Рецепт Холодная геркулесовая каша. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Холодная геркулесовая каша

Овсяные хлопья "геркулес" 60 г
Овсяное Молоко Классическое 3,2% [не Молоко] 120 г
Чернослив (слива сушеная) 15 г
Курага (абрикосы сушеные без косточки) 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Холодная геркулесовая каша".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 169.7 ккал 1684 ккал 10.1% 6% 992 г
Белки 4.6 г 76 г 6.1% 3.6% 1652 г
Жиры 3.7 г 56 г 6.6% 3.9% 1514 г
Углеводы 29.1 г 219 г 13.3% 7.8% 753 г
Пищевые волокна 3.6 г 20 г 18% 10.6% 556 г
Вода 57.7 г 2273 г 2.5% 1.5% 3939 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 42.4 мкг 900 мкг 4.7% 2.8% 2123 г
бета Каротин 0.254 мг 5 мг 5.1% 3% 1969 г
Витамин В1, тиамин 0.137 мг 1.5 мг 9.1% 5.4% 1095 г
Витамин В2, рибофлавин 0.05 мг 1.8 мг 2.8% 1.6% 3600 г
Витамин В4, холин 13.26 мг 500 мг 2.7% 1.6% 3771 г
Витамин В5, пантотеновая 0.387 мг 5 мг 7.7% 4.5% 1292 г
Витамин В6, пиридоксин 0.093 мг 2 мг 4.7% 2.8% 2151 г
Витамин В9, фолаты 7.571 мкг 400 мкг 1.9% 1.1% 5283 г
Витамин C, аскорбиновая 0.5 мг 90 мг 0.6% 0.4% 18000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.979 мг 15 мг 6.5% 3.8% 1532 г
Витамин Н, биотин 5.843 мкг 50 мкг 11.7% 6.9% 856 г
Витамин К, филлохинон 5 мкг 120 мкг 4.2% 2.5% 2400 г
Витамин РР, НЭ 1.7143 мг 20 мг 8.6% 5.1% 1167 г
Ниацин 0.607 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 278.64 мг 2500 мг 11.1% 6.5% 897 г
Кальций, Ca 32 мг 1000 мг 3.2% 1.9% 3125 г
Кремний, Si 3.25 мг 30 мг 10.8% 6.4% 923 г
Магний, Mg 51.64 мг 400 мг 12.9% 7.6% 775 г
Натрий, Na 7.64 мг 1300 мг 0.6% 0.4% 17016 г
Сера, S 29.12 мг 1000 мг 2.9% 1.7% 3434 г
Фосфор, P 110.1 мг 800 мг 13.8% 8.1% 727 г
Хлор, Cl 21.29 мг 2300 мг 0.9% 0.5% 10803 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 85.5 мкг ~
Бор, B 23.4 мкг ~
Ванадий, V 3.59 мкг ~
Железо, Fe 1.471 мг 18 мг 8.2% 4.8% 1224 г
Йод, I 2 мкг 150 мкг 1.3% 0.8% 7500 г
Кобальт, Co 2.314 мкг 10 мкг 23.1% 13.6% 432 г
Литий, Li 0.779 мкг ~
Марганец, Mn 1.1296 мг 2 мг 56.5% 33.3% 177 г
Медь, Cu 173.14 мкг 1000 мкг 17.3% 10.2% 578 г
Молибден, Mo 1.557 мкг 70 мкг 2.2% 1.3% 4496 г
Никель, Ni 12.286 мкг ~
Рубидий, Rb 4.1 мкг ~
Селен, Se 8.436 мкг 55 мкг 15.3% 9% 652 г
Фтор, F 16.94 мкг 4000 мкг 0.4% 0.2% 23613 г
Хром, Cr 5.02 мкг 50 мкг 10% 5.9% 996 г
Цинк, Zn 0.945 мг 12 мг 7.9% 4.7% 1270 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 17.429 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 7.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.234 г ~
Валин 0.18 г ~
Гистидин* 0.077 г ~
Изолейцин 0.129 г ~
Лейцин 0.203 г ~
Лизин 0.134 г ~
Метионин 0.04 г ~
Метионин + Цистеин 0.129 г ~
Треонин 0.123 г ~
Триптофан 0.063 г ~
Фенилаланин 0.171 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.311 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.154 г ~
Аспарагиновая кислота 0.291 г ~
Глицин 0.326 г ~
Глутаминовая кислота 0.623 г ~
Пролин 0.206 г ~
Серин 0.163 г ~
Тирозин 0.143 г ~
Цистеин 0.091 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 8.8%
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.374 г ~
18:0 Стеариновая 0.017 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.614 г min 16.8 г 3.7% 2.2%
18:1 Олеиновая (ud) 0.611 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.666 г от 11.2 до 20.6 г 5.9% 3.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.651 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.014 г ~

Энергетическая ценность Холодная геркулесовая каша составляет 169,7 кКал.

  • Порция = 210 гр (356.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 169.7 кКал -%
Белки 4.6 г -%
Жиры 3.7 г -%
Углеводы 29.1 г -%
Пищевые волокна 3.6 г -%
Вода 57.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ХОЛОДНАЯ ГЕРКУЛЕСОВАЯ КАША

Холодная геркулесовая каша богат такими витаминами и минералами, как: витамином H - 11,7 %, калием - 11,1 %, магнием - 12,9 %, фосфором - 13,8 %, кобальтом - 23,1 %, марганцем - 56,5 %, медью - 17,3 %, селеном - 15,3 %

Чем полезен Холодная геркулесовая каша

  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Холодная геркулесовая каша, калорийность 169,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Холодная геркулесовая каша, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги