, пантотеновая 0.251 мг 5 мг 5% 2% 1992 г
Витамин В6, пиридоксин 0.032 мг 2 мг 1.6% 0.6% 6250 г
Витамин В9, фолаты 5.231 мкг 400 мкг 1.3% 0.5% 7647 г
Витамин C, аскорбиновая 26 мг 90 мг 28.9% 11.3% 346 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.415 мг 15 мг 2.8% 1.1% 3614 г
Витамин К, филлохинон 6 мкг 120 мкг 5% 2% 2000 г
Витамин РР, НЭ 0.3385 мг 20 мг 1.7% 0.7% 5908 г
Ниацин 0.246 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 225.08 мг 2500 мг 9% 3.5% 1111 г
Кальций, Ca 23.08 мг 1000 мг 2.3% 0.9% 4333 г
Кремний, Si 9.538 мг 30 мг 31.8% 12.5% 315 г
Магний, Mg 8.77 мг 400 мг 2.2% 0.9% 4561 г
Натрий, Na 19.38 мг 1300 мг 1.5% 0.6% 6708 г
Сера, S 15.38 мг 1000 мг 1.5% 0.6% 6502 г
Фосфор, P 24.9 мг 800 мг 3.1% 1.2% 3213 г
Хлор, Cl 1.54 мг 2300 мг 0.1% 149351 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 32.7 мкг ~
Бор, B 35.4 мкг ~
Ванадий, V 1.54 мкг ~
Железо, Fe 0.708 мг 18 мг 3.9% 1.5% 2542 г
Йод, I 0.78 мкг 150 мкг 0.5% 0.2% 19231 г
Кобальт, Co 0.846 мкг 10 мкг 8.5% 3.3% 1182 г
Литий, Li 1.892 мкг ~
Марганец, Mn 0.3523 мг 2 мг 17.6% 6.9% 568 г
Медь, Cu 136.92 мкг 1000 мкг 13.7% 5.4% 730 г
Молибден, Mo 9.385 мкг 70 мкг 13.4% 5.3% 746 г
Никель, Ni 4.754 мкг ~
Рубидий, Rb 15.6 мкг ~
Селен, Se 0.523 мкг 55 мкг 1% 0.4% 10516 г
Стронций, Sr 15.39 мкг ~
Фтор, F 10.77 мкг 4000 мкг 0.3% 0.1% 37140 г
Хром, Cr 0.8 мкг 50 мкг 1.6% 0.6% 6250 г
Цинк, Zn 0.0885 мг 12 мг 0.7% 0.3% 13559 г
Цирконий, Zr 1 мкг ~
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 7.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 3.5 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 3.3 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 1.7%

Энергетическая ценность Варенье составляет 255,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 255.2 кКал -%
Белки 0.7 г -%
Жиры 0.2 г -%
Углеводы 61.3 г -%
Пищевые волокна 2.9 г -%
Вода 32.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ВАРЕНЬЕ

Варенье богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 28,9 %, кремнием - 31,8 %, марганцем - 17,6 %, медью - 13,7 %, молибденом - 13,4 %

Чем полезен Варенье

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Варенье, калорийность 255,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Варенье, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги