Рецепт Творожная запеканка с изюмом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Творожная запеканка с изюмом

Масло сливочное 61,5% жирности, бутербродное 100 г
Творог влажный 2% жирности 750 г
Мука из зародышей пшеницы 150 г
Молоко коровье сырое 3,6% жирности, фермерское (непастеризованное, нестрерилизованное, некипяченое) 100 г
Сахар песок 150 г
Яйцо куриное 150 г
Изюм, золотистый, без косточек 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творожная запеканка с изюмом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 198.6 ккал 1684 ккал 11.8% 5.9% 848 г
Белки 9.9 г 76 г 13% 6.5% 768 г
Жиры 7 г 56 г 12.5% 6.3% 800 г
Углеводы 24.7 г 219 г 11.3% 5.7% 887 г
Углеводы (общие) 12.3 г ~
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 4.8% 1053 г
Вода 55.1 г 2273 г 2.4% 1.2% 4125 г
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 86.8 мкг 900 мкг 9.6% 4.8% 1037 г
Ретинол 0.082 мг ~
бета Каротин 0.032 мг 5 мг 0.6% 0.3% 15625 г
Витамин В1, тиамин 0.17 мг 1.5 мг 11.3% 5.7% 882 г
Витамин В2, рибофлавин 0.283 мг 1.8 мг 15.7% 7.9% 636 г
Витамин В4, холин 34.84 мг 500 мг 7% 3.5% 1435 г
Витамин В5, пантотеновая 0.394 мг 5 мг 7.9% 4% 1269 г
Витамин В6, пиридоксин 0.085 мг 2 мг 4.3% 2.2% 2353 г
Витамин В9, фолаты 5.094 мкг 400 мкг 1.3% 0.7% 7852 г
Витамин В12, кобаламин 0.302 мкг 3 мкг 10.1% 5.1% 993 г
Витамин C, аскорбиновая 0.49 мг 90 мг 0.5% 0.3% 18367 г
Витамин D, кальциферол 0.279 мкг 10 мкг 2.8% 1.4% 3584 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.077 мг 15 мг 7.2% 3.6% 1393 г
Витамин Н, биотин 2.094 мкг 50 мкг 4.2% 2.1% 2388 г
Витамин К, филлохинон 0.8 мкг 120 мкг 0.7% 0.4% 15000 г
Витамин РР, НЭ 1.7116 мг 20 мг 8.6% 4.3% 1168 г
Ниацин 0.415 мг ~
Бетаин 0.281 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 249.75 мг 2500 мг 10% 5% 1001 г
Кальций, Ca 77.31 мг 1000 мг 7.7% 3.9% 1293 г
Магний, Mg 27.16 мг 400 мг 6.8% 3.4% 1473 г
Натрий, Na 164.63 мг 1300 мг 12.7% 6.4% 790 г
Сера, S 72.21 мг 1000 мг 7.2% 3.6% 1385 г
Фосфор, P 209.5 мг 800 мг 26.2% 13.2% 382 г
Хлор, Cl 21.5 мг 2300 мг 0.9% 0.5% 10698 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 3.1 мкг ~
Железо, Fe 0.872 мг 18 мг 4.8% 2.4% 2064 г
Йод, I 2.44 мкг 150 мкг 1.6% 0.8% 6148 г
Кобальт, Co 0.988 мкг 10 мкг 9.9% 5% 1012 г
Марганец, Mn 0.0386 мг 2 мг 1.9% 1% 5181 г
Медь, Cu 52.66 мкг 1000 мкг 5.3% 2.7% 1899 г
Молибден, Mo 0.875 мкг 70 мкг 1.3% 0.7% 8000 г
Олово, Sn 0.81 мкг ~
Селен, Se 8.731 мкг 55 мкг 15.9% 8% 630 г
Стронций, Sr 1.06 мкг ~
Фтор, F 6.41 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 62402 г
Хром, Cr 0.5 мкг 50 мкг 1% 0.5% 10000 г
Цинк, Zn 0.4213 мг 12 мг 3.5% 1.8% 2848 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.453 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 21.6 г ~
Галактоза 0.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 3.9 г ~
Лактоза 2.1 г ~
Фруктоза 4.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.155 г ~
Аргинин* 0.306 г ~
Валин 0.422 г ~
Гистидин* 0.188 г ~
Изолейцин 0.337 г ~
Лейцин 0.625 г ~
Лизин 0.521 г ~
Метионин 0.167 г ~
Метионин + Цистеин 0.068 г ~
Треонин 0.296 г ~
Триптофан 0.095 г ~
Фенилаланин 0.335 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.106 г ~
Заменимые аминокислоты 0.202 г ~
Аланин 0.271 г ~
Аспарагиновая кислота 0.592 г ~
Глицин 0.145 г ~
Глутаминовая кислота 1.372 г ~
Пролин 0.606 г ~
Серин 0.391 г ~
Тирозин 0.331 г ~
Цистеин 0.06 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 3.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 68.44 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.8 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.17 г ~
6:0 Капроновая 0.087 г ~
8:0 Каприловая 0.05 г ~
10:0 Каприновая 0.114 г ~
12:0 Лауриновая 0.127 г ~
14:0 Миристиновая 0.554 г ~
15:0 Пентадекановая 0.047 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.679 г ~
17:0 Маргариновая 0.025 г ~
18:0 Стеариновая 0.572 г ~
20:0 Арахиновая 0.039 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.944 г min 16.8 г 11.6% 5.8%
14:1 Миристолеиновая 0.095 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.18 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.012 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.611 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.194 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.29 г от 11.2 до 20.6 г 2.6% 1.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.195 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.027 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.004 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.017 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.006 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.001 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.016 г ~
Трансжиры 0.031 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.025 г ~
16:1 транс 0.002 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.023 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.006 г ~

Энергетическая ценность Творожная запеканка с изюмом составляет 198,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 198.6 кКал -%
Белки 9.9 г -%
Жиры 7 г -%
Углеводы 24.7 г -%
Пищевые волокна 1.9 г -%
Вода 55.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТВОРОЖНАЯ ЗАПЕКАНКА С ИЗЮМОМ

Творожная запеканка с изюмом богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 11,3 %, витамином B2 - 15,7 %, фосфором - 26,2 %, селеном - 15,9 %

Чем полезен Творожная запеканка с изюмом

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Творожная запеканка с изюмом, калорийность 198,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Творожная запеканка с изюмом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты