Рецепт ПП ХАЧАПУРИ. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты ПП ХАЧАПУРИ

Яйцо куриное 63 г
Сметана 10% жирности 60 г
Рисовая мука диетическая 50 г
Сыр гауда, твёрдый голландский сыр, м.д.ж. 47% в сух. в-ве 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "ПП ХАЧАПУРИ".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 290.8 ккал 1684 ккал 17.3% 5.9% 579 г
Белки 14.2 г 76 г 18.7% 6.4% 535 г
Жиры 15.1 г 56 г 27% 9.3% 371 г
Углеводы 24.3 г 219 г 11.1% 3.8% 901 г
Углеводы (общие) 0.9 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 1% 3333 г
Вода 43.7 г 2273 г 1.9% 0.7% 5201 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 157.6 мкг 900 мкг 17.5% 6% 571 г
Ретинол 0.152 мг ~
бета Каротин 0.034 мг 5 мг 0.7% 0.2% 14706 г
Витамин В1, тиамин 0.059 мг 1.5 мг 3.9% 1.3% 2542 г
Витамин В2, рибофлавин 0.287 мг 1.8 мг 15.9% 5.5% 627 г
Витамин В4, холин 107.4 мг 500 мг 21.5% 7.4% 466 г
Витамин В5, пантотеновая 0.646 мг 5 мг 12.9% 4.4% 774 г
Витамин В6, пиридоксин 0.084 мг 2 мг 4.2% 1.4% 2381 г
Витамин В9, фолаты 11.552 мкг 400 мкг 2.9% 1% 3463 г
Витамин В12, кобаламин 0.739 мкг 3 мкг 24.6% 8.5% 406 г
Витамин C, аскорбиновая 0.17 мг 90 мг 0.2% 0.1% 52941 г
Витамин D, кальциферол 0.93 мкг 10 мкг 9.3% 3.2% 1075 г
Витамин D3, холекальциферол 0.138 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.457 мг 15 мг 3% 1% 3282 г
Витамин Н, биотин 8.151 мкг 50 мкг 16.3% 5.6% 613 г
Витамин К, филлохинон 0.9 мкг 120 мкг 0.8% 0.3% 13333 г
Витамин РР, НЭ 2.4196 мг 20 мг 12.1% 4.2% 827 г
Ниацин 0.519 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 137.07 мг 2500 мг 5.5% 1.9% 1824 г
Кальций, Ca 247.87 мг 1000 мг 24.8% 8.5% 403 г
Магний, Mg 23.79 мг 400 мг 5.9% 2% 1681 г
Натрий, Na 295.54 мг 1300 мг 22.7% 7.8% 440 г
Сера, S 139.1 мг 1000 мг 13.9% 4.8% 719 г
Фосфор, P 271.1 мг 800 мг 33.9% 11.7% 295 г
Хлор, Cl 79.49 мг 2300 мг 3.5% 1.2% 2893 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 16.6 мкг ~
Железо, Fe 1.329 мг 18 мг 7.4% 2.5% 1354 г
Йод, I 9.94 мкг 150 мкг 6.6% 2.3% 1509 г
Кобальт, Co 3.58 мкг 10 мкг 35.8% 12.3% 279 г
Марганец, Mn 0.0141 мг 2 мг 0.7% 0.2% 14184 г
Медь, Cu 46.13 мкг 1000 мкг 4.6% 1.6% 2168 г
Молибден, Mo 3.746 мкг 70 мкг 5.4% 1.9% 1869 г
Олово, Sn 4.31 мкг ~
Селен, Se 14.824 мкг 55 мкг 27% 9.3% 371 г
Стронций, Sr 5.64 мкг ~
Фтор, F 24.78 мкг 4000 мкг 0.6% 0.2% 16142 г
Хром, Cr 2.06 мкг 50 мкг 4.1% 1.4% 2427 г
Цинк, Zn 1.5631 мг 12 мг 13% 4.5% 768 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 21.851 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.541 г ~
Валин 0.767 г ~
Гистидин* 0.403 г ~
Изолейцин 0.57 г ~
Лейцин 1.084 г ~
Лизин 1.046 г ~
Метионин 0.345 г ~
Метионин + Цистеин 0.251 г ~
Треонин 0.469 г ~
Триптофан 0.167 г ~
Фенилаланин 0.622 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.393 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.458 г ~
Аспарагиновая кислота 0.91 г ~
Глицин 0.28 г ~
Глутаминовая кислота 2.311 г ~
Пролин 1.036 г ~
Серин 0.75 г ~
Тирозин 0.569 г ~
Цистеин 0.171 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.2 г от 0.9 до 3.7 г 22.2% 7.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 5.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 239.83 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 7.9 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.276 г ~
6:0 Капроновая 0.177 г ~
8:0 Каприловая 0.118 г ~
10:0 Каприновая 0.254 г ~
12:0 Лауриновая 0.335 г ~
14:0 Миристиновая 0.854 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.606 г ~
17:0 Маргариновая 0.01 г ~
18:0 Стеариновая 1.112 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.874 г min 16.8 г 29% 10%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.381 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.188 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.014 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.776 г от 11.2 до 20.6 г 6.9% 2.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.456 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.13 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.035 г ~

Энергетическая ценность ПП ХАЧАПУРИ составляет 290,8 кКал.

  • Порция = 181 гр (526.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 290.8 кКал -%
Белки 14.2 г -%
Жиры 15.1 г -%
Углеводы 24.3 г -%
Пищевые волокна 0.6 г -%
Вода 43.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПП ХАЧАПУРИ

ПП ХАЧАПУРИ богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 17,5 %, витамином B2 - 15,9 %, холином - 21,5 %, витамином B5 - 12,9 %, витамином B12 - 24,6 %, витамином H - 16,3 %, витамином PP - 12,1 %, кальцием - 24,8 %, фосфором - 33,9 %, кобальтом - 35,8 %, селеном - 27 %, цинком - 13 %

Чем полезен ПП ХАЧАПУРИ

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить ПП ХАЧАПУРИ, калорийность 290,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления ПП ХАЧАПУРИ, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги