Рецепт Шаурма с копчёной курицей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Шаурма с копчёной курицей

Курица, цыплята-бройлеры, только мясо, запечённое	150 г
Лаваш армянский тонкий (пшеничная мука 1 сорта)	75 г
Соус К картофелю	30 г
Помидор (томат), грунтовый	60 г
Сыр литовский, м.д.ж. 30% в сух. в-ве	45 г
Салат (латук)	30 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Шаурма с копчёной курицей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	184 ккал	1684 ккал	10.9%	5.9%	915 г
Белки	16.4 г	76 г	21.6%	11.7%	463 г
Жиры	7.1 г	56 г	12.7%	6.9%	789 г
Углеводы	12.5 г	219 г	5.7%	3.1%	1752 г
Пищевые волокна	0.3 г	20 г	1.5%	0.8%	6667 г
Вода	61.6 г	2273 г	2.7%	1.5%	3690 г
Органические кислоты	0.4 г	~
Зола	1.5 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	70.7 мкг	900 мкг	7.9%	4.3%	1273 г
Ретинол	0.026 мг	~
бета Каротин	0.269 мг	5 мг	5.4%	2.9%	1859 г
Витамин В1, тиамин	0.079 мг	1.5 мг	5.3%	2.9%	1899 г
Витамин В2, рибофлавин	0.133 мг	1.8 мг	7.4%	4%	1353 г
Витамин В4, холин	44.55 мг	500 мг	8.9%	4.8%	1122 г
Витамин В5, пантотеновая	0.561 мг	5 мг	11.2%	6.1%	891 г
Витамин В6, пиридоксин	0.248 мг	2 мг	12.4%	6.7%	806 г
Витамин В9, фолаты	14.154 мкг	400 мкг	3.5%	1.9%	2826 г
Витамин В12, кобаламин	0.258 мкг	3 мкг	8.6%	4.7%	1163 г
Витамин C, аскорбиновая	5.08 мг	90 мг	5.6%	3%	1772 г
Витамин D, кальциферол	0.093 мкг	10 мкг	0.9%	0.5%	10753 г
Витамин D3, холекальциферол	0.038 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.55 мг	15 мг	3.7%	2%	2727 г
Витамин Н, биотин	0.831 мкг	50 мкг	1.7%	0.9%	6017 г
Витамин К, филлохинон	12 мкг	120 мкг	10%	5.4%	1000 г
Витамин РР, НЭ	5.2012 мг	20 мг	26%	14.1%	385 г
Ниацин	0.521 мг	~
Бетаин	2.192 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	194.42 мг	2500 мг	7.8%	4.2%	1286 г
Кальций, Ca	134.62 мг	1000 мг	13.5%	7.3%	743 г
Кремний, Si	1.977 мг	30 мг	6.6%	3.6%	1517 г
Магний, Mg	29.04 мг	400 мг	7.3%	4%	1377 г
Натрий, Na	238.58 мг	1300 мг	18.4%	10%	545 г
Сера, S	157.88 мг	1000 мг	15.8%	8.6%	633 г
Фосфор, P	190.7 мг	800 мг	23.8%	12.9%	420 г
Хлор, Cl	351.15 мг	2300 мг	15.3%	8.3%	655 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	64.6 мкг	~
Бор, B	33.5 мкг	~
Ванадий, V	25.85 мкг	~
Железо, Fe	1.185 мг	18 мг	6.6%	3.6%	1519 г
Йод, I	1.54 мкг	150 мкг	1%	0.5%	9740 г
Кобальт, Co	1.596 мкг	10 мкг	16%	8.7%	627 г
Литий, Li	7.538 мкг	~
Марганец, Mn	0.2221 мг	2 мг	11.1%	6%	900 г
Медь, Cu	84.62 мкг	1000 мкг	8.5%	4.6%	1182 г
Молибден, Mo	4.231 мкг	70 мкг	6%	3.3%	1654 г
Никель, Ni	2.385 мкг	~
Рубидий, Rb	35.3 мкг	~
Селен, Se	11.385 мкг	55 мкг	20.7%	11.3%	483 г
Стронций, Sr	0.61 мкг	~
Фтор, F	8.02 мкг	4000 мкг	0.2%	0.1%	49875 г
Хром, Cr	1.42 мкг	50 мкг	2.8%	1.5%	3521 г
Цинк, Zn	1.4044 мг	12 мг	11.7%	6.4%	854 г
Цирконий, Zr	0.74 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	10.596 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1.1 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.2 г	~
Сахароза	0.1 г	~
Фруктоза	0.2 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.066 г	~
Аргинин*	0.675 г	~
Валин	0.561 г	~
Гистидин*	0.349 г	~
Изолейцин	0.596 г	~
Лейцин	0.846 г	~
Лизин	0.959 г	~
Метионин	0.312 г	~
Метионин + Цистеин	0.005 г	~
Треонин	0.48 г	~
Триптофан	0.132 г	~
Фенилаланин	0.45 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.015 г	~
Заменимые аминокислоты	0.125 г	~
Аланин	0.611 г	~
Аспарагиновая кислота	1.013 г	~
Глицин	0.55 г	~
Глутаминовая кислота	1.746 г	~
Пролин	0.461 г	~
Серин	0.387 г	~
Тирозин	0.382 г	~
Цистеин	0.144 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.1 г	от 0.9 до 3.7 г	11.1%	6%
Омега-6 жирные кислоты	0.6 г	от 4.7 до 16.8 г	12.8%	7%
Стеролы (стерины)
Холестерин	39.31 мг	max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты	1.7 г	max 18.7 г
6:0 Капроновая	0.012 г	~
8:0 Каприловая	0.023 г	~
10:0 Каприновая	0.046 г	~
12:0 Лауриновая	0.065 г	~
14:0 Миристиновая	0.162 г	~
15:0 Пентадекановая	0.023 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.946 г	~
17:0 Маргариновая	0.012 г	~
18:0 Стеариновая	0.373 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.531 г	min 16.8 г	9.1%	4.9%
14:1 Миристолеиновая	0.023 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.169 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	1.304 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.015 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.696 г	от 11.2 до 20.6 г	6.2%	3.4%
18:2 Линолевая (ud)	0.573 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.027 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.042 г	~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК)	0.004 г	~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК)	0.008 г	~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК),	0.015 г	~

Энергетическая ценность Шаурма с копчёной курицей составляет 184 кКал.

Порция = 130 гр (239.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	184 кКал	-%
	Белки	16.4 г	-%
	Жиры	7.1 г	-%
	Углеводы	12.5 г	-%
	Пищевые волокна	0.3 г	-%
	Вода	61.6 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ШАУРМА С КОПЧЁНОЙ КУРИЦЕЙ

Шаурма с копчёной курицей богат такими витаминами и минералами, как: витамином B5 - 11,2 %, витамином B6 - 12,4 %, витамином PP - 26 %, кальцием - 13,5 %, фосфором - 23,8 %, хлором - 15,3 %, кобальтом - 16 %, марганцем - 11,1 %, селеном - 20,7 %, цинком - 11,7 %

Чем полезен Шаурма с копчёной курицей

Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Шаурма с копчёной курицей, калорийность 184 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Шаурма с копчёной курицей, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Греческий салат с чечевицей

Интересные блоги

Лучшие рационы

Алла

2024-05-04

Калорийность: 1296 кКал

Витамины и минералы: 100%

Алла

2024-05-03

Калорийность: 1387 кКал

Витамины и минералы: 100%

Алла

2024-05-06

Калорийность: 1239 кКал

Витамины и минералы: 88%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе