Рецепт салат со свиным языком2. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты салат со свиным языком2

Язык свиной (Варка без слива)	220 г
Сыр костромской	150 г
Гранат	50 г
Ананас, консервированный в легком сахарном сиропе	50 г
Перец красный сладкий	200 г
Соль столовая	5 г
био-йогурт Био Макс	100 г
Перец черный молотый	5 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "салат со свиным языком2".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	154.9 ккал	1684 ккал	9.2%	5.9%	1087 г
Белки	11.5 г	76 г	15.1%	9.7%	661 г
Жиры	10.2 г	56 г	18.2%	11.7%	549 г
Углеводы	4.8 г	219 г	2.2%	1.4%	4563 г
Пищевые волокна	0.7 г	20 г	3.5%	2.3%	2857 г
Вода	57.6 г	2273 г	2.5%	1.6%	3946 г
Органические кислоты	0.6 г	~
Зола	2.1 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	155.8 мкг	900 мкг	17.3%	11.2%	578 г
Ретинол	0.051 мг	~
бета Каротин	0.632 мг	5 мг	12.6%	8.1%	791 г
бета Криптоксантин	0.354 мкг	~
Ликопин	0.044 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	1.51 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.065 мг	1.5 мг	4.3%	2.8%	2308 г
Витамин В2, рибофлавин	0.174 мг	1.8 мг	9.7%	6.3%	1034 г
Витамин В4, холин	0.36 мг	500 мг	0.1%	0.1%	138889 г
Витамин В5, пантотеновая	0.047 мг	5 мг	0.9%	0.6%	10638 г
Витамин В6, пиридоксин	0.318 мг	2 мг	15.9%	10.3%	629 г
Витамин В9, фолаты	11.944 мкг	400 мкг	3%	1.9%	3349 г
Витамин В12, кобаламин	0.568 мкг	3 мкг	18.9%	12.2%	528 г
Витамин C, аскорбиновая	74.79 мг	90 мг	83.1%	53.6%	120 г
Витамин D, кальциферол	0.186 мкг	10 мкг	1.9%	1.2%	5376 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.635 мг	15 мг	4.2%	2.7%	2362 г
гамма Токоферол	0.034 мг	~
дельта Токоферол	0.001 мг	~
Витамин К, филлохинон	1.2 мкг	120 мкг	1%	0.6%	10000 г
Витамин РР, НЭ	3.6908 мг	20 мг	18.5%	11.9%	542 г
Ниацин	1.266 мг	~
Бетаин	0.066 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	112.82 мг	2500 мг	4.5%	2.9%	2216 г
Кальций, Ca	208.94 мг	1000 мг	20.9%	13.5%	479 г
Магний, Mg	20.93 мг	400 мг	5.2%	3.4%	1911 г
Натрий, Na	487.27 мг	1300 мг	37.5%	24.2%	267 г
Сера, S	108.07 мг	1000 мг	10.8%	7%	925 г
Фосфор, P	174.5 мг	800 мг	21.8%	14.1%	458 г
Хлор, Cl	5.6 мг	2300 мг	0.2%	0.1%	41071 г
Микроэлементы
Железо, Fe	1.431 мг	18 мг	8%	5.2%	1258 г
Йод, I	0.88 мкг	150 мкг	0.6%	0.4%	17045 г
Кобальт, Co	1.856 мкг	10 мкг	18.6%	12%	539 г
Марганец, Mn	0.1922 мг	2 мг	9.6%	6.2%	1041 г
Медь, Cu	65.44 мкг	1000 мкг	6.5%	4.2%	1528 г
Молибден, Mo	6.415 мкг	70 мкг	9.2%	5.9%	1091 г
Селен, Se	0.053 мкг	55 мкг	0.1%	0.1%	103774 г
Фтор, F	2.33 мкг	4000 мкг	0.1%	0.1%	171674 г
Хром, Cr	1.77 мкг	50 мкг	3.5%	2.3%	2825 г
Цинк, Zn	1.1437 мг	12 мг	9.5%	6.1%	1049 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.029 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	3.4 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.6 г	~
Сахароза	0.2 г	~
Фруктоза	0.7 г	~
Незаменимые аминокислоты	2.41 г	~
Аргинин*	0.532 г	~
Валин	0.657 г	~
Гистидин*	0.32 г	~
Изолейцин	0.5 г	~
Лейцин	0.942 г	~
Лизин	0.849 г	~
Метионин	0.219 г	~
Метионин + Цистеин	0.359 г	~
Треонин	0.461 г	~
Триптофан	0.219 г	~
Фенилаланин	0.532 г	~
Фенилаланин+Тирозин	1.054 г	~
Заменимые аминокислоты	3.257 г	~
Аланин	0.457 г	~
Аспарагиновая кислота	0.861 г	~
Гидроксипролин	0.094 г	~
Глицин	0.441 г	~
Глутаминовая кислота	1.717 г	~
Пролин	0.886 г	~
Серин	0.493 г	~
Тирозин	0.519 г	~
Цистеин	0.14 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.9 г	от 4.7 до 16.8 г	19.1%	12.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин	35.86 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.678 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	4.4 г	max 18.7 г
6:0 Капроновая	0.022 г	~
8:0 Каприловая	0.042 г	~
10:0 Каприновая	0.128 г	~
12:0 Лауриновая	0.17 г	~
14:0 Миристиновая	0.694 г	~
15:0 Пентадекановая	0.086 г	~
16:0 Пальмитиновая	2.358 г	~
17:0 Маргариновая	0.042 г	~
18:0 Стеариновая	0.842 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	3.95 г	min 16.8 г	23.5%	15.2%
14:1 Миристолеиновая	0.086 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.293 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	3.57 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.897 г	от 11.2 до 20.6 г	8%	5.2%
18:2 Линолевая (ud)	0.794 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.028 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.075 г	~

Энергетическая ценность салат со свиным языком2 составляет 154,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	154.9 кКал	-%
	Белки	11.5 г	-%
	Жиры	10.2 г	-%
	Углеводы	4.8 г	-%
	Пищевые волокна	0.7 г	-%
	Вода	57.6 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ СО СВИНЫМ ЯЗЫКОМ2

салат со свиным языком2 богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 17,3 %, бэта-каротином - 12,6 %, витамином B6 - 15,9 %, витамином B12 - 18,9 %, витамином C - 83,1 %, витамином PP - 18,5 %, кальцием - 20,9 %, фосфором - 21,8 %, кобальтом - 18,6 %

Чем полезен салат со свиным языком2

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить салат со свиным языком2, калорийность 154,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления салат со свиным языком2, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Новые рецепты

Салат коктель Новогодний

Автор Ольга Анфилатова (Сириус|Сочи)

164.9

11.5

5.2

Лепешки из капусты Брокколи домашние

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе