Рецепт Салат с крабовым мясом морской. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат с крабовым мясом морской

Крабовое мясо из сурими (искуственное), крабовые палочки 70 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 50 г
Морковь отварная по 2-40 55 г
Огурец парниковый (Мытьё, нарезка) 55 г
Яблоко (Мытьё, нарезка) 30 г
Лук зеленый (перо) (Мытьё, нарезка) 15 г
Горошек зеленый. Консервы 50 г
Оливки зеленые, маринованные, консервированные 10 г
Майонез домашний/1 яйцо/ 15 г
Сметана 15% жирности 10 г
Форель, все виды 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с крабовым мясом морской".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 95.3 ккал 1684 ккал 5.7% 6% 1767 г
Белки 4.9 г 76 г 6.4% 6.7% 1551 г
Жиры 5.6 г 56 г 10% 10.5% 1000 г
Углеводы 6 г 219 г 2.7% 2.8% 3650 г
Углеводы (общие) 3 г ~
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 7.9% 1333 г
Вода 80.5 г 2273 г 3.5% 3.7% 2824 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 355.1 мкг 900 мкг 39.5% 41.4% 253 г
Ретинол 0.039 мг ~
альфа Каротин 0.001 мкг ~
бета Каротин 1.903 мг 5 мг 38.1% 40% 263 г
бета Криптоксантин 0.243 мкг ~
Ликопин 0.002 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 13.649 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.061 мг 1.5 мг 4.1% 4.3% 2459 г
Витамин В2, рибофлавин 0.117 мг 1.8 мг 6.5% 6.8% 1538 г
Витамин В4, холин 45.87 мг 500 мг 9.2% 9.7% 1090 г
Витамин В5, пантотеновая 0.331 мг 5 мг 6.6% 6.9% 1511 г
Витамин В6, пиридоксин 0.082 мг 2 мг 4.1% 4.3% 2439 г
Витамин В9, фолаты 4.823 мкг 400 мкг 1.2% 1.3% 8294 г
Витамин В12, кобаламин 0.502 мкг 3 мкг 16.7% 17.5% 598 г
Витамин C, аскорбиновая 3.91 мг 90 мг 4.3% 4.5% 2302 г
Витамин D, кальциферол 0.467 мкг 10 мкг 4.7% 4.9% 2141 г
Витамин D3, холекальциферол 0.156 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.582 мг 15 мг 10.5% 11% 948 г
гамма Токоферол 0.019 мг ~
дельта Токоферол 0.007 мг ~
Витамин Н, биотин 3.323 мкг 50 мкг 6.6% 6.9% 1505 г
Витамин К, филлохинон 11.8 мкг 120 мкг 9.8% 10.3% 1017 г
Витамин РР, НЭ 1.0507 мг 20 мг 5.3% 5.6% 1903 г
Ниацин 0.304 мг ~
Бетаин 0.379 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 153.12 мг 2500 мг 6.1% 6.4% 1633 г
Кальций, Ca 30.36 мг 1000 мг 3% 3.1% 3294 г
Кремний, Si 9.8 мг 30 мг 32.7% 34.3% 306 г
Магний, Mg 22.64 мг 400 мг 5.7% 6% 1767 г
Натрий, Na 234.06 мг 1300 мг 18% 18.9% 555 г
Сера, S 54.56 мг 1000 мг 5.5% 5.8% 1833 г
Фосфор, P 113.7 мг 800 мг 14.2% 14.9% 704 г
Хлор, Cl 52.23 мг 2300 мг 2.3% 2.4% 4404 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 90.7 мкг ~
Бор, B 42.2 мкг ~
Ванадий, V 3.79 мкг ~
Железо, Fe 0.989 мг 18 мг 5.5% 5.8% 1820 г
Йод, I 3.38 мкг 150 мкг 2.3% 2.4% 4438 г
Кобальт, Co 2.179 мкг 10 мкг 21.8% 22.9% 459 г
Литий, Li 0.304 мкг ~
Марганец, Mn 0.0929 мг 2 мг 4.6% 4.8% 2153 г
Медь, Cu 65.06 мкг 1000 мкг 6.5% 6.8% 1537 г
Молибден, Mo 4.133 мкг 70 мкг 5.9% 6.2% 1694 г
Никель, Ni 1.453 мкг ~
Олово, Sn 0.35 мкг ~
Рубидий, Rb 23.2 мкг ~
Селен, Se 9.496 мкг 55 мкг 17.3% 18.2% 579 г
Стронций, Sr 1.73 мкг ~
Фтор, F 12.42 мкг 4000 мкг 0.3% 0.3% 32206 г
Хром, Cr 1.52 мкг 50 мкг 3% 3.1% 3289 г
Цинк, Zn 0.3943 мг 12 мг 3.3% 3.5% 3043 г
Цирконий, Zr 0.24 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.195 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.007 г ~
Аргинин* 0.192 г ~
Валин 0.124 г ~
Гистидин* 0.064 г ~
Изолейцин 0.105 г ~
Лейцин 0.22 г ~
Лизин 0.246 г ~
Метионин 0.08 г ~
Метионин + Цистеин 0.013 г ~
Треонин 0.115 г ~
Триптофан 0.03 г ~
Фенилаланин 0.103 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.039 г ~
Заменимые аминокислоты 0.017 г ~
Аланин 0.156 г ~
Аспарагиновая кислота 0.329 г ~
Глицин 0.117 г ~
Глутаминовая кислота 0.455 г ~
Пролин 0.115 г ~
Серин 0.148 г ~
Тирозин 0.086 г ~
Цистеин 0.03 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 11.6%
Омега-6 жирные кислоты 1.9 г от 4.7 до 16.8 г 40.4% 42.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 87.92 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.01 мг ~
бета Ситостерол 5.405 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.1 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.003 г ~
14:0 Миристиновая 0.011 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.277 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.14 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
22:0 Бегеновая 0.019 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.821 г min 16.8 г 10.8% 11.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.036 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.041 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.023 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.013 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.034 г ~
22:1 цис 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.093 г от 11.2 до 20.6 г 18.7% 19.6%
18:2 Линолевая (ud) 1.665 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.017 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.01 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~
18:4 Омега-3, стиоридовая 0.003 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.008 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.008 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.008 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.026 г ~
Трансжиры 0.001 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.001 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.001 г ~

Энергетическая ценность Салат с крабовым мясом морской составляет 95,3 кКал.

  • Порция = 125 гр (119.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 95.3 кКал -%
Белки 4.9 г -%
Жиры 5.6 г -%
Углеводы 6 г -%
Пищевые волокна 1.5 г -%
Вода 80.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ С КРАБОВЫМ МЯСОМ МОРСКОЙ

Салат с крабовым мясом морской богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 39,5 %, бэта-каротином - 38,1 %, витамином B12 - 16,7 %, кремнием - 32,7 %, фосфором - 14,2 %, кобальтом - 21,8 %, селеном - 17,3 %

Чем полезен Салат с крабовым мясом морской

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат с крабовым мясом морской, калорийность 95,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат с крабовым мясом морской, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги